Home / Tổng hợp / cách làm quả sung muối

Cách làm quả sung muối

admin 02/07/2022

Sung là một trong những loại trái ăn uống vặt khá lừng danh tại miền bắc bộ và cũng mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe người ăn. đầu năm mới này, hãy thử có tác dụng hũ muối sung ngon - giòn - kỳ lạ miệng để mời khách với thể loại vào nhà bếp nhé!

Thời gian dự con kiến để triển khai món sung muối:

Thời gian sơ chế cùng chế biến: 50 phút.

Bạn đang xem: Cách làm quả sung muối

Thời gian ướp: 30 phút.

1 chuẩn bị nguyên liệu làm cho sung muối

Trái sung tươi: 1kgChanh (tắc) hoặc giấm: 1 - 2 tráiMuối: 200 gramGia vị: tỏi, ớtĐường kính trắng: 40 gram

2 biện pháp làm sung muối hạt ngon - giòn

Bước 1: Sơ chế sung

Sung sau thời điểm mua về, cắt vứt cuống và rửa sạch.

nếu sung còn bám mũ sau thời điểm hái, thì nên loại trừ cuống với để sung nghỉ khoảng chừng 15 phút cho bớt nhựa.

Dùng dao thái từng trái sung ra làm 2 hay làm cho 4 (đối với trái lớn) làm cho thấm hương liệu gia vị nhanh hơn, hoặc để nguyên trái các được, rồi ngâm 25 phút vào chậu nước muối bột (50 gram) trộn loãng nhằm tránh bị thâm.Cuối cùng, rửa sung lại cùng với nước sạch những lần để rửa trôi vị chát của các trái sung, đặc biệt là phải để vào rổ ráo trước lúc muối.

Bước 2: Sơ chế nguyên vật liệu ướp

Băm (thái) tỏi với thái ớt thành từng lát.Vắt nước cốt chanh (hoặc tắc).

Bước 3: Ướp sung

Cho sung vào thau, ướp thuộc 150 gram muối và 40 gram đường đến ngấm khoảng tầm 10 – 15 phút.

Xem thêm: Thuyết Minh Về Sách Giáo Khoa Ngữ Văn Lớp 8 Tập 1 Giá Tốt Tháng 4, 2022

Nếu bạn có nhu cầu sử dụng thêm nước mắm, thì bớt lượng muối còn khoảng 100 gram, cùng kèm thêm 3 muỗng canh nước mắm.

Bước 4: Trộn sung muối

Cho thêm tỏi, ớt và nước cốt chanh vào thố sung được ngâm.Trộn phần nhiều tay.

Hãy hưởng thụ món sung muối hạt sau khoảng tầm 30 phút nhé!

Nếu bạn muốn làm sung muối bột ngâm ăn dần vào vài ngày, thì bạn cần pha các thành phần hỗn hợp nước muối như sau:1 lít nước sôi để nguội + 40 gram đường + 150 gram muối. Nêm và nếm thấy có vị mặn nhiều hơn thế nữa là được, hoặc phụ thuộc vào khẩu vị của bạn!Cho sung đã làm được sơ chế (như trên) vào hũ thủy tinh, rồi đổ tất cả hổn hợp nước ngâm được pha vào kèm với vài ba lát ớt, tỏi.Bạn nên chắc chắn là rằng phần sung được ngâm trọn vẹn trong nước bằng phương pháp dùng gạc hoặc bịch nước đặt lên phía trên trước khi đậy nắp nhé!Muối sung sau 3 – 4 ngày, rất có thể thưởng thức!

3 thành phẩm sung muối

Sung ăn sâu vào giòn giòn, khi nhai tạo thành cảm sần sật. Khi bỏ vô miệng gồm vị cay cay, hài hòa giữa mặn với ngọt, ăn uống không ngán.

Món sung muối này còn có thể dùng trực tiếp sung muối hoặc ăn uống kèm với những món giết thịt luộc, ốc luộc tiêu hóa cũng không kém!

Cách lựa chọn trái sung nhằm muối ngon:Nên chọn sung nếp, trái xanh, lúc thiết lập còn nguyên chùm và cuống còn tươi (hoặc còn dính mủ).Phần lõi bên trong trái sung có màu tím hồng.Kích thước trái sung đồng đều, cùng loại.

Xem thêm: Top 10 Cách Mở Khóa Cửa Bằng Kẹp Tóc Mở Ổ Khóa, Hướng Dẫn Cách Mở Khóa Bằng Kẹp Tóc

Với biện pháp làm sung muối bột được lưu ý như trên, hi vọng Tết này các bạn sẽ có thêm được một món ăn ngon để chiêu đãi khách nhé! Đến với mục Vào nhà bếp Điện trang bị XANH, các bạn sẽ lại càng biết được nhiều món ăn lôi kéo hơn nữa.

Bạn có làm được hướng dẫn này không?