CÁCH TẦN GÀ THUỐC BẮC

Gà hầm dung dịch bắc là sự phối kết hợp giữa vị ngọt dai đậm đà của thịt gà và thơm nồng của dung dịch bắc. Đây được xem như là món ăn uống bổ dưỡng, đặc trưng tốt với những người ốm, suy nhược, thanh nữ mang thai… cùng aqv.edu.vn vào bếp trổ tài món nạp năng lượng thơm ngon, giỏi cho sức mạnh này nhé!

Bạn đang xem: Cách tần gà thuốc bắc

1. Công dụng của món con gà hầm dung dịch bắc

Gà hầm thuốc bắc có cách gọi khác là gà tiềm dung dịch bắc, là tên thường gọi món ăn phối hợp giữa thịt kê và các vị dung dịch bắc. Đây là món ăn đặc biệt quan trọng bổ dưỡng, giúp bổ sung cập nhật dưỡng chất nhanh cho cơ thể, ưng ý hợp cho những người già, tín đồ suy nhược cơ thể, tín đồ mới gầy dậy, phụ nữ mang bầu hoặc sau sinh. 

Gà hầm dung dịch bắc bồi bổ cho cơ thể

Một số tác dụng của món con gà hầm thuốc bắc theo y học:

Điều trị cảm cúm: Nước hầm gà cất cysteine giảm triệu hội chứng ho khan, cảm cúm. Thuốc bắc có công dụng hỗ trợ tẩm bổ cơ thể, rã đờm.Bổ sung năng lượng: con kê hầm thuốc bắc chứa đựng nhiều chất bồi bổ tốt cho tất cả những người thể trạng yếu.Giúp xương mau lành: con gà hầm thuốc bắc có chứa được nhiều canxi góp bồi bổ sức khỏe xương khớp, giúp xương mau lành. Tốt đến tim mạch: Món ăn có hàm lượng cholesterol với chất to thấp kết phù hợp với nhiều chất dinh dưỡng yêu cầu rất cân xứng với người bị bệnh về tim mạch. Tốt cho phụ nữ mang thai: con gà hầm dung dịch bắc gồm tính ấm, vị ngọt, ích khí, vấp ngã huyết, hàm lượng chất fe cao nên tốt nhất có thể cho thiếu phụ mang thai. 

2. Phương pháp làm món con kê hầm dung dịch bắc

2.1. Con gà hầm thuốc bắc 1-1 giản

Món con gà hầm thuốc bắc đối kháng giản, dễ triển khai lại vấp ngã dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 nhỏ gà ác đã làm sạch50g táo apple tàu khô30g kỷ tử1 gừng tươiMuối, bột ngọt

Cách thực hiện:

Kỷ tử chần sơ qua nước nóng rồi vớt ra để ráo.Đặt nồi đất hoặc nồi đế dày lên bếp, đến gà và kỷ tử, hãng apple tàu, gừng cắt lát vào nồi tiếp đến đổ nước xâm xấp mặt gà rồi bít vung kín. Bật bếp đun nhỏ tuổi lửa hầm trong 1 tiếng. Nêm nếm thêm hương liệu gia vị cho vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp. Múc gà ra sử dụng nóng, uống kèm nước hầm con kê rất bửa dưỡng.

2.2. Con gà hầm thuốc bắc ngải cứu

Gà hầm thuốc sắc ngải cứu bổ dưỡng, dễ thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 bé gà 1kg1-2 mớ ngải cứu1 gói các gia vị thuốc bắc hầm gà1 nhánh gừngMuối, phân tử nêmMón con kê hầm thuốc bắc ngải cứu đối chọi giản, dễ dàng thực hiện

Cách thực hiện:

Gà rửa sạch mát rồi ngâm trong nước muối trộn gừng khoảng 2 phút tiếp nối rửa lại bằng nước sạch nhằm gà không bị hôi.Ngải cứu bỏ rễ và lá úa, rửa sạch và để ráo nước. Gừng làm sạch vỏ tiếp đến đập dập.Cho gói các gia vị thuốc bắc cùng gừng tươi vào trong nồi thịt gà. Nêm thêm hạt nêm cùng ướp gà trong tầm 1 tiếng. Cho nồi gà và thuốc bắc lên bếp, thêm khoảng chừng 500ml nước lọc và đun cùng với lửa liu riu.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sạch Da Ếch Chiên Giòn Xóc Tỏi Ớt Thơm Ngon Tại Nhà


Xem thêm: 45 Yến Bằng Bao Nhiêu Kg, Gam, Tấn, Tạ? 1 Yến = Kg 1 Tấn Bằng Bao Nhiêu Kg, Đổi Tấn, Tạ, Yến Sang Kg


Đến khi thấy thịt con gà mềm thơm thì cho rau ngải cứu giúp vào nồi. Đun tiếp khoảng chừng 10 phút và tắt bếp.Cho món nạp năng lượng ra chén bát và sử dụng nóng. 

2.3. Kê hầm dung dịch bắc hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu:

1 bé gà ác (800gr-1kg)100g hạt senKỳ tử, long nhãn,đẳng sâm, táo khuyết đỏ khô, đương quy, nấm mèo đông trùng hạ thảo khô, hoàng quỳ từng loại khoảng tầm 5g. Rất có thể thay thế bởi gói thuốc bắc hầm gà phân phối sẵn50gr táo apple tàu1 nhánh gừng50g nấm rơm, 50g nấm hươngHành lá, rau ngò, hành tỏi khôGia vị: phân tử nêm, phân tử tiêu, đường, xì dầu, muối,…Nguyên liệu có tác dụng món gà hầm dung dịch bắc phân tử sen

Cách thực hiện:

Gà rửa sạch, cần sử dụng muối và gừng cọ xát để thải trừ mùi tanh.Gói thuốc bắc rửa sạch, nhằm ráo nước. Gừng cạo vỏ, rửa không bẩn và thái theo từng lát mỏng. Hành tỏi xay nhuyễn.Ướp con gà cùng phân tử nêm, muối, tiêu, ớt bột, hành tỏi băm nhuyễn nhuyễn trong khoảng 30 phút.Hạt sen rửa sạch, ngâm mềm, tách bóc bỏ phần mầm đắng phía bên trong hạt. Cho gà vào nồi tiếp nối cho các nguyên liệu thuốc bắc, gừng, nấm hương, phân tử sen vào với đổ nước xấp xấp khía cạnh gà. Cho nồi con kê lên bếp, đun với lửa lớn đến khi nước sôi thì nêm nếm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng và mang đến lửa nhỏ tuổi hầm trong vòng 2 tiếng. Múc gà ra chén và hưởng thụ khi còn nóng để món nạp năng lượng được trọn vị.Gà hầm phân tử sen xẻ dưỡng, thơm ngon

3. Lưu ý khi làm món kê hầm dung dịch bắc

Khi bào chế món con gà hầm thuốc bắc, bạn nên lựa chọn gà ác nguyên con (800-1kg/con). Bởi vì loại gà này có hàm lượng bồi bổ rất cao. Thịt gà chứa nhiều chất đạm, vị vậy bạn tránh việc ăn món ăn uống này quá nhiều. Từng tuần chỉ nên ăn 2 lần sẽ giúp đỡ bồi bổ sức khỏe. Gà ác hầm thuốc sắc được đánh giá nguy hiểm cho người mắc bệnh dịch viêm nhiễm (viêm răng, viêm mặt đường hô hấp…). Vị đó, những người đang điều trị căn bệnh viêm nhiễm cần xem thêm ý kiến bác bỏ sĩ trước lúc sử dụng. Gà ác có tác dụng tăng dương tính, kích phong nhiệt. Vì đó, món ăn từ con gà ác hoàn toàn có thể làm tăng huyết áp nên những người bị áp suất máu cao nên lưu ý khi nạp năng lượng món nạp năng lượng này. Nên chọn thiết lập gói thuốc bắc unique để món ăn bảo đảm hương vị thơm ngon. 

Món gà hầm dung dịch bắc dễ triển khai lại bửa dưỡng cho tất cả những người cần bổ dưỡng sức khỏe. Giờ thì hãy bật ứng dụng aqv.edu.vn, chọn thiên tài Đi chợ, chọn cài đặt các nguyên vật liệu thực hiện nay món ăn uống này và chế biến cho cả gia đình tức thì thôi nào!