CÁCH LUỘC SÚP LƠ

     

Súp lơ luộc là món rau thanh đạm không còn xa lạ trong các bữa ăn. Liệu bạn đã hiểu phương pháp luộc súp lơ đúng phương pháp để giữ được blue color và độ giòn ngọt của rau xanh chưa? đi khám phá bí quyết dưới trên đây nhé.

Bạn đang xem: Cách luộc súp lơ

Đang xem: biện pháp luộc súp lơ xanh

Súp lơ ở trong họ đơn vị cải, một các loại rau khôn xiết giàu dinh dưỡng. Súp lơ có rất nhiều loại như súp lơ xanh, súp lơ tím, súp lơ trắng trong số đó lại màu xanh phổ trở thành nhất. Súp lơ chứa lượng chất vitamin A,C dồi dào cùng rất nhiều khoáng chất khác ví như kali, photpho, selen,… Súp lơ cũng đều có hàm lượng glucoraphanin cao, đó là hợp chất chuyển đổi thành hóa học chống oxy hóa. Hóa học lutein và zeaxanthin giúp phòng ngừa stress, chống ngừa tổn thương tế bào mắt. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng rằng, rau họ nhà cải còn chống ngừa ung thư hiệu quả.

*

Súp lơ được chế tao nhiều món khác nhau, phổ cập nhất là súp lơ luộc tuyệt xào. Tuy nhiên, ko phải người nào cũng biết luộc súp lơ đúng cách. Các bà nội trợ phàn nàn rằng súp lơ luộc hoàn thành để hay bị thay đổi màu vàng, rau nhũn quá hay không được giòn. Đừng quá lo lắng bởi bí quyết luộc súp lơ sẽ được share ngay dưới đây.

Nội dung

1 giải pháp luộc súp lơ2 Súp lơ hấp

Cách luộc súp lơ

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Súp lơ xanh hoặc trắng: 1 dòng + muối bột tinh

Luộc súp lơ đúng cách

– Đầu tiên, sử dụng dao bóc tưng bông súp lơ ra. Số đông bông nào to quá thì chẻ song ra cho đủ ăn. Phần cuống có thể cắt lấy đoạn non, kế tiếp tước bỏ vỏ rồi chẻ nhỏ.

Xem thêm: Tiếng Anh Lớp 7 Tập 2 Trang 13 Unit 7 Tiếng Anh 7 Mới Tập 2, Unit 7 Lớp 7: Skills 2

*

– mang lại súp lơ vào thau nước muối loãng ngâm đôi mươi phút. Côn trùng, sâu bọ thường xuyên ẩn sâu trong đầu súp lơ bởi vì thế cần phải ngâm nước muối hạt để thải trừ hoàn toàn chúng. Bài toán xối dưới vòi nước cũng khó loại trừ được côn trùng. Sau đó, rửa lại rau với nước sạch rồi để ráo nước.

– chuẩn bị nồi nước đun sôi, lượng nước ước lượng đủ để ngập được rau xanh nhé. Nước sôi thì thêm nửa thìa muối bột tinh vào. – Thả súp lơ xanh vào hòn đảo đều. Mở khổng lồ lửa để nước cấp tốc sôi trở lại giúp rau xanh được xanh. Chúng ta nhớ ko được bịt vung nhé

*

– Luộc khoảng 3 phút là rau xanh chín đủ độ. Sử dụng vớt vớt rau xanh ra thả vào bát nước đá lạnh. Việc này giúp rau xanh lâu và giòn hơn. Dìm 10 phút thì vớt rau bày ra đĩa

*

Súp lơ luộc chấm gì?

Súp lơ luộc chấm gì ngon? Về cơ bản, rau luộc đã có vị ngọt thoải mái và tự nhiên và bao gồm cho muối luộc cùng. Nếu như muốn món rau củ thêm đậm đà hơn nữa thì bạn chuẩn bị thêm một nước mắm chấm đi kèm. Dưới đấy là một số gợi ý

– Chấm muối vừng – Chấm nước mắm tỏi ớt: trộn 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi ớt băm rồi khuấy đều. – Chấm trứng xì dầu: luộc 2 quả trứng bóc vỏ rồi tách đôi, mang lại vào chén và thêm xì dầu lên – Chấm kho quẹt. Xem thêm cách làm cho kho quẹt: https://aqv.edu.vn/mon-viet/cach-lam-kho-quet-khong-thit/

Súp lơ hấp

Ngoài cách thức luộc thì hấp súp lơ cũng là lựa chọn của các bà nội trợ. Hấp giúp giữ được trọn mùi vị ngọt tự nhiên của rau củ nhất với cũng không thật mất các thời gian. Chỉ việc nhà có một xửng hấp sẽ tương đối tiện lợi khi chế tao rau củ.

Xem thêm: Ngành Dịch Vụ Gồm Các Nhóm, Các Công Việc Dịch Vụ Phổ Biến Hiện Nay

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Súp lơ: 1 cái + Cà rốt: 1 củ (nếu mong thêm nhiều màu sắc)

Cách hấp súp lơ

– Đầu tiên hãy cắt bỏ cuống và cắt bông cải xanh thành đông đảo bông hoa nhỏ dại vừa ăn. Rửa sạch sẽ súp lơ – cho súp lơ vào xửng hấp

*

– Cho khoảng tầm 1 lít nước vào nồi. Đặt xửng hấp lên trên.

*

– Đun sôi nước với tính 4-5 phút tính từ lúc khi bắt đầu sôi thì súp lơ chín. Mang lại súp lơ ra đĩa và hưởng thụ cùng các loại nước chấm

*

Trên đó là hướng dẫn cách luộc súp lơ với hấp súp lơ đúng cách, giữ lại trọn được mùi vị ngọt tự nhiên và thoải mái của rau. Món ăn uống nhẹ đơn giản và dễ dàng lại tốt nhất có thể cho mức độ khỏe, cân xứng cho cả những người dân ăn kiêng. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng!


Previous: giải pháp Luộc Ốc Đĩa Ngon tại nhà Không Nhớt, không Tanh, cách Làm Ốc Luộc Thơm Ngon duy nhất 2021