CÁCH LÀM VỊT TIỀM KIỂU MIỀN NAM

     
Các những món ngón từ vịt tiềm xuất phát điểm từ Trung Quốc rất lấy được lòng người dân khu đất Việt. Có tương đối nhiều cách nấu vịt tiềm khác nhau như vịt luộc, vịt nướng, vịt om sấu, vịt xáo măng, vịt hầm dung dịch bắc,… nhưng mà ngon độc nhất vô nhị phải nói tới 3 bí quyết sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm vịt tiềm kiểu miền nam

Trong bài viết này, aqv.edu.vn Team sẽ chia sẻ đến chúng ta 3 phương pháp nấu vịt tiềm china cực ngon, ai nạp năng lượng cũng phải say đắm lòng. Cùng theo dõi cụ thể từng cách nấu để sẵn sàng một bữa tiệc hấp dẫn cho cả gia đình!

Thời gian chuẩn bị & chế biến: khoảng 2 giờ đồng hồ đồng hồ

Cách chọn vịt tiềm ngon

Khi cài đặt vịt, bạn hãy chọn những con vịt có đặc điểm sau

- domain authority dày, không tồn tại lông tơ

- Vịt có mỏ to, mềm

- ko lựa những nhỏ quá béo hoặc thừa gầy

1. Bí quyết nấu vịt tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu:

● thịt vịt 1kg ngon

● dung dịch bắc: 1 lượng hạt sen, một lượng quả ma-rông, 0,5 lạng ta kim châm, 2 lạng ta củ năng, 0,5 lạng bạch quả, một lạng táo khô

● nước dừa tươi, hành củ tím, mía tươi, gừng củ

● nấm đông cô

● Nước mỡ bụng lợn rán

● 1 chén rượu trắng

● Gia vị: Bột tiêu, muối, hạt nêm, muối hạt tiêu mặn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Vịt sau khoản thời gian làm sạch buộc phải khử hương thơm hôi bằng nước rượu trắng cùng gừng đập dập. Để riêng rẽ phần nội tạng.

- hạt sen có luộc mang đến chín mềm.

- quả ma-rông trước tiên bỏ nhụy, sau đó ngâm nội địa 1-2 giờ đồng hồ đồng hồ, luộc cùng với muối cho chín mềm, rửa sạch lại với nước giá buốt và giảm hạt lựu.

- táo bị cắn khô ngâm nước cho nở ra, nhằm riêng. Củ năng gọt sạch sẽ vỏ, rửa sạch mát rồi cắt hạt lựu, để riêng. Nấm kim châm rửa

sạch, cắt cho chỗ cuống. Nấm đông cô ngâm, rửa sạch và cắt hạt lựu.

Xem thêm: Khiến Bức Tường Nở Hoa Với Cách Làm Hoa Treo Tường Bằng Giấy Nhún

*

Vịt tiềm hạt sen giúp giảm căng thẳng, an thần

3. Phương pháp nấu vịt tiềm chén bát bửu

Nguyên liệu

● Vịt tơ: 1 con

● nấm mèo đông cô, mộc nhĩ mèo: 50 gr

● táo khuyết tàu khô: 20 gr

● hạt sen khô: 50 gr

● Bo bo: 50 gr

● nấm mèo kim châm: trăng tròn gr

● Củ năng: 100 gr

● Cà rốt: 100 gr

● Nạc dăm: 250 gr

● nước cốt dừa tươi, hành tím, dầu ăn, các gia vị khác.

Cách nấu nướng vịt tiềm bát bửu:

Bước 1: Vịt mổ moi, cắt quăng quật chân. Trộn đều hỗn hợp muối, phân tử tiêu, hành tím băm, gừng non băm rồi xát phần da, nhằm 30 phút.

Bước 2:Chiên qua vịt để ráo mỡ. Sẵn sàng hỗn hợp: phân tử sen, nấm, bo bo, củ năng, tất cả phần cà rốt, muối, tiêu, hành tím băm.

Bước 3: băm nát nạc dăm cùng với ruột, mề vịt, về phần gan thì cắt nhỏ. Trộn gần như một nửa hỗn hợp vừa pha thông thường với phần gan, nạc dăm, ruột, mề. Kế tiếp nhét vào bụng vịt rồi khâu lại bằng lạt tre.

Xem thêm: Tuyển Tập Cách Làm Món Hàn Quốc Ngon Lại Dễ Làm Tại Nhà, Tự Làm 10 Món Ngon Nổi Tiếng Nhất Hàn Quốc

Bước 4: chiên vịt với mỡ thừa lợn mang đến vàng đều, để thật ráo mỡ

Bước 5: mang lại vịt vào nồi, thêm nước dừa tươi ngọt, đun nhỏ tuổi lửa đến khi vịt mềm thì thêm toàn bộ phụ gia, củ quả vào đun tiếp nối khi vịt mềm chín tới thì tắt bếp.

*

Món vịt tiềm trông thật hấp dẫn

Với 3 cách nấu ăn vịt tiềm ngon mà aqv.edu.vn Team vừa share hy vọng đã làm bữa ăn gia đình ngày càng phong phú các món ăn ngon, bổ dưỡng. Theo dõi trang Blog aqv.edu.vn – món ăn ngon Công thức để cùng nhau chia sẻ các mẹo vặt, tay nghề và cách làm nấu ăn ngon nha! Chúc bạn thành công xuất sắc với bí quyết nấu cà ri vịt này nhé!

Ngoài ra, để thưởng thức thêm những món ăn trung quốc thơm ngon, bổ dưỡng khác, chúng ta và cả gia đình hoàn toàn có thể sum họp tại một trong những nhà hàng mà lại aqv.edu.vn Team sẽ tổng đúng theo được bên dưới đây:

Khánh An - Minh Phương & aqv.edu.vn Team

Tổng đài cung ứng đặt bàn và bốn vấn:19006005

Tải áp dụng aqv.edu.vn để tìm nhà hàng quán ăn gần nhất:iOS&Android

--

aqv.edu.vn là chiến thuật đặt bàn nhà hàng trực tuyến, khiến cho bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 quán ăn tại sử dụng Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên aqv.edu.vn luôn sẵn tất cả hơn 10.000 ưu đãi ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 1/2 dành cho bạn đấy!