Cách làm sa tế sả ớt siêu dễ cho tín đồ món cay

     

Sa tế ớt là gia vị không thể không có trong câu hỏi nấu mọi món ăn đặc biệt như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng để ướp các loại thịt, hải sản, giúp món ăn thêm ngon và màu sắc hấp dẫn. Thuộc vào phòng bếp với Điện trang bị XANH học tập ngay 2 phương pháp làm sa tế ớt cực dễ dàng và đơn giản nha!
Sa tế ớt xào

Nguyên liệu làm Sa tế ớt xào mang đến 4 người

Ớt trái tươi 300 gr Tỏi phệ 2 củ nước mắm 4 muống nêm canh Dầu ăn uống 500 ml muối hạt 1 muỗng cafe Đường 4 muỗng canh

Dụng rứa thực hiện

Máy xay sinh tố, tô, muỗng, chảo kháng dính, hũ đựng.

Bạn đang xem: Cách làm sa tế sả ớt siêu dễ cho tín đồ món cay

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn sa tế ớt

Sơ chế

Tỏi bóc vỏ, tiếp đến xay nhuyễn rồi đã cho ra chén.Ớt quăng quật cuống, cọ sạch, nhằm ráo nước với xay nhuyễn.
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào
Bước 1 Sơ chế Sa tế ớt xào

Xào sa tế

Tiếp theo, mang đến 500ml dầu lấn sâu vào chảo ko dính với đun bên trên lửa vừa cho nóng.Sau đó, chúng ta cho tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. để ý chỉ phi tỏi khá vàng, không để tỏi cháy. Khi thấy tỏi vừa vấp ngã vàng, chúng ta cho vào thêm phần ớt đã xay nát rồi xào khoảng chừng 5 phút.Cuối cùng, bỏ vào 4 muỗng canh nước mắm, 4 thìa canh mặt đường và 1 muỗng cafe muối. Xào thêm 5 phút cho các thành phần hỗn hợp thấm gia vị rồi tắt bếp, nhằm nguội.

Thành phẩm

Sau khi sa tế nguội thì cho vào hũ thuỷ tinh để ăn dần. Chúng ta có thể dùng để ăn với với bún, phở hoặc cho vào những món kho xào.Sa tế ớt bao gồm sắc đỏ đá quý bắt mắt, mùi vị đậm đà cùng vị cay tê khiến ai nếm demo cũng đề nghị xuýt xoa, nhìn thôi sẽ thấy ngon miệng.

Xem thêm: Vectơ Gia Tốc Trong Chuyển Động Thẳng Chậm Dần Đều, Gia Tốc Được Đo Bằng Đơn Vị Nào


Nguyên liệu có tác dụng Ớt sa tế tôm cho 4 người

Ớt sừng chín đỏ 10 trái (cắt cùng băm nhuyễn) Ớt hiểm chín đỏ 10 trái (cắt cùng băm nhuyễn) Ớt bột trăng tròn gr (nếu mình muốn cho màu rất đẹp thì thêm ớt bột) Ớt khô một nửa chén (còn nguyên hạt) tỏi băm nhuyễn 10 gr Hành tím 4 củ ( băm nhuyễn) Sả băm 50% chén Tôm thô một nửa chén (ngâm cọ sạch) Tiêu đen xay 2 muỗng coffe (sử dụng tiêu sọ đang thơm hơn) Giấm 3 muỗng nhỏ canh muối 1 muỗng canh nước mắm nam ngư 1/3 chén bát Dầu nạp năng lượng 1 chén bát Đường 1/3 bát

Xào tôm khô

Cho chảo không giống lên bếp, rót dầu vào ngóng nóng rồi phi hành tỏi, sả cho thơm tiếp nối cho tôm thô giã nhuyễn vào xào chung.

Làm ớt sa tế tôm

Di gửi chảo thoát ra khỏi bếp lửa và vứt hai các loại ớt sừng, ớt hiểm đã xay nhuyễn, ớt bột với ớt thô vào hòn đảo đều và đưa lên bếp quay trở lại (làm vậy tránh mang đến ớt lên tránh bị sặc) rồi xào nhanh.Cho muối, tiêu vào sau đó đường, giấm, nước mắm nam ngư vào đồng thời đó luôn.Vặn lửa béo lên lại trộn cho số đông hết với thấm gia vị, sau đó vặn lửa nhỏ lại nếu hỗn hợp còn ướt để nó rút nước tự từ, sền đặc là được.Đợi ớt sa tế thiệt nguội hãy cho vào hũ đựng lương thực sạch, thô (ưu tiên hũ thủy tinh) và chia nhỏ ra 2 phần, 1 phần để ngoài ăn dần ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp còn phần thứ hai bạn cất tủ lạnh rất có thể để dành.

Xem thêm: Cách Đo Dòng Điện 1 Chiều Bằng Ampe Kìm Chính Xác Nhất, 2 Cách Đo Dòng Điện Xoay Chiều Bằng Ampe Kìm


Thành phẩm

Ớt sa tế tôm cay cay, nóng nồng ăn lẫn với những món nước như hủ tiếu, phở là tuyệt đối đấy nhé!

Cách bảo quản ớt sa tế

Khi múc sa tế ra dùng, hãy múc bởi muỗng hoặc đũa không bẩn không dính thức ăn khác. Sau khi múc ngừng thì đóng góp nắp hũ lại, đề xuất lấy tiếp thì cần sử dụng muỗng không bẩn khác nhằm lấy.Không để muỗng nhựa vào trong hũ. Chuyên cần mỗi lần mang thì cần sử dụng muỗng không giống nhau, dùng kết thúc rồi rửa nhé!Để nơi thoáng mát như tủ lạnh ngăn mát/hộc rau củ, kệ phòng bếp chỗ thoáng mát không có ánh nắng chiếu trực tiếp mà lại cũng không nhằm trong hốc tủ, hốc chạn độ ẩm cao dễ khiến mốc.Sau khi mang lại hết sa tế ớt vào hũ đậy bí mật nắp và để ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc bảo quản trong chống mát tủ giá thì có thể dùng được khoảng tầm 2 - 3 tháng.
Vậy là các bạn đã xong xuôi 2 biện pháp làm sa tế ớt hấp dẫn, thơm ngon rồi đó, Điện thứ XANH chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc nhé!
khuyên bảo nấu cạnh tranh hiểu, không làm được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)