Cách Ngâm Măng Ớt Trắng Giòn Ngon, Để Được Lâu Không Cần Giấm

     

Cách làm măng ớt cay giòn cùng với những nguyên liệu cực tốt và cách làm cực dễ dàng dưới đây để giúp bạn đã có được món măng ớt ngon hết ý cho cả gia đình mà lại không phải băn khoăn lo lắng về ngẫu nhiên điều gì liên quan tới hoá chất hay phẩm màu đấy độc hại.

Bạn đang xem: Cách ngâm măng ớt trắng giòn ngon, để được lâu không cần giấm

Mục lục

Cách có tác dụng măng ớt ngon cay giòn rất chuẩn
*

Cách làm cho măng ớt tận nơi cay giòn cực hấp dẫn – biện pháp ngâm măng ớt


Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món măng ớt

Măng ớt là món ăn uống ghém tương đối quen thuộc, nhất là vào mùa đông. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và rẻ tiền dưới đây là bạn đã có thể gồm món măng ớt cực ngon rồi.

Măng tươi: Măng tươi nên chọn lựa loại măng củ từ bỏ tre, giang giỏi vầu. Khi chọn măng bạn để ý nên chọn các củ măng còn tươi, vậy chắc cùng đẫy tay. Không nên lựa chọn các củ măng vượt nhỏ, dài hoặc héo vì bởi vậy măng sẽ không còn ngon, không giòn khi muối.


*

Măng tươi – cách làm măng ớt ngon


Ớt tươi: Ớt tươi nên chọn loại ớt to lớn vừa phải, không bắt buộc quá cay và bé dại như ớt chỉ thiên, tuy nhiên cũng không hãy chọn các một số loại ớt quá lớn vì do vậy ớt sẽ những múi, xơ và không có được độ cay buộc phải thiết.

Tỏi tươi: Tỏi tươi hãy chọn là loại gồm tép vừa phải, hay là tỏi ta vày tỏi ta rất dậy mùi, đã có được mùi thơm quánh trưng. Không nên chọn lựa loại tỏi tàu bởi vì tỏi tàu thường có vị đắng, chát và không tồn tại được mùi hương thơm thường bắt gặp của tỏi.

Dấm gạo: bạn có thể mua dấm gạo trắng ở các siêu thị hay cực kỳ thị

Muối, con đường và qui định để ngâm măng.


*

Tỏi ớt dùng để gia công măng ớt – phương pháp muối măng ớt


Cách làm cho măng ớt ngon cay giòn cực chuẩn

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ đề nghị thiết, bạn triển khai làm măng ớt theo công việc sau:

Bước 1: Sơ chế măng và các nguyên liệu

Măng tươi: sau thời điểm mua về hoặc đào về đem rửa sạch, cắt dồn phần gốc già sau đó tách trắng những bẹ lá ôm xung quanh.

Rửa lại lần tiếp nữa với nước cho sạch hẳn, sau đó thái thành các lát mỏng. để ý các lát măng được thái nên có độ dày vừa phải, không nên mỏng dính quá hoặc dầy quá.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xoá Ram Iphone 13 Để Chạy Nhanh Hơn (2022), Hướng Dẫn Cách Xóa Ram Trên Iphone Dễ Dàng


*

Măng được thái cùng ngâm trong nước muối loãng – cách làm măng ớt ngon


Cho phần măng đã thái vào trần qua với nước sôi trong vòng từ 2 – 3 phút sau đó vớt ra khiến cho nguội và ráo nước.

Tỏi với ớt: Tỏi bóc tách vỏ cọ sạch cùng thái lát. Lưu ý tỏi dùng làm ngâm măng các bạn thái lát dọc hoặc tròn tuỳ theo nhánh tỏi, không nên đập dập.


*

Tỏi được thái theo từng lát – giải pháp làm măng ớt ngon


Tương từ bỏ với ớt tươi, các bạn rửa sạch quăng quật cuống tiếp đến thái vát hoặc thái thành khoanh tròn.

Bước 2: có tác dụng nước ngâm măng

Nước ngâm măng được mang trực tiếp tự dấm gạo chúng ta đã chuẩn bị. Chúng ta đổ thẳng phần dấm gạo vào trong cách thức ngâm măng (bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa) nhưng lưu ý là tránh việc đổ thừa đầy vì khi cho măng vào nó sẽ ảnh hưởng tràn.


Tiếp đó chúng ta cho lần lượt khoảng 1/10 địa điểm nước sôi, ½ thìa coffe cả muối bột và đường vào hòn đảo đều cho tới khi muối và đường tan hết. Tiếp đó bạn cho tỏi cùng ớt đã sẵn sàng vào hòn đảo đều.

Bước 3: Ngâm và ủ măng

Sau khi chuẩn bị hoàn thành nước dìm măng, bạn đổ phần măng đã chuẩn bị vào trộn đều làm thế nào cho tỏi, ớt cùng măng được trộn xen kẹt với nhau. Ấn nhẹ phần hỗ thích hợp trong lọ cho nước ngâm được ngập đều sau đó đậy kín lọ lại. Để từ bỏ 3 – 5 ngày là bạn có thể lấy ra và sử dụng được.

Xem thêm: Cách Đổi Tên Facebook Tren Iphone, Ipad, Laptop, Cách Đổi Tên Facebook Trên Điện Thoại Và Máy Tính


Trên đây là cách làm cho măng ớt cay giòn cực hấp dẫn với các nguyên vật liệu đơn giản, dễ dàng làm. Chúc chúng ta thành công với món măng ớt và nhớ rằng tìm kiếm những công thức làm các món chua ngon không giống từ aqv.edu.vn nhé.