Cách vò lá sương sâm

     

Những miếng thạch sương sâm xanh mát, mượt mà hòa quyện cùng vị ngọt thanh của đường phèn là món nạp năng lượng giải nhiệt được rất nhiều người ưa chuộng. Mùa hè nóng bức chỉ cần thưởng thức một ly thạch sương sâm đuối lạnh các bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn khôn xiết nhiều. Thuộc vào bếp với dạy Pha Chế Á Âu học ngay cách có tác dụng sương sâm đối kháng giản, nhanh chóng sau đây để chiêu đãi các bạn nhé!

*

Sương sâm hạt phân chia ngon mồm và ngã dưỡng

Sương sâm không chỉ là là món ăn uống dân dã, thân thuộc với bạn dân Nam cỗ mà còn thịnh hành ở miền bắc với tên thường gọi khác là “thạch găng”. Nếu như yêu thích mùi vị món ăn này nhưng quan ngại vấn đề bình an thực phẩm ở những hàng quán, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự làm cho sương sâm tận nơi bằng phương pháp thủ công để đảm bảo an toàn chất lượng mà thành phẩm vẫn thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách vò lá sương sâm


Video bí quyết làm sương sâm solo giản, không cần máy xay


Mục Lục

Cách làm cho sương sâm không yêu cầu máy xay

Nguyên liệu làm sương sâm


100g lá sương sâm1 lít nước lọc3g dầu ăn15g hạt chia30ml nước đường
Tìm gọi Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm gọi Ngay
Khóa học Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm gọi Ngay
Khóa học Kem Ý
Tìm hiểu Ngay
Khởi Sự sale Nhà sản phẩm - Cafe
Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm hiểu Ngay

Cách làm sương sâm không đề xuất máy xay

Sơ chế lá sương sâm

Sương sâm bao gồm 2 các loại là sương sâm lông cùng sương sâm lá láng, bạn nên chọn lựa lá sương sâm lông để gia công sẽ đến thạch đông mịn cùng ngon hơn.

Lá sương sâm khi mua về đề nghị ngâm trong nước muối loãng tự 15 – trăng tròn phút, tiếp đến rửa lại với nước 3 – 4 đợt tiếp nhữa cho sạch vết mờ do bụi bẩn.

Cách vò lá sương sâm để không trở nên bọt

Cho lá sương sâm vào trong 1 thau sạch, sản xuất 1 lít nước lọc với 3g dầu ăn. Đeo bức xúc vào rồi dùng hai tay nạm nắm lá sâm, vừa vò nát vừa dấn lá sâm xuống nước cho tới khi lá máu ra chất nhầy sánh như lá mồng tơi là được. Lưu ý, trong quá trình vò lá chúng ta nên để lá chìm ngập trong nước, phía trên là tuyệt kỹ giúp sương sâm không biến thành bọt.

*

Cách vò lá sâm không trở nên bọt

Sau khi vò xong, lọc các thành phần hỗn hợp qua rây hoặc túi vải mỏng mảnh và hớt quăng quật lớp bọt ở phía trên. Bạn có thể lọc qua rây 2 lần để kết quả được mịn hơn.

Thông thường, sau khoảng 1 tiếng, nước vò từ bỏ lá sương sâm vẫn đặc lại. Nếu đặt vào phòng mát tủ rét từ 2 – 3 tiếng thì sương sâm dẻo ngon và mát giá buốt hơn.

*

Bạn hoàn toàn có thể lọc lại những lần để thải trừ hết bã

Ngâm hạt chia

Cho 15g hạt phân tách vào ngâm thuộc 200ml nước hâm sôi để nguội, khuấy phần đông và ngâm trong 10 phút nhằm hạt phân chia nở ra.

Xem thêm: Mass Gainer Là Gì? Cách Sử Dụng Mass Gainer Hiệu Quả Nhất &Ndash; Bodystore

*

Ngâm phân tử chia khoảng tầm 10 phút

Hoàn thành

Cho đá bào vào một nửa ly, múc từng thìa thạch sương sâm vào ly, đến 30ml nước đường phèn thuộc 4 – 5 thìa hạt chia vào, khuấy hầu hết và trải nghiệm ngay. Vị ngọt thanh từ đường kết hợp cùng với sự mát giá buốt trong từng miếng sương sâm đem lại xúc cảm thanh mát khu vực cuống họng.

*

Sương sâm nạp năng lượng mát, ngon, bổ, thanh nhiệt

Ngoài cách ăn cùng nước đường quen thuộc, chúng ta cũng có thể biến tấu bằng cách cho thêm sương sáo, hạt lựu, trân châu, nước cốt dừa… nhằm món ăn trở nên lôi cuốn hơn.

Cách làm nước đường ăn kèm sương sâm: Đun sôi 250ml nước rồi mang đến 500g đường cat hoặc mặt đường phèn vào, khuấy hầu hết đến khi mặt đường tan trả toàn.

Thạch sương sâm có chức năng gì?

Cây sương sâm còn có tên gọi khác là dây sâm lông, lá mối, sâm nam… không chỉ được sử dụng để gia công thạch, nấu bếp ăn… lá sương sâm còn là một trong dược liệu quý có rất nhiều công dụng.

Theo y học tập cổ truyền, lá sương sâm tất cả tính mát bắt buộc đem lại tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, nhuận tràng, trị đái dắt, táo bị cắn bón…

Những người mắc những bệnh về gan, dạ dày, huyết áp cao bởi vì tăng cholesterol… hoàn toàn có thể sử dụng sương sâm như 1 vị dung dịch để nâng cấp tình trạng bệnh.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Reset Lại Máy Giặt Toshiba Cho Người Mới, Hướng Dẫn Cách Reset Máy Giặt Toshiba Gặp Lỗi

*

Lá sương sâm tươi. Ảnh: Internet

Như vậy là cách làm sương sâm ngọt mát vẫn xong, thật nhanh chóng và đơn giản đúng không nào. Món sương sâm phân tử chia hoàn toàn có thể dùng tráng miệng sau bữa cơm gia đình hoặc làm cho món nạp năng lượng vặt thân buổi cũng rất ngon. Chúc bạn thực hiện thành công!

Tiếp theo mời bạn tham khảo nội dung bài viết nước uống đuối gan tại website của cửa hàng chúng tôi ngay nhé.