2 Cách Nấu Xôi Đậu Phộng Lá Dứa Và Xôi Mặn Đậu Phộng Thơm Ngon, Nóng Hổi

     

Các món xôi thơm ngon, rét hổi luôn là lựa chọn hoàn hảo nhất cho bữa sáng đầy năng lượng. Bên cạnh các món xôi phổ biến như xôi gấc, xôi dừa, xôi đậu xanh, xôi đậu đỏ, xôi vò,… xôi đậu phộng cũng là món ăn yêu thích của nhiều người. Hạt xôi chín mềm, thơm dẻo, có chút trơn bẩy, beo béo của ngấn mỡ gà, nước cốt dừa cùng với đậu phộng bùi bùi, sần sật, mùi thơm của lá dứa, bảo đảm ăn một lượt là nhớ mãi.

Bạn đang xem: 2 cách nấu xôi đậu phộng lá dứa và xôi mặn đậu phộng thơm ngon, nóng hổi

*
*
Xôi đậu phộng dân gian mà đầy đủ đầy mùi hương vị. Ảnh: Internet

Xôi lạc thường được cung cấp ở vỉa hè trên những xe đẩy, gánh mặt hàng rong,… nhưng chưa hẳn lúc nào chúng ta có thể mua được. Món xôi gồm nguyên liệu dễ dàng nhưng hương vị thơm ngon quánh biệt, vậy lý do bạn không tự có tác dụng để thưởng thức.

Nhiều người cho rằng nấu xôi khôn cùng tốn thời gian, lại cần được có chõ hấp, xửng hấp siêng dụng, vấn đề đó là đúng nhưng bạn có thể nấu xôi dễ dãi hơn khi sử dụng nồi cơm trắng điện. Thiếu tín nhiệm ư? dưới đây DTBTAAu vẫn hướng dẫn bạn cách thổi nấu xôi đậu phộng rất ngon, cực đơn giản dễ dàng bằng nồi cơm điện. Chỉ mất khoảng 30 – 40 phút thực hiện, bạn đã sở hữu ngay món xôi ngon không thua thảm kém kế bên tiệm.


Nội Dung


ẨnHiện
1 bí quyết nấu xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bởi nồi cơm điện1.2 công việc thực hiện

Cách làm bếp xôi đậu phộng, lá dứa, nước cốt dừa bằng nồi cơm trắng điện

Nguyên liệu

Gạo nếp: 400gĐậu phộng (lạc): 150gNước dừa tươi: 1 quảMỡ kê hoặc mỡ bụng heo: 1 thìa canhMuối trắng: một nửa muỗng cà phê

*
*
Nguyên liệu làm bếp xôi đậu phộng. Ảnh: Internet

Các bước thực hiện

Sơ chế đậu phộng với gạo

Đậu phộng khô nhặt những hạt lép, vỏ đậu còn sót lại rồi đi rửa sạch, nhằm ráo. Bắc nồi nước lên phòng bếp nấu sôi, đến đậu phộng vào luộc chín. Nếu sử dụng đậu phộng tươi nấu xôi thì làm lơ bước này vì chưng đậu phộng tươi rất cấp tốc chín.

Gạo nếp nhặt không còn tạp chất, mang vo sạch rồi để ráo nước. Cho 50% muỗng coffe muối vào gạo, xóc mọi để muối cùng gạo được trộn các vào nhau, làm như vậy để khi đun nấu xôi có vị đậm đà.

*
*
Có thể luộc lạc với chút muối. Ảnh: Internet

Nấu xôi

Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ thêm nước dừa tươi xâm xấp khía cạnh gạo, mang đến hết đậu phộng vào trộn phần đông rồi đậy nắp lại, bật chính sách “Cook” để nấu như nấu cơm trắng bình thường.

Xem thêm: Mẹ Đảm Mách Cách Làm Cá Rô Đồng Chiên Giòn Chấm Nước Mắm Tỏi Ớt

Sau khoảng tầm 10 phút, nồi cơm sẽ chuyển sang chế độ “Warm”, các bạn mở nắp, rưới thêm một muỗng canh mỡ con kê vào nồi rồi sử dụng đũa trộn đều. Lúc này gạo vẫn không chín hẳn, chúng ta nhấn nút “Cook” thêm lần nữa, đợi đến khi nồi cơm trắng điện gửi sang cơ chế “Warm” thì để yên, không mở nắp trong khoảng 15 phút canh cho xôi chín hẳn.

*
*
Dùng đũa xới nhằm xôi chín đều. Ảnh: Internet

Trình bày và thưởng thức

Khi xôi vẫn chín hẳn, chúng ta mở nắp, xới xôi cho ra đĩa hoặc tạo hình bởi khuôn tùy ý. Không nên để xôi quá thọ trong nồi bởi vì xôi có khả năng sẽ bị hấp hơi nước khiến xôi nhão và cấp tốc thiu. Xôi đậu phộng nạp năng lượng nóng cùng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối bột mè,… phần đa ngon cùng hấp dẫn.

*
*
Xôi đậu phộng nạp năng lượng không hoặc kết hợp với các món khác phần lớn hợp vị. Ảnh: Internet

Một số lưu ý

Để món xôi ngon chuẩn chỉnh vị bạn hãy lựa chọn hạt nếp có white color đục, căng bóng, hầu như hạt, gặm thử thấy bao gồm vị ngọt trường đoản cú nhiên, hương thơm thơm dịu nhàng. Gạo nếp để nấu xôi ngon tuyệt nhất là gạo nếp cái hoa vàng, hạt tròn dẻo, thơm và cực kỳ ngon.Nếu gồm thời gian, chúng ta nên ngâm gạo nếp tự 6 – 8 tiếng để có đủ thời gian cho gạo ngậm nước, khi nấu xôi vẫn chín đều, không trở nên sượng.Muốn xôi lạc được ngon các bạn chọn đậu phộng khô sẽ có vị bùi béo nhiều hơn đậu phộng tươi.Muốn hạt đậu phộng khô cấp tốc chín với bở thì nên cần luộc bằng nước sôi. Ví như luộc bởi nước rét mướt đậu sẽ ảnh hưởng sượng, ăn không ngon.Mỡ kê hoặc mỡ chảy xệ heo để giúp đỡ món xôi dậy mùi thơm cuốn hút và giúp hạt xôi trở yêu cầu bóng bẩy hơn.Cho nước dừa tươi vào nấu sẽ giúp đỡ món xôi thơm béo phì ra thêm rất nhiều. Nếu không tồn tại nước dừa tươi, chúng ta cũng có thể thay thế bởi nước lọc.Cho lượng nước dừa (hoặc nước lọc) trọn vẹn để xâm xấp mặt gạo, tránh việc cho rất nhiều nước bởi vì sẽ khiến cho xôi bị nhão, mất đi độ dẻo sệt trưng.Trường vừa lòng hấp hết nước và đủ thời hạn mà xôi vẫn chưa chín hoặc bị khô, các bạn vẩy thêm số lượng nước lên mặt phẳng xôi, rồi che kín, tiếp tục hấp cho đến khi xôi chín đều.Nếu ước ao xôi và để được lâu nhưng vẫn mượt dẻo, lúc xôi vừa chín tới tới các bạn xới xôi ra dàn đa số lên mâm, để cho nguội giảm rồi bỏ vào hấp thêm lần nữa.

*
*
Gạo nếp dòng hoa vàng thích hợp để nấu những món xôi. Ảnh: Internet

Hy vọng với lí giải cách nấu bếp xôi đậu phộng ngon, đơn giản và dễ dàng mà DTBTAAu vừa phân tách sẻ, chúng ta cũng có thể tự tay đun nấu xôi để bữa sáng hoặc chiêu đãi mọi người một trong những ngày trời đông, gió lạnh. Chúc bạn thành công và ngon miệng với dĩa xôi rét hổi, thơm và ngon và bửa dưỡng.

Xem thêm: Câu 22 Một Đoạn Mạch Như Hình Vẽ Gồm R Và Đèn Đ: 6V, Câu 22 Một Đoạn Mạch Như Hình Vẽ

Ngoài ra, nếu mong muốn học thổi nấu xôi mở quán để khiếp doanh, hoặc ước ao biết cách làm chế biến những món Việt ngon, bạn có thể để lại tin tức vào form dưới hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi). Tư vấn viên để giúp bạn lựa chọn khóa học nấu ăn tương xứng với nhu cầu của bạn.