Cách Nấu Lẩu Lòng Ngựa

     
You are watching: Bí Quyết về phong thái Nấu Lẩu Lòng ngựa chiến Ngay trên Nhà, Cách chế biến Món Lẩu Thịt ngựa # vị trí cao nhất Like in aqv.edu.vn

Cách bào chế thịt ngựa, giải pháp nấu món giết Ngựa ko khó, bạn chỉ việc làm theo phía dẫn theo từng món mà diễn lũ Công Thức share bên dưới, bảo vệ ngon nha những bạn.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu lòng ngựa

Đang xem: cách nấu lẩu lòng ngựa

Đang xem: giải pháp nấu lẩu lòng ngựa

1. Thịt ngựa chiến cuộn rau quả nướngNguyên liệu:300g phi lê thịt ngựa, 70g cọng cải rổ, 70g cà-rốt, 70g củ cải trắng, 10g hành tím băm, 10g tỏi xay, 10ml lá quế, 20ml dầu ăn, 10g hành lá, muối, tiêu.

Xem thêm: Mô Tả Hình Dạng Của Vi Khuẩn Lactic Là Gì? Đặc Điểm Vi Khuẩn Lactic?

*
*
*

Cách thổi nấu Lẩu Lòng ngựa chiến – giải pháp Nấu Thắng chũm Của Bà Con dân tộc Vùng Cao 8

​5. Thịt chiến mã hầm mộc nhĩ đùi gàThực hiện:– vệ sinh thịt ngựa, đem sạch màng nhầy, cắt hình quân cờ, ướp thịt trước với muối hạt tiêu, chút dầu nạp năng lượng để khoảng tầm 1 giờ đến ngấm những gia vị.- Thái vuông lớn hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, tỉa hoa. Gọt vỏ khoai tây, ngã đôi, tỉa hoa. Rửa nấm mèo đùi gà, giảm hình quân cờ.- Đun lạnh dầu, đến thịt ngựa chiến vào rán vừa vàng thơm, cho hành tây, củ tỏi vào, cho tiếp nước sử dụng vào đun nhỏ lửa khoảng tầm 1,5 tiếng. Mang đến khoai tây, cà-rốt, mộc nhĩ vào đun chín mềm, nêm lại muối, tiêu vừa ăn, rắc lá thơm thái nhỏ.Thưởng thức: cần sử dụng nóng cùng với bánh mì.6. Thịt ba chỉ xào lăn: (Thịt ráng sườn)Nguyên liệu:250 gam thịt ngựa ba chỉ, Vừng rangGia vị: Sả 1 củ, tỏi 3 nhánh to, hành khô 1 củ, ớt quả khổng lồ 1 quả, dầu ănRau ngổ, hành hoa (tùy thích).Cách làm:Dầu ăn uống đun rét già, phi sả, hành, tỏi, dậy mùi hương thơm.Thịt thái bản mỏng cho vào xào với gia vị đã phi.Nêm gia vị: mì chính, phân tử nêm, đường, nước mắm, dầu mè vừa ăn.Khi thịt chín tới cho rau ngổ, hành hoa, vừng, ớt cùng xào cùngYêu cầu: làm thịt săn chín, rau xanh, dậy mùi thơm.7. Giết mổ vai nướng:Nguyên liệu: 400 gam thịt vai ngựaGia vị: hành khô 100gam, sả 1 củ, tỏi 2 nhánh, ớt 1 quả, ngũ vị hương thơm ½ gói.Cách làm:Thịt thái hình quân cờ.Băm hành, tỏi, sả, ớt trộn hầu hết với giết thịt thái sẵn.Cho thêm gia vị: mì chính, hạt nêm mỗi thứ nhất thìa cà cà phê.Đường, nước mắm mỗi sản phẩm công nghệ ½ thìa cà phêƯớp 15 phút.Thịt xiên, nướng trên than hoa.Khi ăn, đã tạo ra đĩa, rắc vừng rang.Yêu cầu: giết vàng, dậy mùi hương thơm.8. Thịt ngựa hấpNguyên liệu: 400 gam tệp tin thịt ngựaGia vị: gừng 1 củ, sả 2 củ, tương 2 thìa cà phê, lá chanh 3 lá.Cách làm:Thịt nhằm nguyên miếngGừng, sả, lá chanh băm nhỏ trộn đa số với thịt, ướp 5 phút.Cho vào lồng hấp khoảng 10 phút là làm thịt chín.Yêu cầu: làm thịt thơm cùng ngọt.9. Dạ dày con ngữa xào dưaNguyên liệu: 250 gam bao tử ngựaDưa chua 100 gamCà chua 1 quảMùi tàu 5 láLạc rang 50 gam Gia vị: hành khô 1 củ, gừng ½ củ, dầu ănCách làm:Dạ dày có tác dụng sạch, chần sơ nước sôi.Hành, gừng băm nhỏ dại phi thơm, mang lại dưa vào xào săn cho thêm tiếp dạ dày chiến mã vào.Nêm các gia vị mì chính, phân tử nêm, con đường vừa ăn.Cho cà chua, mùi hương tàu vào.Yêu cầu: dậy mùi thơm, dưa cùng dạ dày giòn đều.10.

Xem thêm: Cách Tìm Nghiệm Của Phương Trình Bậc 2 Và Cách Giải Các Dạng Bài Tập

Tim chiến mã chầnNguyên liệu: 500gam tim NgựaRau ngải cứu: 100 gamHành tây ½ củDầu ănGia vị: gừng ½ củ, hành khô 1 củ.Cách làm:Tim ngựa chiến thái mỏng phiên bản to.Hành, gừng bằm bé dại phi thơm, cho một bát tô nước vào.Nêm mì chính, hạt nêm agi ngon mỗi thứ nhất thìa cà phê, mặt đường ½ thìa cà phê.Đến lúc nước sôi cho ½ thìa cafe nước mắm.Hành tây thái mỏngThả tim chiến mã và hành tây vàoKhi tim ngay sát chín cho ngải cứu vàoYêu cầu: tim mềm, giữ vị ngọt, nước trong, dậy mùi hương thơm.11. Đuôi ngựa chiến hầm thuốc bắcNguyên liệu:Đuôi chiến mã 1 cáiGia vị: hoa hồi 1 cái, thảo quả 1 quả, quế đưa ra 1 nhánh nhỏ, (ẳng sâm, kỳ tử, ý vĩ, phân tử sen, ngải cứu) mỗi lắp thêm một ít, gừng.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế chi đập dập vào nước đang đun sôiThả đuôi ngựa chiến vào nồi, ninh khoảng 30 phút, đem đuôi ngựa ra chặt thành miếng (1cm).Gừng băm nhỏ, phi thơm thêm nước vào.Nêm gia vị: mì chính, hạt nêm, mỗi lần thứ nhất thìa cà phê/ 1 bát tô nước, ½ thìa cafe đường.Khi nước sôi mang đến ½ thìa nước mắm vào rồi thả đuôi ngựa chiến đã làm chín.Khi thấy đuôi chiến mã chín mềm mang đến kỳ tử, đẳng sâm, ý vĩ, htj sen, ngải cứu giúp vào.Yêu cầu: đuôi ngựa chiến mềm, dậy mùi thơm của dung dịch bắc.12. Thịt đùi xào rău cầnNguyên liệu: 500 gam làm thịt đùi ngựaRau đề xuất (tùy thích)Cà chua 1 quảDầu mèGia vị: gừng ½ củ, tỏi 5 nhánhCách làm:Thịt đùi con ngữa thái mỏng tanh đềuGừng, tỏi băm bé dại phi thơm, bỏ thịt theo lớp đã thái vào xào đềuĐến khi thịt chín tái yêu cầu gia vị mì chính, bột nêm, mặt đường vừa ăn.Cho rau quả cà chua và rau nên vào đảo cho chín tới.Yêu cầu: giết mềm, rau xanh xanh, dậy mùi hương thơm.13. Nậm sườn con ngữa om sấu (sườn sụn ngựa)Nguyên liệu:400 gam nầm sườn ngựa, Sấu 10 quảGia vị: gừng ½ củ, tỏi 7 nhánh, (nước cốt dừa, bột đao, sa tế – tùy theo độ nước)Cách làm:Nậm sườn chặt quân cờ, các miếng.Tỏi, gừng băm nhỏ phi thơm cho nậm sườn vào xào đều khoảng chừng 1 phút, trộn nước vào đun sôi.Nêm các gia vị mì chính, hạt nêm vừa ăn. 1 thìa cafe nước cốt dừa, sa tế tùy thích.Cho bột đao vào, đến sấu vào nấu nhuyễn rồi dầm sấu ra.Yêu cầu: nước sánh, gồm vị ngậy, vị chua mát.14. Lẩu ngựaNguyên liệu: 1kg lẩu ngựa/ 1 nồi.Các các loại rau lẩu: rau xanh cải xanh, rau củ cải bắp, rau cúc….Gia vị: hành thô 3 củ, gừng 1 củ, tỏi 1 củ, sả 1 củ, ngũ vị hương thơm 1 gói, bột con kê ri 1 gói, lá chanh 5 lá.Cách làm:Hành, tỏi, sả, gừng đập dập, băm nhỏ tuổi phi thơm đều. Mang lại ngũ vị hương, bột cà ri vào phi cùng, trộn nước vào đun sôi.Nêm gia vị: mì chính, phân tử nêm, đường, nước mắm nam ngư vừa ăn.Khi nạp năng lượng dùng lẩu ngựa chiến cùng với rau xanh nhúng vào nước sử dụng như những loại lẩu khác.Yêu cầu: nước thơm, ngọt mát, màu xoàn tươi.15. Bắp con ngữa chần.Nguyên liệu: 300 gam làm thịt bắpHành tây ½ củHoa chuối ¼ bắpGia vị: hành thô 1 củ, hương thơm tàu 5 lá, hành hoa 2 cây.Cách làm: bắp ngựa thái mỏng đều,Hành khô đập dập, phi thơm chan nước vào đun sôiNêm hương liệu gia vị mì chính, gia vị hạt nêm vừa ăn.Thả thịt ngựa vàoHoa chuối thái mỏng tanh ngâm cùng với dấm, rửa sạchHành tây thái mỏngMùi tàu cắt khúcKhi thịt con ngữa chín cho tới thả tất cả vào cùng.Yêu cầu: nước trong, thịt ngựa mềm, hoa chuối màu hồng nhạt.16. Vó ngựaNguyên liệu: Vó ngựaGia vị: hoa hồi 2 cái, thảo quả 1 quả, quế chi 1 lát nhỏ, tương, gừng, ớt cay.Cách làm:Cho hoa hồi, thảo quả, quế bỏ ra đạp dập vào nồi nước đun sôi, thả vó ngựa vào khoảng 60 phút, vớt vó ngựa chiến ra thái miếng khoảng chừng 1 cm.Pha nước chấm: gừng sút dập, băm nhỏ, tương, ớt đỏ, ½ thìa coffe đường cho vô bát, khuấy đều.Dùng vó ngựa với nước chấm đã làm được pha chế.Yêu cầu: vó chiến mã thơm, ngon.17. Thịt ngựa chiến nướng Nguyên Liệu : 300g thịt ngựa , 20g tỏi , một không nhiều ngòThực hiện nay :Đèm thịt con ngữa xâu que rồi đi nướng mang đến chín đềuThưởng thức :Lấy thịt ngựa và tỏi ra đĩa , châm muối tiêu chanh18. Thịt ngựa chiến tái chanh nguyên vật liệu : 500g thịt ngựa chiến , 5 trái chanh , một không nhiều ngò , 3 trái ớt , 1 củ tỏiThực hiện nay :Xắt thịt ngựa chiến ra từng miếng nhỏ dại vừa ăn , xắt chanh ra , xắt ớt và băm bỏi rồi trộn lên phổ biến với giết mổ ngựaThưởng thức : Dọn thịt ngựa đã trộn ớt tỏi ra đĩa xếp ngò lên phương diện , nặn chanh lên thịt cho tái , dùng với nước tương ớt .Bonus. Chả giò thịt ngựaNguyên liệu : 350g thịt con ngữa , 1 xấp bánh tráng , cà rốt , rau sống , tỏiThực hiện nay :