Cách Rửa Lòng Non

     

Một trong những cách làm lòng non là ngay từ bước đầu bạn phải sơ chế chúng thật sạch để loại đi mùi hôi đặc trưng.Sơ chế lòng lợnsau cho thật nhanh, sạch không đơn giản. Nó là thách thức lớn đối với những bà nội trợ và cả với giới đầu bếp. Mời bạn đọc tham khảo phương pháp làm sạch lòng lợn qua bài viết này.

Bạn đang xem: Cách rửa lòng non


*
*
*
*
*
*

Cách làm sạch lòng non dễ dàng tại nhà

Ngoài cách làm sạch lòng non mà mình đã chia sẻ ở trên, bạn cũng có thể tham khảo cách làm sạch lòng non theo phương pháp dưới đây:

Bước 1: Sơ chế, làm sạch lòng lợn

– Lòng lợn đem bóc hết màng mỡ, lộn trái. Tiếp theo đem trộn bột mì với muối rồi cho lòng lợn đã lộn trái vào bóp cùng. Bạn bóp cho thật kĩ sau đó xả lại với nước cho sạch.

– Chanh bổ đôi rồi chà xát với lòng lợn để ra hết những gì còn sót lại. Sau đó bạn rửa sạch lại với nước một lần nữa rồi lộn lại ruột lòng như ban đầu.

Bước 2: Luộc lòng lợn

– Bắc một nồi nước lớn lên trên bếp, cho thêm một chút xíu muối vào để khi luộc lòng được đậm đà hơn.

– Đến khi thấy nước sôi thì bạn thả lòng lợn vào luộc.

Xem thêm: 5M 3Dm Bằng Bao Nhiêu Dm - Giải Bài Tập Vbt Toán 3 Bài 44: Luyện Tập

Trong khi luộc lòng, bạn chuẩn bị sẵn một ít phèn chua. Đem phèn chua đi nướng phồng rồi thả vào một nồi nước lọc, khuấy đều cho phèn chua tan hết.

– Khi lòng lợn luộc đã chín, bạn vớt lòng lợn ra thả vào trong nồi nước phèn chua để nguội. Ngâm lòng lợn cho đến khi lòng nguội hẳn rồi thì mới vớt ra, để ráo nước rồi thái miếng. Với cách luộc lòng lợn non như trên, lòng lợn sẽ có màu trắng rất đẹp, khi ăn lòng rất giòn và ngon.

Nếu như bạn không có phèn chua, có thể thay thế bằng cách vắt vài giọt nước cốt chanh vào nồi nước lọc cũng được. Bên cạnh đó, để khử mùi hôi của lòng, khi sơ chế bạn cũng có thể sử dụng nước dưa chua, nước vo gạo thay cho chanh như trên cũng rất hiệu quả đấy.

Xem thêm: Nêu Các Thông Số Kỹ Thuật Của Máy Biến Áp, Các Thông Số Kỹ Thuật Của Máy Biến Áp

Tóm tắt bài viết

Trên đây là cáchlàm sạch lòng nontốt nhất cho bạn. Với cách thực hiện đơn giản và nhanh chóng này bạn sẽ có món ăn thật sạch và an toàn cho gia đình mình. Để có được nguồn thực phẩm sạch bạn có thể đến mua thực phẩm tại sạch cửa hàng thực phẩm của chúng tôi bạn nhé.