Cách ram gà ngon

     

Gà ram với cách làm đối kháng giản có lẽ rằng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ngày bận rộn. Vào bếp cùng aqv.edu.vn và tìm hiểu 5 biện pháp làm con kê ram mặn rất hao cơm trắng nhé.

Bạn đang xem: Cách ram gà ngon


1. Con kê ram gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt con kê 500grGừng, ớt tráiGia vị: Nước mắm, mặt đường trắng,hạt nêm, dầu ăn
*
Nguyên liệu con gà ram gừng

Cách có tác dụng gà ram gừng thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa dưới vòi nước nhiều lần cho sạch, chặt bé dại thành miếng vừa ăn.Gừng, ớt cọ sạch, thái nhỏ.
*
Sơ chế món con gà ram gừng đúng chuẩn

Bước 2: Ướp gà

Ướp gà với một phần hai phần gừng, ớt đã sẵn sàng và thêm nước mắm, mặt đường trắng, phân tử nêm tùy theo khẩu vị, để khoảng 15 phút để con gà ngấm hồ hết gia vị.

*
Ướp gà chuẩn chỉnh vị

Bước 3: Ram gà với gừng

Đặt nồi lên bếp, bỏ vô 2 muống nêm canh dầu ăn, 1 thìa canh đường trắng, hòn đảo đều đến đường chuyển sang màu tiến thưởng cánh gián. Cho số gừng còn sót lại vào.Đổ thịt kê đã ướp vào nồi, xào bỏ thịt theo lớp săn lại.Thêm ½ chén bát nước, nấu ăn ở lửa nhỏ đến khi nước đặc lại là hoàn thành.
*
Món kê ram gừng đậm đà rất cuốn cơm

2. Con kê ram nước tương

Chuẩn bị nguyên liệu

 Đùi con gà (hoặc cánh gà) 500gr  Gừng, sả, ớt, tỏi Rượu Mirin (hoặc rượu trắng) Gia vị thông dụng: Nước tương, dầu hào, nước mắm, dầu ăn, đường, muối, phân tử nêm…
*
Nguyên liệu làm món kê ram nước tương

Cách làm cho gà ram nước tương đậm vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà ngâm với nước muối bột loãng pha thuộc xíu rượu trắng khoảng tầm 5 phút, rửa không bẩn lại với nước vài lần, để ráo. Chặt miếng vừa ăn.Sả cọ sạch giảm lát mỏng dính phần gốc, phần ngọn chẻ dọc đôi độ dài khoảng chừng 2 – 3cmTỏi, gừng, ớt băm nhuyễn.
*
Sơ chế món kê ram nước tương

Bước 2: Ướp gà

Ướp gà với một ít gừng băm nhỏ, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn rồi dùng tay trộn phần lớn và ướp khoảng tầm 15 phút để kê thấm gia vị.

Bước 3: pha nước tương

Cho gừng, sả, ớt băm, 1 muỗng đường, 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 1 muỗng hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 muỗng nước thanh lọc vào chén khuấy hồ hết để kết hợp hỗn hợp.

*
Nước tương đậm đà chuẩn chỉnh vị

Bước 4: Ram kê với nước tương

Làm nóng chảo với dầu ăn, mang đến tỏi vào phi thơm.Cho con gà vào chiên đến khi chín xém 2 mặt.Cho 2 muỗng canh rượu Mirin + nước tương vào với ram con kê trên lửa vừa trộn nước sốt kết lại thì tắt bếp.
*
Món con kê ram nước tương đậm đà

3. Con gà ram lá chanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt kê 500grLá chanh 15grMắm tômHành tímGia vị thông dụng: Nước mắm, muối, ớt bột, hạt nêm, tiêu, đường…
*
Nguyên liệu thiết yếu của món gà ram lá chanh

Cách làm cho gà ram lá chanh độc lạ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt con gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hành tím băm nhuyễn.Lá chanh thái sợi.

Xem thêm: Cách Trồng Rau Tại Nhà Bằng Thùng Xốp Luôn Tươi Xanh, Chia Sẻ 4 Năm Kinh Nghiệm Trồng Rau Thùng Xốp

*
Sơ chế món gà ram lá chanh đúng chuẩn

Bước 2: Ướp gà

Ướp con gà với hành tím băm, mắm tôm, muối, tiêu, ớt bột, phân tử nêm, đường và trộn đều, để 1/2 tiếng cho các gia vị ngấm vào gà.

Bước 3: Ram kê với lá chanh

Làm nóng nồi cùng với dầu nạp năng lượng rồi mang đến hành tím vào phi thơm.Cho con kê vào xào, khi gà gần chín đổ khoảng tầm ½ chén bát nước vào nồi.Đậy nắp vung lại và ram con kê ở lửa nhỏ dại đến khi ngay sát cạn nước, thêm lá chanh thái sợi chỉ vào là hoàn thành.
*
Gà ram lá chanh thơm ngon

4. Con kê ram nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

Cánh kê khúc giữa 10 cánh (hoặc đùi gà)Hành tím, tỏi, ớtGia vị thông dụng: Đường, Nước mắm
*
Nguyên liệu của món con kê ram nước mắm

Cách làm cho gà ram nước mắm nam ngư đậm đà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cánh gà rửa với nước muối hạt pha loãng mang lại hết hương thơm hôi, luộc sơ khoảng 3 phút để khi rán cánh con kê sẽ mau chín. Hành, tỏi, ớt băm nhỏ.

Bước 2: chiên cánh gà

Cho cánh kê vào rán ngập dầu sinh hoạt lửa to, cho đến khi lớp da gồm độ giòn, đổi màu vàng ruộm thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu cho giảm độ béo.

*
Cách chiên cánh gà giòn không rách rưới da

Bước 3: Ram kê với nước mắm

Làm lạnh chảo cùng 2 muỗng dầu ăn. Phi thơm hành, tỏi, ớt. Cho vào chảo con đường và nước mắm nam ngư theo tỉ lệ: 1:1 làm việc lửa nhỏThả cánh con kê vào hòn đảo đều mang lại khi các thành phần hỗn hợp nước mắm sánh lại, hương liệu gia vị thấm số đông vào con gà thì tắt bếp.
*
Món con gà ram nước mắm đậm chất bắt cơm

5. Con kê ram me

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt con gà 500gr Me chín 50grTỏi Gia vị thông dụng: Nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt
*
Nguyên liệu làm món con gà ram me

Cách làm cho gà ram me chua ngọt cực đưa cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà download về ngâm nước muối rồi rửa cho thật sạch. Chặt con kê thành miếng vừa ăn.Cho me vào chén bát cùng với 100ml nước dầm nát, thanh lọc qua rây để lấy nước cốt me. Tỏi đập dập, băm nhuyễn.
*
Sơ chế món gà ram me đúng cách

Bước 2: cừu gà

Làm nóng chảo cùng 200ml dầu ăn, mang đến tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng, vớt ra chén, để riêng.Cho con gà vào chảo rán trên lửa vừa cho đến khi gà chín rám cạnh thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Ram con kê với me

Sử dụng lại chảo vừa chiên gà, loại bỏ dầu ăn chỉ vướng lại tầm 2 muỗng canh dầu. Bật lửa vừa.Thêm vào trong chảo 2 muỗng canh nước mắm, nước cốt me, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe bột ngọt khuấy phần đông cho gia vị đã tan hết.Cho con gà vào, đảo đều để gà thấm các gia vị rồi hạ nhỏ tuổi lửa, nấu đến lúc nước rút lại sền sệt thì nêm nếm lại, mang đến tỏi phi vào đảo đều là hoàn thành.

Xem thêm: Trong Công Nghệ Gen Để Đưa Gen Tổng Hợp Insulin ? Trong Công Nghệ Gen, Để Đưa Gen Tổng

*
Món gà ram me chua ngọt đúng vị

Hy vọng các bạn sẽ thực hiện thành công với 5 cách có tác dụng gà ram cực dễ bên trên đây. Đến ngay siêu thị Vinmart nhằm mua nguyên vật liệu sạch, an toàn, chất lượng. Hoặc đăng ký trực tuyến ship tận nhà dễ dàng qua ứng dụng aqv.edu.vn các bạn nhé.