Cách Làm Sạch Ruột Già Heo

     

Ruột heo đem xào hay luộc chấm mắm gừng đều ngon hết sẩy, nhưng nếu không sơ chế kỹ thì nó sẽ để lại mùi hôi khó chịu.

*

Ruột heo rất ngon, nhưng nó lại có mùi khó chịu và khó làm sạch vì đây là cơ quan tiêu hóa của con heo. Nếu đơn thuần bạn chỉ làm sạch bằng tay thì khó có thể loại bỏ mùi hôi đặc trưng của ruột. Vì thế, bạn cần phải biết mẹo làm sạch ruột heo chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản nhất chính là bột mì và giấm.

Bạn đang xem: Cách làm sạch ruột già heo

Cách thực hiện

*

Sau khi mua ruột heo về, đem rửa sạch dưới vòi nước, vớt ra cho vào thau cùng với bột mì và giấm. Lộn ngược ruột heo ra ngoài, chà đều bột mì vào bên trong. Bằng cách này, bạn có thể dễ dàng làm sạch chất nhầy bên trong ruột heo cũng như cặn bẩn, thức ăn còn sót lại. Giấm có tác dụng khử mùi và làm trắng ruột heo, khiến nó trông bắt mắt hơn.

*

Rửa sạch ruột heo lại một lần nữa, cho vào nồi luộc cùng với gừng, hạt tiêu, hành tây, rượu nấu ăn để loại bỏ mùi tanh. Sau khi nước sôi thì nấu thêm 5 phút nữa là được.


- Advertisement -

*

Ruột heo vớt ra cho vào thau nước lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

*

Làm nóng dầu trong chảo, thêm hạt tiêu, tỏi, gừng, hành lá vào xào trước, khi thấy có mùi thơm thì cho ruột heo vào đảo đều.

Xem thêm: Khéo Tay Hay Làm Với Cách Làm Mứt Dừa Màu Tím Bột Khoai Lang Tím Ai Cũng Thích

*

Xào đến khi ruột heo chín hẳn thì thêm nửa bát rượu nấu ăn vào đảo tiếp.

*


- Advertisement -

Giảm nhiệt độ xuống thấp, thêm gia vị như đường, nước tương, mắm muối vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.

*

Cuối cùng là cắt ớt và rắc mè lên.

Xem thêm: Thực Hiện Công 100J Để Nén Khí Trong Xilanh

*

Thành phẩm.


- Advertisement -
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trước5 món tươi ngon, giòn mát, trôi cơm để cả nhà “bung lụa” trong ngày nắng nóng
Bài tiếp theoRã đông thịt, thêm vài thìa này vào, thịt nhanh mềm tươi ngon như mới trong vài phút
*

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Nướng

Mùa sen đến, chị em vào bếp làm ngay những món ăn ngon đặc trưng này để đãi cả nhà


Thức uống - Sinh tố

Chỉ cần mỗi tuần 1 ly, món sinh tố này sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, chống nắng, đẹp da


Bánh

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm món bánh ngô thì quá phí: Thao tác chưa tới 5 phút là xong!


Kho

Tuyệt chiêu làm món thịt kho dứa kích thích vị giác cả gia đình


BÌNH LUẬN Hủy trả lời


Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ


KẾT NỐI
36,378Thành viênThích
802Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -
MỚI NHẤT
Nướng

Mùa sen đến, chị em vào bếp làm ngay những món ăn ngon đặc trưng này để đãi cả nhà


Thức uống - Sinh tố

Chỉ cần mỗi tuần 1 ly, món sinh tố này sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, chống nắng, đẹp da


Bánh

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm món bánh ngô thì quá phí: Thao tác chưa tới 5 phút là xong!


Kho

Tuyệt chiêu làm món thịt kho dứa kích thích vị giác cả gia đình


Rán - Chiên - Quay

Mực chiên bơ tỏi


XEM NHIỀU
Bánh

Mách bạn 3 cách làm bánh từ bột nếp đơn giản mà ngon khó cưỡng


Bánh

Có nồi chiên không dầu mà chưa làm món bánh ngô thì quá phí: Thao tác chưa tới 5 phút là xong!


Rán - Chiên - Quay

3 cách làm chuối chiên giòn rụm thơm ngon với bột mì, bột chiên giòn


Thức uống - Sinh tố

Chỉ cần mỗi tuần 1 ly, món sinh tố này sẽ giúp bạn tăng cường miễn dịch, chống nắng, đẹp da


Canh - Hầm

4 món canh ngon từ bí xanh với cách làm đơn giản, thanh ngọt dễ ăn


XU HƯỚNG
*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn