làm mì lạnh hàn quốc

Có nhiều loại mì không giống nhau bên trên Nước Hàn tuy nhiên có lẽ rằng nhập ngày hè oi bức như vậy này, người dân xứ sở kim chi luôn luôn tìm tới mì rét Nước Hàn (Naengmyeon) nhằm giải rét. Không chỉ sợi mì mềm ngon tuy nhiên thức ăn còn tồn tại sự gom mặt mũi của những nguyên vật liệu thanh đuối như: giá bán đỗ, dưa loài chuột, trứng luộc, của nả, lê…

Bạn đang xem: làm mì lạnh hàn quốc

Mì rét Nước Hàn sẽ là thức ăn yêu thương quí của từ đầu đến chân Nước Hàn và Triều Tiên. Tại phía trên, mì rét được phân thành nhiều loại không giống nhau tuy vậy phổ cập hơn hết vẫn chính là Naengmyeon, với đặc thù sợi mì mỏng tanh, nhiều năm, mềm ngon, thực hiện kể từ lếu láo ăn ý bột kiều mạch, bột khoai tây bột khoai thầy thuốc, bột củ dong và bột sắn chão. Món mì rét Naengmyeon với xuất xứ kể từ Triều Tiên tiếp sau đó mở rộng cho tới Nước Hàn và với lịch sử vẻ vang tạo hình kể từ thời kỳ Joseon. Khi hương thụ mì rét, các bạn sẽ thấy những sợi mì vô cùng nhiều năm ko được hạn chế rời khỏi vì thế theo gót ý niệm của những người Hàn phía trên đó là hình tượng cho việc ngôi trường lâu và sức mạnh. Sau phía trên hãy nằm trong lớp học tập nấu nướng khoản Nước Hàn thực hiện khoản mì rét Naengmyeon chuẩn chỉnh vị Hàn, chúng ta cũng có thể ghi lại công thức để sở hữu thêm thắt khoản ngon cho bản thân nhé!

Mì rét thức ăn yêu thương quí của những người Nước Hàn, Triều Tiên nhập những ngày hè

Nguyên liệu thực hiện mì rét Hàn Quốc

Nguyên liệu chính

• 180g mì sợi Naengmyeon
• 1/4 trái khoáy dưa chuột
• 20g lê
• 20g củ cải
• 1/2 thìa cafe ớt bột
• 1 trái khoáy trứng gà

Nguyên liệu phần nước dùng

• 50 thịt gầu trườn,
• 1/2 cây boa rô,
• 5 nhánh tỏi,
• 5 ly nước,
• 1/4 thìa nước tương Ganjang

Gia vị bao gồm: lối, muối bột, giấm, quáng gà rẽ vàng.

Nguyên liệu chủ yếu của món mì lạnh

Bước 1: Thịt gầu trườn sau khoản thời gian mua sắm về, các bạn cọ tinh khiết. Sau cơ, cho tới vào trong nồi nằm trong 5 nhánh tỏi, 50% cây boa rô đun bên trên lửa to lớn trong vòng trăng tròn phút, rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu thêm thắt 40 phút nữa. Tiếp theo gót, các bạn vớt thịt rời khỏi, nhằm nguội rồi thái với size 4x2x0,2 centimet. Phần nước luộc các bạn thanh lọc lại và nêm phụ gia theo gót tỷ trọng sau: 1/4 thìa nước tương Ganjang, 50% thìa muối bột, 1 thìa 2 lần bán kính, ½ thìa giấm, 1 thìa cafe quáng gà rẽ vàng nhằm nguội thực hiện nước người sử dụng của món mì.

Luộc thịt và nấu nướng nướng dùng

Bước 2: Rửa tinh khiết dưa loài chuột, trượt song, thái chéo cánh dày khoảng tầm 0,2 centimet rồi dìm với nước muối bột trong khoảng trăng tròn phút. Sau Khi dìm hoàn thành, các bạn vớt rời khỏi sử dụng tay vắt thiệt ráo nước.

Bước 3: Củ cải gọt gọt vỏ, thái theo gót size 5×1,5×0,2cm rồi dìm với 1/4 thìa cafe muối bột, 50% thìa cafe lối, 50% thìa cafe ớt xay bột xay mịn và 50% thìa giấm nhập trăng tròn phút.

Lấy 1/4 trái khoáy lê, gọt gọt vỏ thái mỏng tanh và dìm nhập nước lối.

Cho trái khoáy trứng gà nhập nước rét với 50% thìa cafe muối bột, vừa phải đun vừa phải lăn kềnh tròn xoe nội địa. Cách thực hiện này hỗ trợ cho lòng đỏ ửng trứng tiếp tục ở địa điểm trung tâm Khi chín. Trứng chín, các bạn vớt rời khỏi rồi thả nhập nước rét, tách bóc vỏ và hạn chế thực hiện song.

Sơ chế những nguyên vật liệu dùng kèm với mì lạnh

Bước 4: Mì sợi Naengmyeon, các bạn luộc vì chưng nước sôi trong khoảng 2-3 phút, cho thêm nữa 50% thìa muối bột nhập. Sau Khi mì vẫn nấu cho chín, các bạn ụp mì rời khỏi rổ, xả bên dưới vòi vĩnh nước rét. Sau cơ, cho tới tức thì mì nhập thau nước đá, vò nhẹ nhõm tay và vắt thiệt ráo nước.

Bước 5: Cuộn mì trở thành từng cầm nhỏ rồi cho tới nhập thân mật chén bát. Mé bên trên, các bạn xếp dưa loài chuột, lê, củ cải vẫn sơ chế và thịt xắt từng lát, rồi múc nước người sử dụng rét ụp nhập và hương thụ.

Cuộn mì trở thành từng cầm nhỏ

Xem thêm: anh đến cùng rạng đông

Mì rét Nước Hàn là khoản ngon phù hợp cho tới những mùa hè oi bức. Sợi mì mềm hòa quấn với những loại rau xanh, củ, trái khoáy thanh đuối tiếp tục vô cùng kích ứng vị giác. Chính vậy nên, nhập ngày hè này, các bạn chớ bỏ qua khoản mì đặc biệt quan trọng này nhé! Chúc chúng ta trở thành công!

ĐƠN VỊ TUYỂN DỤNG CHEFJOB.VN

ĐẦU BẾP - BẾP BÁNH - PHA CHẾ - PHỤC VỤ - BUỒNG PHÒNG

LỄ TÂN - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN

Hotline: 1900 2175 - Web: www.chefjob.vn

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên buôn bán sỉ lẻ Nguyên liệu - Dụng cụ - Máy móc

TRÀ SỮA - CAFÉ - QUÁN ĂN - QUÁN KEM - KINH DOANH BÁNH

Hotline: 028 7300 1770 - Web: www.dvpmarket.com

Xem thêm: sat pha lang