CÁCH RỬA CUA BIỂN

     

CÁCH LÀM SẠCH CUA BIỂN BẰNG KÉO NHANH CHÓNG

CÁCH LÀM SẠCH CUA BIỂN BẰNG KÉO NHANH CHÓNG

CÁCH LÀM SẠCH CUA BIỂN BẰNG KÉO NHANH CHÓNGCÁCH LÀM SẠCH CUA BIỂN BẰNG KÉO NHANH CHÓNGCÁCH LÀM SẠCH CUA BIỂN BẰNG KÉO NHANH CHÓNG
*

- Cua biển vỏ cứng thường ở dạng tươi sống nên để sơ chế an toàn và dễ dàng, nên để nguyên dây buộc (nếu có).

Bạn đang xem: Cách rửa cua biển

- Ngửa bụng cua lên, dùng dao nhọn hoặc mũi kéo chọc thẳng vào chỗ hõm dưới bụng cua, đến khi chân và càng cua không còn khua nữa.

- Bóc bỏ yếm và bấy giờ mới tháo dây ra khỏi cua và rửa sạch.

- Úp bụng cua xuống, dùng tay lách vào phần vỏ (mai cua) đã được cắt rời khỏi mắt và miệng nên có thể mở chúng ra một cách tương đối dễ dàng


- Cầm đầu nhọn của phần vỏ và lật lên sẽ thấy lộ ra phần nang mềm (còn gọi là nang cua).

- Bóc cả hai bên nang cua rồi bỏ đi, phần này không sử dụng được

- Sau khi bóc nang xong, thả tay ra cho phần vỏ (vẫn dính liền với phần thịt và gạch cua ở giữa) để cua trở lại trạng thái như cũ.

Lưu ý: Nếu chế biến các món hấp, luộc thì các bạn để nguyên cua như vậy, cho vào nồi hấp/luộc chín, khi ăn mới tách mai và bóc bỏ phần nang mềm (sẽ giúp cho cua không bị rụng chân trong quá trình hấp/luộc).

- Nếu chế biến các món canh, chiên, sốt thì sau khi rửa cua xong, các bạn tiến hành tách mai và bóc nang mềm luôn rồi mới đem chế biến.

Xem thêm: Cách Làm Nộm Đu Đủ Ngon - 2 Giòn Đơn Giản Hấp Dẫn Lạ Miệng


Tin tức khác


Tin tức - Sự kiện
*

Đổi bữa cùng món cua sốt trứng muối thơm ngon béo ngậy tại Duyên Cua
“Còn nhớ lần đầu đi tới Duyên Cua được thưởng thức món cua...
*

Địa điểm thưởng thức món miến xào cua, cà ri cua tại Quận Tân Phú
Duyên Cua chuyên phục vụ những món hải sản tươi sống và món nhậu....
*

Áp dụng ngay công thức làm món cơm chiên cua ngon đúng điệu
Cua là món ăn đã quá quen thuộc với những ai là fan của hải sản,...
*

7 LƯU Ý KHI ĂN CUA BIỂN
Mùa thu, cua không những ngon, béo ngậy mà còn chứa hàm lượng vitamin...
10 ĐIỀU CẤM KỴ KHI ĂN CUA
Từ xa xưa cua đã được loài người dùng làm thực phẩm, bởi trong...
MẸO CHỌN CUA BIỂN KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
Một con cua biển có giá bán cũng không phải ít chính vì thế mà chúng...

Xem thêm: Nước Nho Thơm Ngon Từ Cách Ngâm Nho Với Đường Thơm Ngon Giải Nhiệt Ngày Hè


CÁCH LÀM SẠCH CUA BIỂN BẰNG KÉO NHANH CHÓNG
Cua biển là món hải sản nhiều dinh dưỡng được rất nhiều người...
Hướng dẫn cách ăn cuaCách lấy thịt cuaCách nấu bún riêu cua ngon số dzách tại nhàHƯỚNG DẪN LÀM MÓN CUA RANG MEBÍ QUYẾT LÀM CUA RANG MUỐI HẤP DẪN
DUYÊN CUA

CN 1: 11-13 Tây Thạnh, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú

gmail.com