CÁCH LÀM NEM TAI HEO
Xin chào những bạn. Nem trộn thính là món ăn uống thơm ngon, hấp dẫn, đã trở thành một một trong những món đặc sản của không ít vùng nước ta. Hôm nay, thổi nấu và nạp năng lượng sẽ giới thiệu tới các bạn một món trộn thính thơm ngon và lại dễ làm cho với nguyên liệu rất là rẻ: Nem tai heo trộn thính. Hãy thuộc theo dõi bí quyết làm món ăn uống này nhé!
CÙNG VÀO BẾP VỚI NẤU VÀ ĂN tức thì THÔI NÀO!
1. Sẵn sàng nguyên liệu
1 chiếc tai heo150 gram thínhGia vị: Nước mắm, bột ngọt, giấm, muối5 nhánh tỏi, gừng3,4 cây rau củ mùi.Bạn đang xem: Cách làm nem tai heo
2. Chế tao món ăn
Bước 1. Sơ chế với luộc tai heoTai heo là bộ phận dễ bị thâm khi luộc của heo. Bởi vì vậy bạn cần sơ chế kĩ để tai heo có được màu trắng, sạch và thải trừ được mùi hôi. Đâù tiên, chúng ta dùng dao cào sạch mát phần lông còn còn trên tai heo. Dùng dao khía phần lỗ tai nhằm rồi rửasạch bằng nước để có thể loại bỏ hết phần không sạch và lông còn còn lại trên tai heo. Tiếp đến bạn bóp tai heo cùng với giấm và muối, chà muối cùng giấm (Nếu không tồn tại giấm rất có thể dùng chanh)toàn bộ mặt phẳng tai heo, rồi cọ lại bằng nước. Lặplại 2, 3 lần để bảo đảm khử sạch sẽ tai heo.
Xem thêm: Sách Giáo Khoa Ngữ Văn 11 Trang 56 Tập 2, Ngữ Văn 11 Tập 2
Bắc nồi nước lên bếp. đập cho dập một nhánh gừng rồi mang đến vào hâm nóng thì đến tai heo vào luộc sôi khoảng tầm 10 - 15 phút, dùng đũa lật mặt dưới của tai heo lên rồi luộc tiếp thêm 5 phút thì tắt phòng bếp là tai heo chín. Vớt tai heo đang chín ra để vào chén nước lạnh ngâm khoảng tầm 5 - 10 phút, như vậy để giúp tai heo giòn hơn.
Xem thêm: Cao Hổ Cốt: Đặc Điểm, Công Dụng, Cách Dùng Cao Hổ Cốt Tốt Nhất
Lấy sẵn thớt với dao sắc. Sử dụng dao thái nhỏ tuổi tai heo thành hầu như lát mỏng. Càng thái mỏng dính thì tai heo càng dễ trộn. Nếu trộn tai heo để ăn riêng thì bạn nên thái thật mỏng, còn nếu dùng món ăn uống này trong món cuộn thì cần thái dày hơn một ít nhé!
Cho tai heo đã thái vào bát, cho 50% thìa canh nước mắm, 1 thìa coffe mì chủ yếu vào rồi trộn phần đa và bóp vơi tay đến tai heo mềm hơn. Khi trộn nhớ đeo gang tay dùng trong nấu ăn để đảm bảo vệ sinh nhé. Sau thời điểm bóp mềm tai heo, cho thính vào trộn đều sao để cho tai heo ngấm phần đa thính, ở đầu cuối cho thêm 1,2 nhánh tỏi đập dập với rau thơm vẫn thái bé dại vào là xong.
Nem tai heo tuy chỉ là 1 món ăn dân gian nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Có thể dùng ăn kèm cơm, nhâm nhi bên trên bàn nhậu hoặc ăn kèm gỏi cuốn mọi thơm ngon. Trên đấy là bài giải đáp của nấu nướng và ăn uống về công thức chế biến và tiến hành món nem tai heo, ước ao rằng các bạn sẽ thực hiện theo phong cách này và thành công nhé!
Nấu và ăn chúc các bạn thành công với món nạp năng lượng ngày hôm nay!
Hướng dẫn chi tiết cách có tác dụng heo quay giòn da bất bại tại nhà
Hướng dẫn cách làm món sườn heo xào ớt chuông thơm ngon, lôi kéo cho bữa cơmgia đình
