CÁCH NẤU CHÈ Ỷ

     

Những buổi tối gia đình quây quần bên chén bát chè ỷ và ấm trà rét thì xuất xắc vời còn điều gì bằng. Hãy cùng vào bếp với aqv.edu.vn để biết cách nấu trà ỷ thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu chè ỷ

*

Nguyên liệu làm chè ỷ (Cho 3 người)

– Bột nếp 100 gr

– Nước sôi 100 ml

– Đường black 150 gr

– Nước 600 ml

– Gừng 30 gr

– Muối 50% thìa cà phê

– Đậu phộng rang 1 chén

– nước cốt dừa 200 ml

*

Cách chế biến chè ỷ

Bước 1: Trộn bột bánh

Bạn bỏ vào thau 100gr bột nếp cùng đổ 100ml nước sôi vào bột từ bỏ từ cùng trộn đều, khi bột vừa đủ độ ẩm là ngừng lại. Sau đó bạn cần sử dụng tay nhồi cho tới khi bột thành một khối mịn dẻo.

*

Bước 2: sản xuất hình bánh

Lăn bột thành sợi nhiều năm và sử dụng dao cắt phần lớn miếng bột tầm 1 đốt tay. Tiếp nối bạn vo đều viên bột thành viên tròn.

*

Bước 3: nấu nướng nước mặt đường gừng

Gừng gọt vỏ, thái theo từng lát rồi thái thành sợi nhỏ.

Xem thêm: Giải Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Trang 7, 8 Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Tập 2

Bắc nồi lên bếp, bật lửa nhỏ, đến 150g đường đen, 50% muỗng coffe muối, gừng sợi với 600ml nước vào nấu.

*

Bước 4: Nấu trà ỷ

Khi nước sôi cho rất nhiều viên bột vào cùng và khuấy vơi cho trà không dính lòng nồi, đun cho gần như viên bột nổi lên là được. Múc chè ra chén, rắc thêm đậu phộng cùng nước cốt dừa đã sẵn sàng là món ăn dứt rồi.

*

Bước 5: Thành phẩm

Cách nấu chè ỷ đậm vị khu vực miền nam với mọi viên bột mềm mỏng kết hợp với vị cay ấm của gừng thật lôi cuốn phải ko nào!

*

Mẹo triển khai thành công

Mẹo giúp chè không xẩy ra cứng và thơm: Khi làm bếp nước đường bạn thêm vài ba lát gừng thái chỉ mỏng và 1 ít giấm ăn. Giấm có tác dụng làm vỏ bánh trôi trở buộc phải mềm và không xẩy ra cứng.

Xem thêm: Câu Hỏi Và Bài Tập Trắc Nghiệm Địa 11 Bài 8 Tiết 3, Trắc Nghiệm Địa Lý 11 Bài 8

Nấu ngừng tốt rộng hết chúng ta nên dùng vào ngày, còn nếu như không dùng hết bạn cũng có thể đậy kín, bảo vệ trong chống mát tủ lạnh có thể để được 2 – 3 ngày. Khi dùng thì có ra đung nóng lại.

*

Thử ngay lập tức cách nấu trà ỷ chuẩn chỉnh vị miền Nam hấp dẫn để chiêu đãi mái ấm gia đình nhé! chắc chắn rằng mọi bạn sẽ thích vô cùng!