Cách Làm Nước Me Đá

     

Vào các ngày sự nắng nóng, bạn đã nghĩ ra các món thức uống giải nhiệt cho hộ dân cư và đồng chí mình chưa? Hiện nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức 2 cách làm nước đá me ngào đường mát lạnh, chua ngọt cực mê. Cùng vào phòng bếp thi công ngay nào! Xem nhanh

Nước đá me ngào đườngNước đá me bột lọc

Các công thức Các công thức khác

Nước đá me ngào đườngNước đá me bột lọc

1.

Bạn đang xem: Cách làm nước me đá

Nước đá me ngào đường

*
Chế biến 1 giờĐộ khó Dễ

Nguyên vật liệu làm Nước đá me ngào đường Cho 8 người

Me vắt 500 gr Đường 600 gr (Áp dụng đường trắng hoặc đường vàng cục đập bé dại) Thơm 1 trái (dứa) Gừng 1 thìa cafe Đậu phộng 200 gr

Hình nguyên vật liệu

*

Cách chế biến Nước đá me ngào đường

1 Tách lọc thịt me và làm hạt me dẻo Bạn lấy me cho vào tô, thêm vào 600 ml nước nóng, nhào trộn thật tương đối nhiều lần tiếp đến tách lọc lấy hạt me và thịt me. Thịt me tách riêng bạn để tủ lạnh khoảng chừng 2 ngày (2 ngày là khoảng chừng thời điểm để chờ ngâm hạt me). Hạt me sau thời điểm tách riêng và rửa sạch bạn cho vào chảo rang đến khi cắn thử cảm thấy vỏ hạt me giòn, tróc ra. Tiếp theo sau bạn ngâm hạt me vào nước khoảng chừng 2 ngày, sau hai ngày hạt me sẽ tróc vỏ rất đơn giản dễ dàng và nở mềm. Bạn chà nhẹ để đào thải vỏ hạt me lấy phần thịt phía trong tiếp đến rửa sạch. Phần thịt hạt me bạn cho vào nồi luộc cho tới lúc cảm thấy hạt me chín mềm, bạn đổ ra rổ để ráo. Để ý: Nếu khách hàng muốn hạt me tróc vỏ nhanh hơn bạn đem hạt me luộc tương đối nhiều lần để vỏ hạt tróc hẳn ra nhé. (*2*)
*
(*2*)
*
2 Sơ chế thơm, gừng, đậu phộng Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch cần sử dụng đồ bào để bào thật nhuyễn, lấy khoảng chừng 1 thìa cafe gừng bào để áp dụng. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi. Cắt bé dại phần thịt thơm. Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, để nguội.
*
*
3 Sên me ngào đường Bạn cho thơm và đường vào chảo sên với lửa bé dại khoảng chừng 30 phút đến khi cảm thấy thơm chuyển gold color trong. Tiếp theo sau bạn lấy thịt me ở bên trong gầm tủ lạnh ra cho vào chảo sên thêm 15 phút. Sau 15 phút bạn cho hạt me vào sên 5 phút thì tắt phòng bếp, cho gừng bào vào, trộn đều, để nguội.
*
*
4 Thành phẩm Bạn cho đá vào ly, múc me ngào đường lên trên, rắc thêm đậu phộng, trộn đều là triển khai xong món me ngào đường.

Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Bột Quế Tại Nhà Siêu Nhanh, Siêu Dễ, Cách Làm Bột Quế Tại Nhà Siêu Nhanh, Siêu Dễ

Lúc này chỉ cần chiêm ngưỡng nhé.
*

2.

Xem thêm: Cách Hack Candy Crush Saga Hack Full Vàng, Tiền, Mạng Mod Apk

Nước đá me bột lọc

*
Sẵn sàng chuẩn bị 15 phútChế biến 40 phútĐộ khó Dễ

Nguyên vật liệu làm Nước đá me bột lọc Cho 3 người

Me vắt 200 gr Dứa/ thơm 400 gr Gừng 10 gr Đậu phộng rang 100 gr Mè trắng rang 10 gr Bột năng 50 gr Dầu ăn 1/3 muỗng cafe Đường 455 gr Muối 1 ít

Hình nguyên vật liệu

*

Dụng cụ thi công

Lò vi sóng, ly chai lọ thủy tinh, nồi, chảo, tô,…

Cách chế biến Nước đá me bột lọc

1 Sơ chế nguyên vật liệu Bạn cho 200gr me vắt vào tô cùng 250ml lít nước sôi, cần sử dụng muỗng dằm me tan ra rồi ngâm cho me nở hoàn toàn trong khoảng chừng 5 phút. Tiếp theo sau, bạn cho me vào 1 cái rây rồi cần sử dụng muỗng miết mạnh để lọc lấy phần thịt me. Cho thêm 125ml nước sôi vào phần xác me đã lọc, trộn đều rồi bạn lọc thêm 1 lần tiếp nữa, để mang sạch phần thịt me. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, bỏ cùi, cắt bé dại phần thịt thơm. Gừng bạn gọt bỏ vỏ, tiếp đến băm bé dại.
*
*
*
*
2 Ướp đường và làm mứt me, dứa Bạn cho 300gr đường vào tô me đã lọc, trộn đều để khoảng chừng 5 phút cho đường tan hoàn toàn. Tiếp theo sau bạn cho me ngâm đường vào chảo, nấu sôi ở lửa lớn, tiếp đến hạ lửa bé dại rồi hòn đảo đều liên tiếp khoảng chừng 10 – 15 phút, đến khi mứt me sánh dẻo lại là đc. Mách bé dại: Để mứt me không biến thành cứng, bạn không sên lâu quá, mứt me vừa sệt lại là đc. Cho gừng băm bé dại và dứa băm bé dại vào tô, thêm 150gr đường, 1/2 muỗng cafe muối rồi trộn đều để 10 – 15 phút cho đường tan hoàn toàn. Tiếp theo sau làm mứt dứa bằng cách cho vào lò vi sóng quay với khoảng nhiệt bé nhất trong khoảng chừng 20 – 25 phút sao để cho mứt dứa tỏa mùi ngọt đậm, chất đặc, hơi dẻo lại là đc. Mách bé dại:Còn nếu không có lò vi sóng, bạn cũng luôn có thể sên mứt thơm trên trên chảo làm gần giống mứt me nhé.Để mứt thơm không thật đặc cứng và bị cháy, bạn bạn đừng nên quay trong lò vi sóng lâu quá hay được dùng nhiệt quá rộng.
*
*
*
*
3 Làm viên bột lọc Bạn cho vào tô 50gr bột năng, 5gr đường và 30ml nước sôi, cần sử dụng muỗng khuấy đều tiếp đến thêm 1/3 muỗng cafe dầu ăn. Tiếp theo sau bạn cần sử dụng tay nhồi bột cho thành khối dẻo mịn rồi cần sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín ủ bột khoảng chừng 5 – 10 phút. Để ý: Bột ủ sẽ mượt mà không khô, nếu bột quá khô bạn thêm ít nước ấm vào nhồi lại, bột quá ướt bạn thêm ít bột khô nha! Sau thời điểm bột đã ủ nở, bạn ngắt 1 ít bột, vo tròn rồi nhấn dẹt xong cho vào 1 hạt đậu phộng đã rang vào và vo viên tròn, bạn làm gần giống cho tới lúc hết phần bột nha.
*
*
*
*
4 Luộc bột lọc Cho vào nồi 500ml nước nước, nấu sôi sùng sục, tiếp đến thả các viên bột lọc vào luộc trong khoảng chừng 3 – 5 phút, đến lúc nào bạn cảm thấy viên bột lọc trong và nổi lên phía trên mặt nước là đc. Bạn vớt viên bột lọc ra và cho vào tô nước lạnh để các viên bột lọc không biến thành dính cùng nhau nhé!
*
*
5 Hoàn thành xong Bạn cho vào ly ít đá viên, tiếp đến thêm 2 muỗng canh mứt me ngào đường, thêm 1 muỗng canh mứt thơm, 1 vài viên bột lọc, rắc thêm ít đậu phộng rang và mè rang lên, sau cùng là thêm ít nước vào, khuấy đều là rất có thể chiêm ngưỡng nhé!
*
*
*
*
6 Thành phẩm Nước đá me bột lọc nhìn thôi đã nhận thức thấy vị giác đc kích cầu, mứt me ngào cùng mứt dứa có vị ngọt ngọt, chua chua hòa quyện thật thích, ăn kèm với viên bột lọc dẻo ngon, đậu phộng và mè rang giòn bùi rất chi là vui mắt. Món ngon đó sẽ làm bạn và các cá thể trong hộ dân cư mê mẩn trong mùa hè này đấy!
*
*
*

*