Cách nấu chè mè đen thơm ngon, bổ dưỡng

     

Cách nấu trà mè đen, công thức nấu chè mè black hay nói một cách khác là chè vừng đen được tương đối nhiều chị em thanh nữ tìm kiếm, nhất là ở những mẹ bầu. Món trà này vẫn được chứng minh không chỉ hết sức ngon mà hơn nữa rất tốt, té và đặc biệt lành lúc ăn. Để nấu chè mè đen, chúng ta chuẩn bị như sau.

Bạn đang xem: Cách nấu chè mè đen thơm ngon, bổ dưỡng

Mục lục

Cách nấu chè mè black ngon
*

Cách nấu trà mè đen ngon và bửa cho bà bầu – cach nau bịt me den


Nguyên liệu nhằm nấu trà mè đen

Mè đen: mè đen hay nói một cách khác là vừng đen theo phong cách gọi của người miền Bắc. Nên chọn loại mè đen đều hạt, không biến thành lép kẹ để nấu. Sẵn sàng chừng 150 gram mè đen.

Gạo nếp: Chọn nhiều loại hạt nếp mẩy, đều hạt, không xẩy ra đầu đen hay sâu mọt. Sẵn sàng khoảng 50 gram gạo nếp.

Bột sắn dây: Chọn nhiều loại bột mới, không biến thành mốc. Chuẩn bị khoảng 1 – 2 thìa coffe bột sắn dây.


*

Các nguyên vật liệu chính nhằm nấu chè mè đen – bí quyết nấu trà mè đen ngon


Đường cát: Chọn nhiều loại đường mèo để đảm bảo đường tan hầu như trong món chè. Đường cát trắng bạn cần khoảng chừng 150 gram.

Sữa tươi: sẵn sàng từ 50 – 100 ml sữa tươi tuỳ ý. Ngoại trừ ra chúng ta có thể chuẩn bị cả dừa nạo sợi, nước cốt dừa để món trà được hấp dẫn hơn.

Cách nấu chè mè đen ngon

Bước 1: làm cho sạch và rang mè đen

Mè đen trước khi đem nấu ăn chè rất cần phải rang chín. Trước lúc thực hiện quy trình này, chúng ta cho mè ra một loại rá nhỏ dại sau kia nhặt vứt và sàng sạch các tạp chất bụi bẩn. Tiếp đến, bạn cho mè vào thau nước sạch cùng vo kỹ xong để thật ráo nước.

Bắc chảo lên bếp và đun cho nóng chảo. Tiếp đến, các bạn đổ phần mè đã có tác dụng sạch vào rang. Bởi mè vẫn ngấm nước thì trước nên trong những khi đầu, bạn cần đảo các tay nhằm hơi nước trong hạt mè nhanh lẹ thoát đi.

*

Rang chín mè đen – biện pháp nấu chè mè đen cho bà bầu


Khi phân tử mè đang khô dần, chúng ta hạ nhỏ dại lửa với cứ hòn đảo đều tay liên tục. Rang tính đến khi chúng ta ngửi thấy mùi chín thơm tự nhiên va phân tử mè nổ lách tách là được. Mè chín, bạn trút ra chén hoặc rá và để cho mè nguội trường đoản cú nhiên.

Xem thêm: Cách Pha Nước Đường Để Pha Chế Không Phải Ai Cũng Biết, Cách Nấu Nước Đường Không Lại Đường, Bảo Quản Lâu

Bước 2: Xay mè đen và chuẩn bị các nguyên liệu khác

Gạo nếp: thực hiện tương tự như biện pháp làm với mè đen. Phần gạo nếp bạn cũng lấy vo kỹ rồi để ráo nước. Xong xuôi, chúng ta cho gạo vào chảo cùng rang xoàn thơm. Lúc gạo nếp chín, các bạn cho gạo vào thiết bị xay sinh tố và xay mịn thành bột. Ngoài ra, nếu như khách hàng không mong mỏi tốn rất nhiều thời gian thì rất có thể chọn luôn bột nếp chào bán sẵn nhằm làm.


*

Xay mè đen – phương pháp nấu trà mè black cho người mẹ – cach nau che me den


Mè đen: Mè đen sau thời điểm rang chín và để nguội sẽ tiến hành đem đi xay nhuyễn. Bạn cho mè vào trang bị xay sinh tố với xay mè thành bột. Ở quy trình này, nếu bạn muốn ăn trà mè black có xúc cảm nguyên hạt thì chỉ việc xay dập phân tử mè là được.

Bột sắn dây: Cho bột sắn dây vào một trong những chiếc chén bát nhỏ. Thư thả đổ nước thanh lọc vào bột và khuấy phần đông tay để bột rã và không xẩy ra vón cục.

Bước 3: Nấu chè mè đen

Cho vào nồi khoảng 0,8 – 1 lít nước lọc. Tiếp đến, bạn cho lần lượt những loại nguyên liệu bao gồm bột nếp + mè black + đường + sữa tươi vào và khuấy cho thật đều. Bắc các thành phần hỗn hợp này lên bếp và đun nhỏ lửa. Trong quy trình đun, khuấy hầu như tay cho đến lúc sôi để đảm bảo an toàn chè không bị khê.


*

Nấu trà – giải pháp nấu chè mè đen cho mẹ – giải pháp nấu chè mè đen ngon


Khi nồi trà đã sôi, các bạn từ từ cho phần bột sắn dây với nồi và cũng thường xuyên khuấy số đông liên, liên tục. Cứ đun như vậy tính đến khi chè chuyển quý phái màu đen đều là được.

Chè chín, chúng ta múc trà ra chén/ly với rưới thêm phần nước cốt dừa + dừa tươi nạo sợi sau đó trộn các và thưởng thức.


Như vậy là chúng ta vừa xong xuôi món chè vừng đen ngon, bổ rồi cần không ạ. Đây là cách nấu chè mè đen rất 1-1 giản, dễ thực hiện và ko tốn vô số thời gian. Vì vậy, hãy cùng vào bếp để triển khai món trà này cố kỉnh vì đề xuất chờ ngoài siêu thị bạn nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Súp Ngô Cho Bé Yêu, Cách Nấu Súp Ngô Cho Bé 6 Tháng Tuổi

Chuyên mục các món trà ngon bên trên kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình aqv.edu.vn chúc các bạn ngon miệng với món chè mè đen này nhé.