Cách làm thạch cafe

Mùa hè nóng nực như thế này mà có những miếng thạch thơm lừng nhâm nhi thì ngon nhỉ? Học ngay cách làm thạch cà phê sữa tươi ngon dưới đây nhé. Những nàng nào là fan cuồng hương vị thơm ngào ngạt của cà phê thì đừng bỏ qua món thạch này.

Bạn đang xem: Cách làm thạch cafe

Món thạch này vừa thơm, vừa đẹp mắt, hương vị lại mê ly thì sao có thể cưỡng lại được. Những miếng rau câu lung linh, mềm mịn khiến người đối diện không thể cầm lòng được. 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để có được món thạch cà phê sữa tươi, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

3 gói cà phê hòa tan20g bột thạch200ml sữa tươiĐường (bạn có thể cân chỉnh tùy theo khẩu vị của gia đình nha)

Nguyên liệu chuẩn bị đã xong, tiến hành chế biến món thạch hút hồn người thưởng thức thôi.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bước 1: Nấu thạch cafe và thạch sữa

– Đầu tiên bạn cho bột thạch vào bát, sau đó pha cùng với một bát nước và khuấy cho tan đều.

Lưu ý: Tùy vào số sữa và cà phê để bạn biết mức pha cho hợp lý nha và bạn có thể thể xem trên bao bì gói bột thạch có hướng dẫn lượng nước chi tiết.

– Tiếp tục bạn cho cà phê vào một chiếc cốc và đổ 200ml nước sôi vào pha. Sau khi đã pha cà phê xong, nước còn đang nóng già thì bạn tiếp tục đổ ½ nước bột thạch mới pha vào đó và khuấy đều.

– Bạn cho sữa tươi đã chuẩn bị lên bếp đun cho già rồi đổ nốt ½ số nước bột thạch còn lại vào. Bạn không nên để hỗn hợp sôi lên mà chỉ để nóng già là có thể tắt bếp được rồi.

Bước 2: Đổ thạch

– Sau khi đã nấu xong nước thạch, bạn tiến hành đổ thạch vào khuôn để tạo ra từng lớp thạch đẹo mắt nhé.

Xem thêm: Cách Tính Khối Lượng Hàng Hóa Vận Chuyển, Cách Tính Khối Lượng Hàng Hóa Chuẩn Và Mới Nhất

– Đầu tiên bạn cho hỗn hợp cà phê vào khuôn, đổ một lớp

– Tiếp theo đó, sau khi thấy mặt trên của thạch se lại thì bạn lại đổ hỗn hợp sữa lên trên

– Bạn tiếp tục đổ thạch so le như thế cho đến khi hết nguyên liệu là được.

Lưu ý: Bạn cũng có thể lựa chọn các khuôn làm thạch khác nhau để tạo ra những hình thù khác nhau cho món thạch cà phê sữa thêm đẹp mắt nha.

Bước 3: Làm lạnh và hoàn thành

– Sau khi đã đổ đầy thạch vào khuôn, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng cho thạch đông.

– Vậy là bạn đã hoàn thành món thạch cà phê sữa ngon khó cưỡng rồi.

Xem thêm:

– Đợi đến khi thạch đông, bạn chỉ cần bỏ thạch ra khỏi khuôn, rồi cho thêm dừa khô hoặc dừa nạo và đá bào tùy thích. Cuối cùng là thưởng thức thôi.

Món thạch mát lạnh, ngọt thơm cho ngày mới vui vẻ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu thạch cà phê sữa tươi mình đã chia sẻ trên đây nha!