Cách Làm Món Cháo Sò Huyết Thơm Ngon Bổ Dưỡng Đơn Giản

     

Sò huyết là 1 trong loại thực phẩm giàu hóa học sắt và canxi, cực tốt cho việc bồi vấp ngã sức khỏe. Cháo sò máu thịt bằm cùng với đủ các chất dinh dưỡng sẽ là một gợi nhắc tuyệt vời cho ăn sáng của mái ấm gia đình bạn đấy. Nhanh tay vào bếp tiến hành ngay thôi!

Nguyên liệu làm Cháo sò huyết mang lại 2 người

Sò tiết 500 gr thịt lợn băm 100 gr Gạo tẻ 300 gr hành tím băm nhỏ 2 muỗng canh Hành lá cắt nhỏ tuổi 20 gr nước mắm nam ngư 2 muỗng cafe Đường 1 muỗng cà phê Tiêu một nửa muỗng coffe muối bột 2 muỗng cafe Dầu ăn 1 muống nêm canh

Cách chọn cài đặt sò huyết ngon

Sò tiết ngon là con yêu cầu lớn vừa ăn, không thực sự to cũng không thực sự nhỏ. Bé quá bé dại khi chế biến thịt có khả năng sẽ bị teo ngắt lại, còn bé lớn thì dễ bị dai.Muốn lựa sò còn tươi, bạn chăm chú những rổ sò có nhiều con sò thò lưỡi ra phía bên ngoài là lứa sò đó còn tươi sống.Nếu sò ngậm miệng, các bạn vẫn hoàn toàn có thể biết được sò sống giỏi chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi thì hoàn hảo và tuyệt vời nhất không mua.

Bạn đang xem: Cách làm món cháo sò huyết thơm ngon bổ dưỡng đơn giản


Sơ chế sò huyết

Sò tiết khi bạn mua về ngâm với nước vo gạo hay nước muối và ớt trộn loãng khoảng chừng 1 tiếng cho sò nhả sạch mát bùn đất, cat và chất dơ.Sau đó cần sử dụng bàn chảy cọ sạch lớp vỏ mặt ngoài, đưa đi rửa lại cùng với nước sạch xong để ráo.
Bước 1 Sơ chế sò huyết Cháo sò huyết

Ướp cùng xào thịt

Ướp thịt băm với 50% muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng nhỏ canh hành tím, trộn đều xếp thịt thấm gia vị.Bắc chảo lên bếp, đến dầu ăn kèm 1 thìa canh hành tím băm vào, phi cho thơm rồi bỏ thịt băm đang ướp gia vị vào, xào phần đông tay đến khi thịt chín. Thịt chín, cho hành lá cắt nhỏ dại vào, tắt bếp.
Bước 2 Ướp với xào giết Cháo sò huyết

Rang gạo

Gạo vo sạch, nhằm ráo.Cho gạo vào nồi rang đến khi gạo vàng số đông rồi đổ 1,5 lít nước vào, nấu cho đến khi cháo nhừ.

Xem thêm: Soạn Bài Ôn Tập Làm Văn Lớp 5 Trang 63 64, Tập Làm Văn Lớp 5: Ôn Tập Về Tả Đồ Vật


Bước 3 Rang gạo Cháo sò huyết

Nấu cháo

Bạn cần sử dụng một loại nồi khác chuẩn bị nước để luộc sò. Đun nước sôi thì cho sò vào luộc vào 5 phút. Lúc nào sò mở nắp thì tắt bếp ngay.Sau đó, vớt sò ra nhằm ráo rồi bóc tách lấy giết thịt sò để riêng. Tránh việc trụng sò thừa lâu vì sẽ làm cho thịt sò bị teo tóp lại bạn nhé!Bạn bắc nồi lên, quăng quật hành tím vào phi mang lại vàng. Tiếp đến, mang lại sò huyết vào xào sơ, thêm 1 ít các gia vị như: muối, tiêu, bột ngọt.Tiếp theo, các bạn cho phần nước sò vào, 50% phần giết băm vẫn xào vào trong nồi cháo, trộn đều.
Bước 4 nấu bếp cháo Cháo sò huyết

Hoàn thành

Cho tiếp tế nồi cháo 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, trộn hồ hết và nêm và nếm lại cho đủ ăn.Tắt bếp, bỏ phần thịt xào còn lại và giết sò tiết lên cùng bề mặt cháo. Nếm nếm thêm tí hành lá, tiêu rồi bày ra thưởng thức.

Xem thêm: Các Tuyến Tiêu Hóa Của Người Gồm, Hệ Tiêu Hóa Và Những Vấn Đề Cần Biết


Mách nhỏ: Nếu bạn có nhu cầu ăn thịt sò chín rộng nữa, có thể bỏ thuộc cháo trộn số đông 1 phút rồi hãy tắt nhà bếp nhé!

Thành phẩm

Cháo sò tiết ngon nhất lúc đang còn nóng, sương tỏa nghi ngút. Vị ngọt tự nhiên của sò huyết trộn vào với vị cay nồng của tiêu, làm cho món cháo có mùi vị ngọt dịu, nóng nồng hết sức hấp dẫn. Ngoại trừ ra, món cháo sò ngày tiết cũng rất có thể nấu thuộc với các loại rau củ cải như: rau củ bó xôi, cải ngọt, cải xanh,... Cũng sẽ trở thành một nồi cháo ngon lành, hấp dẫn cho cả trẻ em lẫn người lớn đấy nhé!
Trên đó là cách nấu ăn món cháo sò ngày tiết thịt bằm thơm ngon, tẩm bổ lại rất là đơn giản mà lại Điện lắp thêm XANH mong muốn gửi đến mang đến bạn. Buổi sáng vào cuối tuần mà chần chừ nấu món gì, nhanh tay triển khai món cháo này cho gia đình thưởng thức chúng ta nhé! Chúc chúng ta thành công.
hướng dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
tự khóa: giải pháp nấu cháo sò huyết, lí giải nấu cháo sò huyết, cháo sò huyết, các món cháo sò tiết dinh dưỡng, vào bếp