CÁCH MỞ QUÁN NHẬU BÌNH DÂN

     

Dù bạn có ý định mở quán nhậu bình dân, vỉa hè hay sale quán nhậu sang trọng đồ sộ lớn kiểu nhà hàng thì bạn cũng cần có sự chuẩn bị, tìm hiểu, nghiên cứu thật kĩ càng bởi vì marketing không hề đơn giản.

Bạn đang xem: Cách mở quán nhậu bình dân

Kinh nghiệm mở quán nhậu bình dân cần bao nhiêu tiền? luôn là câu hỏi của nhiều người có ý định kinh doanh mô hình ẩm thực này. Hiện nay, rất nhiều người lựa chọn tế bào hình marketing quán nhậu vì “một đồng vốn bốn đồng lời”. Mặc dù nhiên, mở quán nhậu cũng cần một số vốn nhất định. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp mang lại bạn một số tin tức tham khảo về kinh nghiệm mở quán nhậu gồm những gì với cần sẵn sàng như nạm nào.


Nội dung chính:


Mở quán nhậu cần chuẩn bị gì? hướng dẫn giải pháp mở quán nhậu bình dânCác thủ tục xin mở tiệm nhậu

3 điều cần giữ ý khi kinh doanh quán nhậu bình dân

Kinh doanh ko phải là trò chơi, mà phải thật sự có say đắm và nhiệt huyết. Vày đó, nếu bạn mở quán nhậu theo trào lưu, hoặc là người không thích nhậu nhẹt tuyệt các buổi tiệc có bia, rượu thì đề nghị cân nhắc lại về ý tưởng và mô hình kinh doanh quán nhậu. Một quán ăn nhẹ tuyệt café có lẽ sẽ thích hợp rộng với bạn.

Bí quyết thành công của việc kinh doanh quán nhậu là phải xây dựng thực 1-1 độc, lạ, nhiều dạng và ngon miệng. Chất lượng món ăn sẽ là yếu tố đầu tiên níu chân thực khách quay trở lại quán của bạn nhiều lần nữa.

*
Quán nhậu bình dân yêu cầu có thực 1-1 nhiều món nhiều dạng và hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Một điều quan tiền trọng không kém là địa điểm. Quán nhậu bắt buộc nằm tại đường lớn, có mặt bằng rộng rãi và thoáng mát, có chỗ để xe mang đến khách.

Nếu ở Sài Gòn, quán nhậu nằm mặt sông hoặc bờ kè thường được người dân yêu thương thích. Chú ý thuê nhân viên trông xe mang đến khách để tránh trường hợp mất trộm.

Mở quán rượu cần chuẩn bị gì? phía dẫn biện pháp mở quán bia bình dân

*
Mở quán nhậu sẽ cần một khoản vốn nhất định (Ảnh: Internet)

Tiền vốn

Vấn đề đầu tiên dĩ nhiên sẽ là vốn. Bạn cần chuẩn bị một khoản tiền nhất định cũng như chi phí dự trù cho vài tháng đầu tiên marketing chưa thuận lợi. Để mở quán nhậu quy mô nhỏ, bạn cần chuẩn bị ít nhất 50 – 70 triệu đồng để bỏ ra cho các khoản sau:

– Tiền thuê mặt bằng,

– bỏ ra phí xây dựng, sửa chữa và thiết kế,

– chi phí download bàn ghế, nội thất,

– bỏ ra phí mua các thiết bị, công cụ bếp, chén dĩa, tủ lạnh,

– Tiền lương trả nhân viên cấp dưới phục vụ, thu ngân, trông xe, đầu bếp

*
Chi phí mở quán nhậu bình dân vào khoảng 50 – 70 triệu đồng (Ảnh: Internet)

Chi mức giá thuê mặt phẳng mở quán nhậu

Mặt bằng là phần tốn kém nhất khi ghê doanh, vì vậy bạn cần cân nhắc lựa chọn mặt bằng quán nhậu phù hợp. Địa điểm của quán cũng tùy thuộc vào đối tượng khách hàng mà bạn nhắm đến (người lao động, dân văn phòng hay người có thu nhập cao…). Mặt cạnh đó, tránh tình trạng quán “không một bóng người”, quán nhậu yêu cầu nằm ở đường lớn, đông người qua lại, mặt tiền rộng rãi, có chỗ để xe mang lại khách.

Theo ghê nghiệm phân chia sẻ từ các chủ quán nhậu lâu năm, bạn hãy chọn những khu đất trống hoặc đang phía trong một dự án xây dựng để thuê, vì chỉ cần tiền hành gia công nền và gắn mái bịt di rượu cồn là có tức thì mặt bằng để marketing chỉ sau vài ngày. Đồng thời, một quán ăn có không gian sạch sẽ và thoáng mát sẽ khiến khách hàng thoải mái, muốn ngồi lại thọ hơn.

Tại TP.HCM, theo tham khảo, giá bán một mặt bằng rộng khoảng chừng 40m2 gồm giá dao động trong khoảng tự 7 – 35 triệu đồng/tháng và phải cọc trước 1 – 2 mon tùy vào chủ mang đến thuê, chưa tính bỏ ra phí sửa sang, thiết kế và trang trí quán tốn khoảng 50 – 150 triệu đồng, tổng cộng đưa ra phí mở quán nhậu bình dân rơi vào khoảng 70 – 200 triệu đồng tùy vào quy mô, địa điểm, trang trí.

Mua vật dụng, đầu bốn nội thất cho quán

Để tiết kiệm chi phí, bạn không cần thiết phải đầu tư mới nội thất 100%, mà có thể cài đặt lại từ hàng trăm quán nhậu phải đóng cửa mỗi ngày vì kinh doanh lỗ vốn. Chỉ cần vật dụng còn tốt, ko quá cũ thì hoàn toàn có thể sử dụng được. Việc thu download lại vật dụng còn mới từ các quán đóng cửa sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí được không hề ít chi phí, đặc biệt quan trọng đối cùng với người chỉ có vốn đầu tứ ít. Chỉ nên đầu tư mới khi không thể tìm kiếm được vật dụng nên mua bên trên thị trường.

*
Tận dụng nội thất tử các quán đã đóng cửa là một cách tiết kiệm bỏ ra phí hiệu quả. (Ảnh: Internet)

Các nhiều loại vật dụng mà bạn có thể tận dụng từ các quán đóng cửa gồm dụng cụ bếp, bàn ghế, tủ kệ… riêng rẽ với chén dĩa, muỗng bát, ly cốc thì tìm cài đặt tận xưởng là lựa chọn tốt nhất vì giá cài đặt sẽ được ưu đãi nhiều so với download trên thị trường. Tổng bỏ ra phí cài sắm vật dụng quán nhậu sẽ tốn khoảng 12 – 50 triệu đồng.

Thuê nhân viên cấp dưới mở quán nhậu cần bao nhiêu tiền?

Tất cả nhân viên cấp dưới phải được đào tạo từ người phục vụ mang đến tới nhân viên giữ xe pháo trước ngày khai trương thành lập nhằm để lại ấn tượng tốt vào lòng khách hàng ngay từ lần đầu tiên. Thái độ phục vụ cấp tốc nhẹn, niềm nở, thân thiện là yếu tố giữ khách hàng đầu khi sale quán ăn.

Đầu bếp đó là linh hồn của tiệm nhậu, thành bại đều phía bên trong bàn tay khéo léo của người đứng bếp. Thường chủ quán là người chịu trách nhiệm nấu ăn, nhưng nếu bạn cảm thấy không tự tin với kỹ năng của mình, hãy mạnh dạn mướn một đầu bếp giỏi vì chất lượng món ăn chính là một trong những lý vày khiến thực khách luôn nhớ đến quán nhậu của bạn.

Mỗi nhân viên giao hàng thường có mức lương từ 3.5 đến 4 triệu đồng không tính phụ cấp và thưởng. Đầu phòng bếp thì được trả từ 6 đến 15 triệu tùy vào khả năng trình độ chuyên môn và khiếp nghiệm đứng bếp.

Xem thêm: Ren Là Gì? Có Mấy Loại Ren Thường Gặp Và Công Dụng Của Chúng

*
Chi phí thuê nhân viên, đầu bếp đến quán sẽ tốn khoảng 20 triệu/tháng (Ảnh: Internet)

Chi phí nhập nguyên vật liệu đầu kỳ

Phần chi phí này sẽ được chia có tác dụng hai phần: nguyên liệu chế thay đổi món ăn và thức uống (bia, nước ngọt, nước đóng chai). Theo các nhà tởm doanh, các đại lý bia với chợ mối manh là địa điểm cung cấp nước uống với thực phẩm giá chỉ sỉ.

Tuy nhiên, để có được mức chi phí hợp lý nhất, chủ quán đề nghị tham khảo giá từ nhiều đại lý và chợ đầu mối khác nhau, sau đó gắn bó dài thọ với một nhà cung cấp là cách tốt nhất để hưởng mức giá nhập liệu ưu đãi.

Vấn đề pháp lý

Đây là một vào những vấn đề quan liêu trọng nhất trong quá trình tởm doanh. Bạn cần nhanh chóng đến các cơ sở hành chính địa phương để xin giấy phép kinh doanh, hoàn tất các thủ tục pháp lý.

Chiến dịch quảng cáo, tiếp thị

Người Việt khi mở quán sale thường coi ngày tốt để khai trương. Trước ngày khai trương khoảng 1 tuần, bạn cần chuẩn bị hoa tươi, băng rôn, lẵng hoa… để đặt trước cửa quán.

Áp dụng các hình thức khai trương thành lập khuyến mãi giảm giá, cài 2 tặng 1, tặng thêm đồ uống… có thể thu hút khách đến với quán của bạn. Bạn cũng có thể tận dụng tờ rơi xuất xắc mạng xã hội để chia sẻ tin tức về quán của mình, để quán dễ dàng tiếp cận được nhiều khách hàng có nhu cầu.

Các giá cả khác

Ngoài những khoảng đưa ra nêu trên, ngân sách khi đăng ký marketing và thực hiện các thủ tục, giấy tờ hành chính giỏi xin cấp bệnh nhận an ninh vệ sinh thực phẩm cũng là điều những chủ quán bia cần lưu giữ ý.

Ngoài ra, bạn cần đầu tư vào việc tiếp thị, quảng cáo quán nhậu trong vài tháng đầu mở bán để thu hút khách hàng, ví dụ treo băng rôn khuyến mãi, phát tờ rơi, quảng cáo bên trên mạng xã hội, quà tặng cho khách, … các loại giá tiền nêu trên có thể tốn từ bỏ 15-50 triệu khi mở quán, 2-10 triệu cho mỗi tháng tởm doanh.

Các thủ tục xin mở quán nhậu

*
Cần chú ý hoàn tất các thủ tục pháp lý khi kinh doanh quán nhậu bình dân (Ảnh: Internet)

Theo quy định, các hoạt động sản xuất, buôn bán, marketing trong các lĩnh vực tương quan đến ẩm thực, thực phẩm cần phải có giấy phép sale theo đúng quy định của pháp luật Việt Nam. Vì thế, trước khi mở quán, bạn cần hoàn đảm bảo hoàn tất các giấy phép và thủ tục pháp lý cần thiết đến việc marketing của mình.

Đăng ký thẻ xanh mang lại người lao động

Xin ghi nhận Vệ sinh an toàn thực phẩm

*
Giấy Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là một giấy tờ cần thiết khi sale quán ăn uống (Ảnh: Internet)

Hiện nay, các nhà hàng và quán ăn đều dán bản sao giấy chứng nhận Vệ sinh bình an thực phẩm tại những vị trí dễ nhìn thấy nhất trong quán. Điều này có lợi mang lại quán của bạn vào trường hợp các cơ quan pháp lý đến kiểm tra, hoặc cũng là một cách để khách hàng cảm thấy yên trung tâm và tin tưởng lúc dùng món tại quán của bạn.

Theo nội dung quy định vào Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Chính phủ ban hành và Luật bình yên thực phẩm số 55/2010/QH12 của Bộ Y tế ban hành nhằm hướng dẫn người dân triển khai luật bình yên thực phẩm, theo đó, tất cả các cá nhân, tổ chức, đơn vị phân phối và sale lĩnh vực thực phẩm đều sở hữu giấy chứng nhận an ninh vệ sinh thực phẩm mới được tham gia gớm doanh.

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm hiệu lực trong vòng 3 năm tính từ ngày doanh nghiệp đồng ý hoạt động. Nếu như cơ sở, doanh nghiệp nào cố ý không thực hiện đúng pháp luật có thể bị xử vạc hành thiết yếu về vi phạm an toàn thực phẩm của chính phủ. Trong đó, mức phạt cảnh cáo là đóng cửa, còn mức phạt hành chính có thể lên đến mức 200 triệu đồng.

Trên đấy là những kinh nghiệm mở quán nhậu bình dân hiệu quả. Như vậy, tùy theo mô hình marketing quán nhậu dân dã mà tiền vốn sẽ dao động từ khoảng 70 đến 300 triệu. Đây là câu trả lời cho thắc mắc mở quán rượu cần bao nhiêu tiền. Biết được số vốn cần chuẩn bị cho việc marketing quán nhậu sẽ là nền tảng giúp bạn có sự chuẩn bị về tài chính tốt nhất trước khi bước vào nhỏ đường sale đầy thách thức.

Xem thêm: Hình Hộp Chữ Nhật Có Gì - Lý Thuyết Hình Hộp Chữ Nhật, Hình Lập Phương

Ngoài ra, tham gia ngay phần nhiều khóa dạy dỗ nấu nạp năng lượng mở tiệm nhậu từ hầu hết trung tâm đào tạo và huấn luyện nấu ăn chất lượng cũng là trong những yếu tố quyết định thành công của một quán ăn uống vừa ngon vừa an toàn.