CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT MIỀN BẮC

     
Sườn xào chua ngọt mượt thơm, đậm đà, mùi vị chua ngọt hòa quyện ăn uống mãi chẳng chán, ai cũng gật gù khen ngon. Vậy làm nạm nào nhằm nấu được món Sườn xào chua ngọt dễ dàng tại nhà và lại “chuẩn vị”? cùng aqv.edu.vn tò mò công thức sau đây nhé!

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền bắc bộ khá đối chọi giản. Mặc dù nhiên, còn nếu không chế biến đúng chuẩn thì món sườn xào rất giản đơn bị thô hoặc bị đắng. Bởi vì vậy, để gia công món sườn xào ngon cả nhà đều mê thích thì lưu ngay công thức của aqv.edu.vn này tức thì nha!

Tổng thời gian thực hiện: 60 phútThời gian sẵn sàng và sơ chế nguyên liệu: 45 phútThời gian nấu: 15 phút

1. Sẵn sàng nguyên liệu (cho 4-6 người)

Sườn thăn heo: 1kgNước mắm: 8 thìa cafeĐường: 10 thìa cafeHạt nêm: 2 thìa cafeGiấm hoặc chanh: 6 thìa cafeNước sôi nhằm nguội: 2/3 bátDầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

*

Cách sơ chế vật liệu cho sườn xào chua ngọt chuẩn chỉnh vị

Bước 2: pha nước sốt sườn xào chua ngọt miền Bắc

- cho 8 thìa đường, 7 thìa giấm (hoặc chanh), tỏi, ớt, 2/3 chén bát con nước nguội, nếm nếm thêm nước mắm rồi khuấy đều. Tùy từng khẩu vị hoàn toàn có thể gia sút cho vừa miệng.

Bạn đang xem: Cách làm sườn xào chua ngọt miền bắc

- hoàn toàn có thể thay giấm bởi chanh tốt me, quả cà chua đều được. Nếu cần sử dụng chanh thì nên cần sử dụng sau cùng, vày chanh lúc đun lâu sẽ làm món ăn uống có vị đắng.

*

Cách làm cho sườn xào chua ngọt thơm ngon phải bao gồm nước sốt đúng điệu

Bước 3: nấu món nạp năng lượng sườn xào chua ngọt

- sau khoản thời gian trần sườn qua nước sôi thì vớt ra để ráo rồi chiên sơ qua với dầu ăn.

- lúc màu sườn khá ngả vàng, thì vớt sườn ra ngay.

Xem thêm: Câu Chuyện Quả Táo Của Bác Hồ, Hđh: Lqvh: Truyện “Qủa Táo Của Bác Hồ”

- Phi quà hành thô rồi đổ các thành phần hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào, đun bé dại lửa đến lúc sôi.

- đưa sườn vào hỗn thích hợp nước nóng trên rồi hòn đảo đều, vặn lửa vừa đun cho đến lúc sền quánh thì tắt bếp

*

Bí quyết làm cho sườn chua ngọt là chiên sườn khá ngả xoàn thôi nhé

Bước 4: Trình bày

- Vớt sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ tuổi lên nhằm tăng phần thẩm mỹ. Sườn xào chua ngọt miền bắc bộ thơm ngon, ăn kèm cơm cuốn hút vô cùng

*

Học phương pháp làm sườn xào chua ngọt thơm và ngon thôi thì không đủ, bắt buộc trình bày đẹp mắt nữa nhé

4. Một số tuyệt kỹ làm sườn xào chua ngọt ko khô

- cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon là nên sánh, có red color mận đẹp mắt mắt. Để có tác dụng được điều đó, bạn cần thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua.

Xem thêm: 10 Đoạn Văn Hay Đúng Chất Tiểu Học Kể Về Một Người Lao Động Trí Óc

- Để giữ đến miếng sườn heo luôn được tươi ngon, hãy bảo đảm bạn luôn bảo vệ thịt ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C.

- bí quyết để có tác dụng sườn chua ngọt ngon đúng điệu là đề nghị mềm, ngấm vị là lúc xào sườn, các bạn cho thêm một chút nước, đun nhỏ dại lửa khoảng 5 phút, bởi thế sườn vừa ngon lại vừa mềm, không biến thành khô

- Tránh cừu sườn bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, choắt lại sẽ không còn ngon

Hy vọng với biện pháp làm sườn xào chua ngọt thơm ngon thật dễ dàng nhưng không kém phần thơm ngon khiến cho bữa cơm trắng của gia đình bạn thêm màu sắc. Với phương pháp mà aqv.edu.vn giới thiệu, tiếng đây bạn đã có thể từ bỏ tay nấu bếp sườn xào chua ngọt thơm ngon tận nhà rồi đấy. Đừng quên chia sẻ với aqv.edu.vn thành phẩm cũng như các công sức của con người khác về sườn nữa nhé!