CÁCH PHA YAOURT ĐÁ

Cách làm yaourt đá bào, dạng đóng bịch, túi, hoặc chai sao cho dẻo mềm thơm mát được nhiều bà nội trợ quan tâm. Yaourt là thức uống tráng miệng quen thuộc thường có mặt trong bếp nhà của nhiều gia đình Việt. Loại sữa chua dùng để uống này không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn có công dụng làm đẹp nên các chị em phụ nữ rất thích. Trời ngày hè oi bức, một ly yaourt đá mát lạnh sẽ giúp bạn giải khát, thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Cách làm sữa chua đá rất đơn giản, theo chân webnauan.vn vào bếp để xem thức uống này được thực hiện như thế nào nhé.

Bạn đang xem: Cách pha yaourt đá

1. Hướng dẫn làm yaourt đá từ sữa chua, sữa đặc2. Cách làm yaourt đá cocktail việt quất3. Hướng dẫn cách làm yaourt dâu dầm đá bào4. Cách làm yaourt đá thạch lá dứa4.2. Hướng dẫn cách làm yaourt thạch lá dứa không bị đá5. Hướng dẫn cách làm yaourt quýt giải nhiệt6. Cách làm yaourt đá bịch vị thanh long chanh dây để bán từ sữa tươi6.2. Cách làm yaourt đá bịch vị thanh long chanh dây từ sữa tươi để bán

1. Hướng dẫn làm yaourt đá từ sữa chua, sữa đặc

Làm yaourt đá từ sữa chua được xem là một trong những cách đơn giản nhất. Với nguyên liệu chính là sữa chua mềm dẻo, chỉ cần kết hợp thêm với nước cốt chanh tươi và ít đá viên là bạn đã có ngay một ly yaourt mát lạnh. Chị em nào muốn chọn thức uống này giải khát vào ngày hè thì nhanh tay lưu lại công thức mà bài viết chuẩn bị chia sẻ dưới đây nhé.

1.1. Nguyên liệu

1 hũ sữa chua không đường1 muỗng cà phê đường trắng1 trái chanh2 muỗng cà phê sữa đặc có đường1 ly đá viên

1.2. Hướng dẫn cách làm yaourt đá từ sữa chua, sữa đặc

Chuẩn bị một ly sạch có dung tích khoảng 300 đến 400 ml. Sau đó cho vào 1 hũ sữa chua không đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê đường trắng, nước cốt của 1/2 quả chanh. Khuấy đều đến khi nguyên liệu tan và tạo thành hỗn hợp đồng nhất thì dùng muỗng múc một ít nếm thử. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể tăng giảm lượng đường sữa tùy thích.Các bước làm yaourt đá chanh. Ảnh: InternetYaourt đá chanh không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn đẹp da, giữ dáng. Ảnh: Internet

2. Cách làm yaourt đá cocktail việt quất

Ly yaourt đá chanh thông thường đã đủ ngon và dinh dưỡng, nay kết hợp thêm cocktail trái cây nhiệt đới và xốt việt quất sẽ càng hấp dẫn hơn. Từ hương vị đến màu sắc của loại yaourt này đều có thể đánh thức mọi giác quan của bạn.

2.1. Nguyên liệu

100 gram sữa chua có đường30 gram xốt việt quất50 gram cocktail trái cây nhiệt đới

2.2. Hướng dẫn cách làm yaourt đá cocktail việt quất

Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào ly và khuấy đều. Ảnh: InternetDùng muỗng khuấy đều để các loại nguyên liệu hòa lẫn vào nhau. Yaourt đá cocktail việt quất khi hoàn thành sẽ có màu tím đẹp mắt. Sữa chua dẻo ngọt quyện với xốt việt quất thơm lừng cùng các loại trái cây nhiệt đới đặc trưng như dứa, đủ đủ, anh đào,… nếu đã nếm thử một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị này.Yaourt đá cocktail việt quất không chỉ có hương vị thơm ngon mà màu sắc còn cực kỳ bắt mắt. Ảnh: Internet

3. Hướng dẫn cách làm yaourt dâu dầm đá bào

Từ lâu, dâu tây đã được biết đến là loại trái cây có hương vị thơm ngon. Cùng với đó là những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp. Hôm nay, webnauan.vn sẽ bật mí cho bạn công thức làm yaourt dâu dầm cực ngon và hấp dẫn.

3.1. Nguyên liệu

2 hộp sữa chua220 gram sữa tươi600 gram dâu tây3 muỗng cà phê sữa đặc10 ml nước cốt chanh1 ít đá bào

3.2. Hướng dẫn cách làm yaourt đá vị trái cây dâu dầm

Dâu tây chọn mua những quả tươi, còn nguyên cuống và không bị dập nát. Sau đó mang đi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi xả lại bằng nước lạnh và để ráo. Chia dâu tây thành hai phần bằng nhau. Một phần bạn đem cắt thành miếng vừa ăn. Phần còn lại tỉa hoa hoặc cắt mỏng tùy thích.

Xem thêm: Giải Bài 31: Đọc: Ánh Sáng Của Yêu Thương Sgk Tiếng Việt Lớp 2 Bài 31

Xay hỗn hợp dâu và sữa chua cùng đá viên và những nguyên liệu khác. Ảnh: InternetCho phần dâu tây cắt miếng vào máy sinh tố cùng 2 hộp sữa chua, 220 ml sữa tươi, 3 muỗng cà phê sữa đặc, 10 ml nước cốt chanh và ít đá bào, xay nhuyễn đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất thì tắt máy. Cho yaourt ra ly, bỏ thêm phần dâu tây tỉa hoa vào là có thể thưởng thức. Để đẹp mắt hơn, bạn có thể trang trí thêm ít lát chanh cắt mỏng. Như vậy món yaourt dâu dầm đã hoàn thành rồi đấy.Món yaourt dâu dầm cực kỳ thích hợp để giải nhiệt ngày hè. Ảnh: Internet

4. Cách làm yaourt đá thạch lá dứa

Các bước làm yaourt rau câu lá dứa có phần cầu kỳ và nhiều công đoạn hơn so với những công thức ở trên. Thế nhưng hương vị đảm bảo sẽ thỏa mãn được công sức mà bạn đã bỏ ra. Mặc dù cách làm thạch rau câu vị yaourt đá lá dứa có hơi nhiều công đoạn nhưng không quá phức tạp. Do đó, bạn có thể thực hiện ngay trong căn bếp nhỏ của nhà mình nhé.

4.1. Nguyên liệu

50 gram lá cẩm15 gram bột bắp300 ml nước cốt dừa20 gram lá dứa200 gram đường trắng4 hũ sữa chua

4.2. Hướng dẫn cách làm yaourt thạch lá dứa không bị đá

4.2.1. Cách làm thạch rau câu lá cẩm và lá dứa Trước hết ở phần nấu nước lá cẩm: Bạn đem 50 gram lá cẩm rửa sạch, cho vào nồi cùng 200 ml nước và nấu khoảng 3 phút rồi chắt lấy nước. Nước lá dứa cũng tương tự, đem 20 gram lá nếp rửa sạch, cho vào máy sinh tố xay cùng 100 ml nước và lọc lấy nước cốt.Lọc lấy nước cốt lá dứa và lá cẩm. Ảnh: InternetBắc nồi lên bếp, cho vào 500 ml nước cùng 7 gram bột rau câu, đun lửa vừa và khuấy liên tục đến khi bột tan thì thêm 50 gram đường vào. Tiếp tục khuấy cho đường tan, sau đó trút nước cốt lá dứa vào. Đun khoảng 3 đến 5 phút cho hỗn hợp quyện vào nhau thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn và để riêng qua một góc cho đông thành thạch.Nấu hỗn hợp lá dứa và bột rau câu để làm thạch. Ảnh: InternetLàm thạch lá cẩm cũng tương tự, bạn cho 500 ml nước vào nồi cùng 7 gram bột rau câu. Đun lửa vừa và khuấy đến khi bột tan thì cho 50 gram đường và nước cốt lá cẩm vào. Khuấy cho hỗn hợp quyện vào nhau, sôi lên thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra khuôn và chờ đông.Nấu hỗn hợp nước cốt lá cẩm và bột rau câu để làm thạch. Ảnh: Internet 4.2.2. Cách làm thạch rau câu yaourt đá vị lá cẩm, lá dứa nước cốt dừa Trong thời gian chờ thạch đông bắc nước cốt dừa lên nấu chín. Ảnh: InternetSau khi đã sơ chế hoàn tất các nguyên liệu, bạn chuẩn bị một ly nhỏ, lần lượt cho vào đá bào, sữa chua, thạch lá dứa, thạch là cẩm rồi rưới nước cốt dừa lên trên. Từng miếng thạch dai dai quyện trong nước cốt dừa béo ngậy và sữa chua dẻo mềm, càng ăn lại càng ghiền.

Xem thêm: Soạn Bài Ôn Tập 2 Sgk Ngữ Văn Lớp 6 Trang 58 Tập 1, Soạn Bài Ôn Tập Trang 58 Chân Trời Sáng Tạo

Ly yaourt đá thạch lá dứa có phần phức tạp nhưng hương vị lại rất ngon. Ảnh: Internet

5. Hướng dẫn cách làm yaourt quýt giải nhiệt

Yaourt quýt nghe có vẻ lạ lạ nhưng cách làm đơn giản vô cùng. Chỉ 5 phút vào bếp bạn đã có ngay ly yaourt mát lạnh, chua chua béo béo ngọt ngọt cực kỳ thú vị. Không chỉ giúp giải khát mà món này còn phù hợp để tráng miệng.