Cách nấu cá bống kho tộ
Cá bống kho tộ là món ăn dân giã của tín đồ dân phái nam Bộ. Tin aqv.edu.vn đi, chỉ việc học theo phương pháp aqv.edu.vn lý giải thì đảm bảo an toàn phái to gan lớn mật nhà bạn sẽ phải bị tiêu diệt mê bị tiêu diệt mệt do món ăn uống này đó. Cùng ban đầu ngay thôi nào!
Chuẩn bị nguyên liệu để gia công cá bống kho tộ chuẩn chỉnh vị miền Nam
Để món cá bống kho tộ ngon, chắc chắn điều quan trọng đó đó là phải lựa chọn đầy đủ nguyên liệu. Không những thế nữa, những nguyên liệu cần bắt buộc tươi ngon nữa nhé. Dưới đấy là những thứ các bạn cần sẵn sàng để có tác dụng cá bống kho tộ thứ hạng miền Nam:
Cá bống: 300gCủ riềng: 1 củHành lá: 3 nhánhHành tím: 1 củỚt: 2 quảNước dừa tươiTóp mỡ/ ngấn mỡ lợnGia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn,…Cay cay the the nồng nồng cơ mà lại cực kỳ ngon đó chính là món cá bống kho tiêu.
Bạn đang xem: Cách nấu cá bống kho tộ
Cách làm cho cá bống kho tộ ngon thú vị ông xã
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá bống tươi download về có tác dụng sạch, rửa gấp đôi với nước rồi mang đi rửa lại với nước muối hạt pha loãng một lần tiếp nữa để loại bỏ hết phần nhớt rồi để ráo nước.Hành lá có tác dụng sạch, phần đầu white của hành thì đập dập, phần lá hành thì thái khúc khoảng tầm 2 – 3cm
Hành tím đem rửa vỏ đi rồi băm nhuyễn.Củ riềng làm sạch rồi cắt lát mỏngỚt đem rửa sạch, thái mỏng
Công đoạn này rất dễ dàng và đơn giản phải ko nào, giờ đồng hồ cùng chuyển sang bước tiếp theo sau nhé!
Bước 2: Ướp cá bống với gia vị
Sau lúc đặt cá đã ráo nước, chúng ta rưới nước mắm lên bề mặt cá, lật lại mặt cá nhằm cá ngấm đa số gia vị. Các bạn ướp cá trong vòng 1 tiếng tiếp đến cho lần lượt những gia vị sau vào ướp cùng: ½ muỗng nhỏ canh đường, 2 thìa cà phê nước màu, 3 thìa cà phe emuoosi, 3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu với phần đầu hành giảm nhỏ. Trộn với ướp tất cả hổn hợp trên cùng với cá trong khoảng 10 – 15 phút nữa là được..
Bước 3: Kho cá
Ở bước này, đã ngon nhất khi chúng ta có nồi đất. Xếp cá vào nồi khu đất rồi cho chỗ củ riềng vẫn sơ chế vào nồi. Tiếp đến, các bạn xếp cá rảnh vào nồi, rất có thể rắc thêm một ít tiêu lên trên nhằm cá được dậy vị hơn. Sau cùng, các bạn dưới 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn để phủ đầy đủ lên bề mặt cá nhé. Bạn cũng có thể cho thêm một ít nước màu vào nhằm nồi cá kho gồm màu sắc đẹp mắt hơn nhé. Kho cá bống ở tầm mức lửa vừa, đến khi phần nước color sệt lại là được. Các bạn nhớ nêm nếm lại các gia vị cho hợp với khẩu vị của cả gia đình nhé.
Nếu công ty bạn không có nồi khu đất thì cũng đừng băn khoăn lo lắng quá nhé, bởi rất có thể sử dụng nồi/ chảo thông thường để gia công cá bống kho tộ. Ví như làm bằng chảo thì trước tiên bạn cần bắc chảo lên bếp rồi cho một chút ít mỡ heo đun nóng. Tiếp đến, bạn cho phần hành tím vào phi thơm, rồi mang lại cá bống vào kho cùng. Lúc nước trong nồi bắt đầu cạn thì bạn cho nước cốt dừa vào kho cùng. Chúng ta cũng nên làm kho tại mức lửa vừa thôi nhé và xem xét không bắt buộc lật cá vô số lần sẽ khiến cho cá bị nát đó. Lúc cá sát chín, chúng ta cũng nêm nếm lại hương liệu gia vị rồi cho thêm một ít ớt vẫn thái vào. Đợi cho đến lúc phần nước vào nồi đặc lại thì các bạn tắt phòng bếp và thưởng thức thôi.
Giòn bởi vì lớp bột tẩm được chế tao đúng cách, thơm và ngon với các gia vị ướp tạo nên món cá bống chiên giòn siêu cấp ngon.
Xem thêm: Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 3 Trang 11 Chính Tả Lớp 3 Trang 11
Bước 4: Thành phẩm
Xếp cá bống đang kho ra đĩa. Cá bống kho tộ ngon đã có color bắt mắt, trông lôi kéo vô cùng. Giết mổ cá mềm, ngọt, ăn như tung trong miệng, hòa quyện với hương thơm thơm từ bỏ ớt, hành và các gia vị khác sẽ khiến các ông chồng xao xuyến ko thôi. Cá bống kho tộ sẽ ngon hơn khi ăn khi còn nóng, ăn cùng với một chén cơm trắng thì quả là xuất xắc vời.
Ngoài cá bống kho tộ hình trạng miền Nam, bạn có thể đọc thêm các cách làm cá bống kho tộ kiểu miền bắc hay cá bống kho tộ kiểu miền trung bộ để thay đổi khẩu vị cho dở cơm nhà nhé. Cùng một giữ ý nhỏ tuổi nữa đó đó là nếu có thể thì hãy dùng nồi khu đất để kho, bởi vì kho cùng với nồi khu đất thì cá sẽ sở hữu được hương vị thơm ngon hơn cả.
Cách kho cá bống kho tộ cực kì đơn giản đúng không nào nào. Chỉ với vài bước đối kháng giản, gọn nhẹ hội chị em nội trợ đã có thể chết mê bị tiêu diệt mệt rồi đó nha. Không những vậy, món cá bống kho tộ còn cung cắp không ít chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe, rất có thể dùng để bổ sung cập nhật đạm và té khí huyết. Cách làm rất là đơn giản, cấp tốc gọn, vậy thì còn chần chừ gì nữa, hội người mẹ hãy vào phòng bếp trổ tài tức thì thôi.
Xem thêm: Cách Sao Chép Dữ Liệu Misa, Cách Copy Dữ Liệu Misa Sang Máy Khác
Cách làm món cá bống kho tộ siêu ngon trọn vị!
Ấm bụng cùng với món cá bống kho nghệ, màu đá quý tuyệt rất đẹp từ nghệ với hương vị món ăn uống cũng vô cùng mới lạ.
Bài viết này là tổng thể thông tin, biện pháp nấu món cá bống kho tộ YummDay ao ước gửi đến hội chị em nội trợ. Chắc chắn là học theo công thức này, bạn sẽ làm ra được một đĩa cá bống kho tộ ngon nức mũi, hấp dẫn cả nhà đó. YummDay chúc bạn thành công và ngon mồm nhé!
