CÁCH XÀO ỐC DỪA

     
You are watching: Cách Luộc Ốc Dừa – phương pháp Làm Món Ốc Dừa Xào Bơ Sa Tế Của Thảo Nguyên in aqv.edu.vn

Ốc dừa xào bơ là món xào thơm ngon, cuốn hút và giải pháp làm lại vô cùng dễ dàng rất thích hợp làm thiết bị nhắm nhằm nhâm nhi cùng bạn bè. Hôm nay, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp và triển khai ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm cho Ốc dừa xào bơ mang đến 3 người

Ốc dừa 1 kilogam Tỏi 7 tép Ớt hiểm 1 trái Bơ lạt 3 muỗng canh Nước mắm 1.5 muỗng cafe Đường 2 muỗng cà phê Bột ngọt 1/3 muỗng coffe Muối 1 ít

Ốc dừa là ốc gì? bí quyết chọn mua ốc dừa ngon

Ốc dừa là các loại ốc nước ngọt khá thông dụng với fan dân miền Tây sông nước.Ốc dừa tất cả vỏ kế bên cứng, nhẵn và gồm vân gray clolor hoặc nâu sậm. Ốc dừa có kích thước to đều, làm thịt ốc dai cùng ngọt.Nên chọn những nhỏ ốc còn tươi sống để bảo đảm an toàn chất lượng món ăn, chúng ta có thể dùng tay đụng vào mồm ốc, những nhỏ ốc sống và tươi là bé sẽ từ bỏ thụt vảy và khép kín đáo miệng lại ngay. Những nhỏ ốc bốc hương thơm hôi, vẩy ốc thụt sâu vào trong và chảy nước nhớt là những nhỏ ốc đã bị tiêu diệt hoặc thọ ngày, không hãy chọn mua.Thử ốc chết bằng phương pháp thả ốc vào chậu đầy nước, giả dụ đít ốc chuyển phiên lên trên, cầm thấy vơi thì chính là ốc chết yêu cầu vớt ra bỏ, tránh tác động đến những nhỏ ốc còn sống khác.Nhìn vẩy ốc, những bé ốc có vẩy ốc nằm cạnh bên mép kế bên là những bé ốc béo, mập, thơm ngon. Ôc ốm thì vẩy thụt vào trong.

Bạn đang xem: Cách xào ốc dừa

Đang xem: bí quyết luộc ốc dừa

Nơi cài đặt bơ lạt

Bơ lạt chúng ta cũng có thể tìm cài tại các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hay cài đặt online trên bachhoaxanh.com. Ko kể ra, bạn có thể tự có tác dụng bơ lạt tại nhà theo chỉ dẫn của Điện sản phẩm XANH.Nguyên liệu món ăn ốc dừa xào bơ

Sơ chế ốc dừa

Để ốc dừa nhả hết các chất bẩn một bí quyết nhanh nhất, sau khoản thời gian mua về các bạn mang ốc đi rửa sạch rồi dìm ốc bằng nước vo gạo trong 1 – 2 tiếng.Nếu không tồn tại nước vo gạo, bạn cũng có thể ngâm ốc với nước pha muối trong khoảng 3 giờ và nắm nước khoảng 3 mang lại 4 lần trong thời gian ngâm.Sau lúc ốc đang nhả không bẩn cát, chúng ta vớt ốc ra, xả sạch lại cùng với nước xong để ráo.

Xem thêm: Cách Thử Bạc Thật Bạc Giả Ngay Tại Nhà, 5 Cách Ph N Biệt Bạc Thật Bạc Giả Ngay Tại Nhà

Cách sơ chế ốc dừa nhả hết cátBạn bắt buộc ngâm ốc trong thau/chậu bằng sắt kẽm kim loại vì ốc chạm chán kim loại sẽ nhả hết bùn dơ. Nếu không tồn tại thau/chậu bằng sắt kẽm kim loại thì chúng ta có thể thả vào thau 1 vài dụng cụ sắt kẽm kim loại như dao, nĩa,… Và thường xuyên ngâm ốc trong vòng 1 – 2 tiếng.Nên dìm ốc bởi nước vo gạo để ốc hoàn toàn có thể nhả hết những chất dơ một phương pháp nhanh nhất. Nếu như không kịp sẵn sàng nước vo gạo thì chúng ta cũng có thể ngâm cùng với nước lạnh và cắt vào đó khoảng chừng 3 – 4 trái ớt trong tầm 1 – 2 tiếng.Bạn cũng có thể ngâm ốc với láo hợp bao gồm chanh, giấm và ớt. Bạn chỉ cần pha các thành phần hỗn hợp trên với nhau rồi ngâm ốc thì ốc đã nhả bùn khu đất ra rất nhanh để chế biến.

Bước 1 Sơ chế ốc dừa Ốc dừa xào bơBước 1 Sơ chế ốc dừa Ốc dừa xào bơBước 1 Sơ chế ốc dừa Ốc dừa xào bơ2

Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Tỏi tách bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt hiểm băm nhuyễn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Gắn Định Vị Xe Máy Đúng Cách Lắp Định Vị Xe Máy Baxm Đơn Giản

Bước 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Ốc dừa xào bơ3

Xào ốc dừa

Bắc chảo lên bếp, mang đến 3 muỗng nhỏ canh bơ lạt vào đun chảy. Kế đến, mang lại tỏi, ớt băm vào phi thơm.Khi tỏi, ớt sẽ dậy mùi các bạn cho tiếp vào trong chảo 1 muỗng coffe nước mắm, 1 muỗng coffe đường, 1/3 muỗng coffe bột ngọt rồi tiếp tục khuấy phần nhiều cho các gia vị tan hết.Tiếp theo, dồn phần ốc dừa đang sơ chế vào chảo, thêm tiếp 1 muỗng cafe đường. Vặn vẹo lửa vừa và triển khai xào ốc bung vẩy với chín đều.Cuối cùng, cung ứng chảo 50% muỗng cà phê nước mắm rồi hòn đảo đều thêm khoảng chừng 2 phút nữa đến ốc ngấm gia vị thịt tắt bếp.Bày ốc ra dĩa, tô điểm lại cho bắt mắt là hoàn thành.

Thành phẩm

Chỉ với vài ba bước đối chọi giản chúng ta đã gồm ngay dĩa ốc dừa xào bơ thơm ngon khó cưỡng rồi! thịt ốc dừa dai, ngọt, đậm chất quyện cùng với mùi thơm đặc thù của bơ tỏi cực kích ham mê vị giác.Món này có thể ăn với bánh mỳ hoặc xoài, cóc, me dìm chua ngọt hầu như vô cùng hoàn hảo nhất đó.Trên đó là hướng dẫn tiến hành món ốc dừa xào bơ vô cùng đơn giản và dễ dàng nhưng lại thơm ngon khó khăn cưỡng. Điện sản phẩm XANH chúc bạn thành công!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: long dong food