CÁCH NƯỚNG CÁ LÓC BẰNG THAN

     
Cá lóc nướng từ tương đối lâu đã là món ăn bình dân quen thuộc với những người dân phái nam Bộ. Tuy có cách sản xuất hết sức đơn giản và dễ dàng nhưng vị vừa thơm vừa ngon và lôi cuốn của nó khiến cho người ăn uống khó rất có thể cưỡng lại. Hãy thuộc Nguyễn Kim vào bếp tiến hành món con các lóc nướng đậm chất để chiêu đãi anh chị nhé!

Những vật liệu bạn cần chuẩn bị

- Cá lóc: 1 con

- Hành lá: 30g

- Đậu phộng giã nát: 30g

- Hành tím: 2 củ

- Ớt sừng: 1 trái

- Khế: 1 trái

- Tỏi: 3 tép

- Dưa leo: 1 trái

- Chuối chát: 1 trái

- Thơm: ¼ trái

- rau củ sống, giá đỗ, rau củ xà lách, bún tươi cùng bánh tráng

- Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, giấm

Lò nướng hoặc vỉ nướng

Bắt tay vào làm cho nào!

- Trước tiên, chúng ta làm sạch cá lóc bằng chanh hoặc rượu trắng nhằm tẩy hết nhớt. Ướp cá với 1 muỗng nhỏ dại muối, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu với 2 muỗng nước mắm trong khoảng 30 phút để tất cả gia vị thấm vào.

Bạn đang xem: Cách nướng cá lóc bằng than

- cách pha nước chấm tiếp sau cũng đặc biệt không kém đấy! Bạn cho một muỗng ớt và tỏi giã nhuyễn, 2 thìa giấm, 3 thìa đường, 5 muỗng nước mắm nguyên chất, 2 muôi canh nước thanh lọc vào sơn rồi khuấy đều cho đến khi đường hòa tan. Bạn nên nếm test để có thể tăng độ mặn nhạt tùy vào mùi vị nhé!

*

Nước mắm ngon sẽ giúp đỡ món ăn uống thêm đậm đà

- rau sống, xà lách và giá đỗ nhặt rồi cọ sạch cùng để ráo nước.

- Dưa leo, khế, chuối cùng thơm cọ sạch, gọt bỏ vỏ rồi bổ thành miếng vừa ăn.

- giống như bạn cũng rửa sạch sẽ hành lá, thái thật bé dại rồi cho vào chảo xào thơm với dầu ăn.

- lúc cá đã ngấm gia vị, chúng ta cho vào trong khay nướng rưới hầu hết nước ướp lên mình cá. Sau đó, các bạn cho cá vào lò nướng khoảng 15 phút ở ánh sáng 180 độ C rồi lộn ngược cá lại và nướng tiếp khoảng tầm 15 phút nữa là cá chín.

Xem thêm: Hấp, Chưng Cách Thủy Là Gì ? Lợi Ích Và Những Lưu Ý Với Cách Hấp Cách Thủy

Trường hợp nhà bạn không có lò nướng, rất có thể sử dụng vỉ nướng năng lượng điện hoặc nếu áp dụng vỉ nướng truyền thống cuội nguồn thì chúng ta có thể thực hiện nay trực tiếp trên bếp điện hoặc phòng bếp than đông đảo được.

*

Nếu không có lò nướng, chúng ta có thể sử dụng vỉ nướng để nuốm thế

- Rưới nước ngấn mỡ hành đã có tác dụng lên cá khi đã chín và thêm 1 chút tiêu bên trên.

- Và bài toán cần làm hiện thời là dọn cá ra đĩa, tô điểm cho bắt mắt và chén bát thôi!

*

Trang trí món nạp năng lượng thật đẹp mắt và bước đầu ăn thôi!

*

Cá lóc nướng ăn với với rau củ sống cùng bánh tráng thì không còn điều gì khác bằng

Món cá quả nướng này bạn nên ăn uống nóng, cần sử dụng bánh tráng cuốn chung với rau quả sống, chấm mắm tỏi ớt đã pha đúng là ngon tuyệt. Còn trông đợi gì mà không thực hiện ngay món ăn thu hút này để bữa tiệc của gia đình thêm phong phú? Chúc các bạn thành công.

Mách bé dại thêm cho mình đây. Kế bên cá lóc nướng, Nguyễn Kim còn tồn tại nhiều bí quyết chế phát triển thành món nạp năng lượng thơm ngon, lôi kéo được làm cho từ lò nướng như bánh bông lan trứng muối, bánh táo... Vày vậy đừng chấm dứt ngại mua cho mái ấm gia đình mình chiếc lò vi sóng bật chế độ nướng để bữa ăn luôn luôn được đa dạng nhé! 

Nếu mê say lò nướng đối chọi giản, dễ xài và có mức giá "mềm", Pensonic PEO-3802G là lựa chọn thích hợp. Trường hợp mình thích lò nướng hiện nay đại, tất cả bảng điều khiển và tinh chỉnh điện tử, công tác nấu nhiều dạng, thì Electrolux EOT38DXB là ứng viên sáng giá chỉ đấy.

Xem thêm: Soạn Bài Bé Thành Phi Công Lớp 3 Trang 93, Trả Lời Câu Hỏi Bài Tập Đọc Bé Thành Phi Công

*

Lò nướng Electrolux EOT38DXB khoảng trống 38 lít, thiết kế hiện đại

Nếu cần tư vấn thêm về sản phẩm, các chương trình tặng ngay đang có, các bạn hãy truy vấn website nguyen kim.com hay điện thoại tư vấn đến tổng đài 1900 1267 (bấm phím 1), nhân viên Nguyễn Kim đang tận tình hỗ trợ giúp bạn chọn ra lò nướng ưng ý, hợp yêu cầu sử dụng.