CÁCH NẤU THỊT SỐT CÀ CHUA

     

Thịt sốt quả cà chua là một trong những món ăn hợp mùi vị với khá là những người. Từ từng miếng thịt ngọt ngọt, mềm cùng với vị chua chua, ngọt ngọt của cà chua tạo cho hương vị mới cho thực solo gia đình. Vậy hãy cùng khám phá ngay cùng rất aqv.edu.vn qua 2 công thức rất giản đơn làm dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt sốt cà chua


1. Giết mổ sốt cà chua miếng 2. Cách sản xuất thịt viên sốt cà chua3. Mẹo chọn nguyên vật liệu nấu giết sốt quả cà chua

1. Giết mổ sốt cà chua miếng 

Thịt nóng cà chua bạn cũng có thể làm theo hình thức cắt miếng như thịt xào hoặc rim thịt cốt lết gần như ngon. Trường hợp đam mê béo, chúng ta cũng có thể dùng thịt bố rọi hoặc giết mổ đùi cũng được. Chúng ta cũng đừng lo bị ngán vì chưng vị cà chua sẽ giúp đỡ bạn cân nặng bằng. 

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

thịt heo: 400g (thịt nạc hoặc thì ba chỉ đều được)Cà chua: 3 - 4 quảHành tím: 2 - 4 củHành lá: 2 - 3 câyRau mùi: vài ba nhánhGia vị: Nước mắm, hạt nêm, nước tương, bột ngọt, dầu ăn,...

1.2. Cách sản xuất thịt heo sốt quả cà chua miếng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo download về chúng ta rửa qua nước muối bột loãng, rồi rửa lại cùng với nước sạch. Bạn có thể dùng muối bột hạt cọ xát toàn cỗ thịt rồi cọ lại bằng nước sạch. Khi thịt ráo nước bạn cắt giết mổ thành các miếng vừa ăn. Chúng ta cũng có thể cắt mỏng manh để thịt mềm và bào chế nhanh hơn. Cà chua bạn rửa sạch, cắt thành từng múi cau để dịp xào cà chua mềm cấp tốc hơn.Hánh lá với rau mùi các bạn cắt phần rễ, nhặt những phần lá hư, lá úa rồi rửa lại bằng nước sạch. Kế tiếp bạn thái bé dại để vào một cái bát riêng.Hành tím, bóc tách vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhuyễn.
*
Sơ chế nguyên liệu thịt heo nóng cà chua. Ảnh: Internet.

Bước 2: Ướp làm thịt heo

Thịt heo sau khi thái xong xuôi bạn ướp thuộc với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa coffe nước mắm, một chút ít dầu hào rồi trộn đều. Chúng ta ướp thịt khoảng 15 - 20 phút đổ thịt ngấm đều những gia vị, khi chế tao sẽ ngon hơn

*
Ướp thịt heo. Ảnh: Internet.

Bước 3: nấu thịt heo sốt cà chua


Bạn mang lại chảo lên nhà bếp rồi cho 1 thìa canh dầu ăn vào, ngóng dầu ăn tăng cao lên thì các bạn cho 50% hành tím xay nhuyễn vào xào thơm. Sau đó cho tổng thể thịt heo đã được ướp vào hòn đảo đều cho đến khi thịt chín với săn lại. Chúng ta trút thịt đó ra chén bát riêng.

Bạn liên tục dùng chiếc chảo đó, nếm nếm thêm 2 thìa cafe dầu ăn rồi bỏ phần hành tím còn lại vào xào, kế tiếp cho toàn bộ cà chua vào hòn đảo đều. Tiếp tục cho thêm 1/2 thì cafe hạt nêm rồi đảo đều cho tới khi thật chín thì bạn cho nước vào xấp xấp mặt để cà chua nhanh nhừ hơn. Đến phần này thì các bạn cho lửa nhỏ dại một chút nhé. Khi cà chua gần sền sệt lại thì các bạn cho giết mổ vào đảo đều, nấu khoảng tầm 4 - 5 phút thì tắt bếp. Trong lúc đó các bạn nhớ nêm và nếm lại cho đủ khẩu vị của mái ấm gia đình mình nhé. 

*
Sốt giết mổ heo thuộc cà chua. Ảnh: Internet.

1.3. Thành phẩm

Thịt heo nóng cà chua sau khi đã kết thúc thì chúng ta cho ra đĩa rồi cho thêm hành lá, rau xanh mùi đã cắt bé dại để trang trí thêm. Giết heo mềm mềm vẫn ngấm gia vị cùng với sốt quả cà chua thì chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn. Làm bếp thêm một nồi cơm trắng rồi ăn với thịt thì quá tuyệt vời. 

Thịt heo sốt cà chua theo phong cách này rất dễ ăn. Nếu ưng ý đổi vị, chúng ta cũng có thể thay giết mổ heo bằng thịt bò. Khi nào gia đình chán vị thịt bò xào thông thường, các bạn hãy sốt quả cà chua nhé. Tin rằng nhà các bạn sẽ dùng cơm trắng rất ngon mồm đấy chúng ta ạ. 

*
Thành phẩm thịt heo nóng cà chua. Ảnh: Internet.

2. Cách sản xuất thịt viên sốt cà chua

Khác với giết mổ heo cắt miếng, món giết viên sốt cà chua tương thích cho các mái ấm gia đình có con trẻ nhỏ. Món này cực kì hao cơm. Ko chỉ con nít mà từ đầu đến chân lớn cũng biến thành thích.

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

làm thịt heo: 400gCà chua: 2 - 3 quảHành lá: 2 nhánhGia vị: phân tử nêm, dầu ăn, bột ngọt,...
*
Nguyên liệu làm cho thịt viên nóng cà chua. Ảnh: Internet.

2.2. Cách chế tao thịt heo sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo thiết lập về bạn hãy sơ chế bằng phương pháp rửa bởi nước sạch, xát muối hạt rồi cọ lại nước một đợt nữa. Tiếp đó các bạn hãy đợi cho thịt ráo nước rồi bằm bé dại thịt ra. Chúng ta có thể dùng làm thịt xay. Cà chua các bạn rửa sạch, thái thành múi cau. Hành lá giảm rễ, nhặt gần như phần lá hư, rửa sạch rồi thái nhỏ.
*
Sơ chế thịt cùng cà chua. Ảnh: Internet.

Bước 2: Ướp làm thịt heo 

Thịt sau thời điểm đã bằm nhuyễn thì bạn cho vào đó 2 thìa cafe hạt nêm, 50% thìa cafe bột ngọt. Chúng ta trộn phần đông lại cùng nhau rồi ướp trong tầm 15 - 20 phút bỏ thịt theo lớp ngấm gia vị.

Xem thêm: Mỹ Cách Việt Nam Bao Nhiêu Km ? Khoảng Cách Từ Việt Nam Đến Mỹ Là Bao Xa

*
Ướp thịt con heo bằm. Ảnh: Internet.

Bước 3: Vo viên thịt và chiên

Thịt sau khoản thời gian ướp chúng ta đeo bít tất tay rồi vo từng viên thịt thành các hình tròn.Cho chảo lên bếp, mang lại dầu nạp năng lượng lượng dầu đủ cừu thịt. Đợi dầu sôi thì bạn cho làm thịt viên vào rán sơ qua. Chúng ta bật nhỏ lửa để thịt viên không bị cháy nhé. Bạn chiên thịt khoảng tầm 4 phút rồi vớt hết thịt viên ra cho ráo dầu.
*
Vo tròn thịt với chiên. Ảnh: Internet.

Bước 4: làm sốt cà chua

Phần dầu làm việc chảo lúc nãy bạn chiên viên trút sút ra, còn lại một phần. Khi chảo sôi thì cho cà chua vào đảo đều, trong lúc đó các bạn cho thêm 50% thìa cà phê hạt nêm. Sau thời điểm cà chua mềm, khá sền quánh thì chúng ta cho giết mổ viên chiên lúc nãy vào rồi đảo đều khoảng tầm 4 - 7 phút xếp thịt ngấm sốt. Nhớ nêm và nếm lại xem sẽ vừa với mùi vị của gia đình bạn không rồi tắt nhà bếp nhé.

*
Nấu sốt cà chua thịt viên. Ảnh: Internet.

2.3. Thành phẩm

Bạn bỏ thịt viên thuộc sốt quả cà chua vào đĩa rồi cho chỗ hành lá cắt nhỏ tuổi lên để cho đẹp mắt. Giết viên mượt mềm, đậm vị hòa quyện cùng sốt quả cà chua vừa ăn. Giết mổ viên sốt cà chua ăn cùng cùng cơm trắng là ngon nhất đấy.

*
Thịt heo viên sốt cà chua. Ảnh: Internet.

3. Mẹo chọn nguyên liệu nấu thịt sốt cà chua

Để bao gồm món ngon thì bạn cần có những nguyên liệu tươi ngon. Vậy bạn hãy đọc ngay những share sau phía trên nhé.

3.1. Biện pháp chọn thịt con heo ngon

làm thịt heo hãy chọn những loại bao gồm màu hồng nhạt, chú ý tươi. Phần giết mỡ có white color ngà ngà.Mùi của thịt không biến thành hôi, khi bạn chạm vào thịt sẽ sở hữu được độ bọn hồi và không trở nên lún xuống lâu.Bạn thử cắt thành từng miếng thịt theo theo hướng dọc thì thấy thịt hơi se lại, bề mặt ráo thì đó là thịt ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Cây Lau Nhà Công Nghiệp Hiệu Quả Nhất

*
Chọn giết thịt heo tất cả màu hồng và bao gồm độ lũ hồi. Ảnh: Internet.

3.2. Bí quyết chọn quả cà chua tươi

Cà chua hãy lựa chọn những quả có lớp vỏ đỏ tươi, rất nhiều màu.Phần vỏ nguyên vẹn, không có vết trầy. Vỏ căng mọng là số đông quả cà chua ngon.Nếu quả cà chua còn cuống greed color đậm thì đó là quả mới được hái bắt buộc bạn nên lựa chọn ngay nhé.Cà chua ngon, tươi thông thường có mùi thơm vơi nhẹ, mùi sệt trưng. 
*
Cách chọn cà chua tươi. Ảnh: Internet.

Vậy là chuyên mục Món ngon của aqv.edu.vn đã chia sẻ cùng chúng ta 2 cách làm giết mổ sốt quả cà chua ngon và dễ làm cho rồi. Hãy sẵn sàng nguyên liệu và bắt tay ngay vào chế biến để cả mái ấm gia đình có món tiêu hóa và không hề thiếu chất bồi bổ nhé. Chúc chúng ta thành công với nhà mình có những bữa cơm trắng ngon mồm nhé!