CÁCH LÀM MỰC SỮA CHIÊN NƯỚC MẮM
Mực sữa bé nhỏ thế thôi nhưng vô thuộc lợi hại bắt buộc không các bạn? Mực sữa rán giòn là món ăn khoái khẩu của không ít người do vị giòn giòn, ngon ngon. Từ bây giờ Côn Đảo đã cùng các bạn khám phá ngay 2 tuyệt kỹ làm món mực sữa chiên giòn bao tín đồ thích ăn.
Bạn đang xem: Cách làm mực sữa chiên nước mắm
MỰC SỮA CHIÊN GIÒN VỚI BƠNguyên liệu
Mực sữa: 400 gram
Tỏi: 1 củ, bỏ vỏ băm nhuyễn
Xà lách, 1 trái cà chua
Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, đường, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise, rượu trắng…
Cách làm
Mực cọ sơ qua cùng với rượu để khử mùi tanh, kế tiếp rửa lại thật sạch, nhằm ráo.
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng đến dầu nạp năng lượng vào, dầu sôi mang lại mực vào chiên giòn cùng với lửa lớn. Khi chiên, cần cù trở mang đến mực chín rubi đều cả hai mặt, kế tiếp gắp mực ra đĩa tất cả giấy ngấm dầu.
Tiếp tục sử dụng chảo đã rán mực để triển khai nước sốt. Trút bớt dầu nạp năng lượng trong chảo ra tô, chỉ chừa lại một không nhiều dầu, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp sau cho láo lếu hợp gồm 1 muỗng nước mắm nam ngư ngon, 1 thìa đường, bột ngọt, hâm sôi cho tất cả hổn hợp sánh lại với trút mực đã cừu vào, đảo đều đến mực ngấm gia vị trong khoảng 3 phút, tắt bếp.
Chuẩn bị 1 dòng đĩa, trang trí xà lách với cà chua, tiếp nối xếp mực ra đĩa.
Xem thêm: Cách Chế Biến Củ Cải Đường Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia
Cách có tác dụng nước sốt để chấm cùng với mực: cho 1 muỗng sốt mayonnaise, nửa thìa tương cà, nửa muỗng tương ớt vào chén, khuấy cho các thành phần hỗn hợp tan đều.
MỰC SỮA CHIÊN GIÒN VỚI NƯỚC MẮM
Nguyên liệu:
200g mực sữa
1 muỗng nhỏ canh nước mắm
1 muỗng nhỏ canh đường
1 muỗng nhỏ canh tỏi bằm
1 muỗng cafe bột ngọt
1 muỗng cafe tương ớt.
Cách làm
Mực có tác dụng sạch. Mang lại mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra.
Trộn láo hợp gồm nước mắm, đường, bột ngọt.
Xem thêm: Bật Mí 5 Cách Trị Sụp Mí Mắt Đơn Giản Tại Nhà Hiệu Quả Nhất, Bật Mí 5 Cách Chữa Sụp Mí Mắt Đơn Giản Tại Nhà
Trút giảm dầu vào chảo ra, chỉ giữ lại một ít. đến tỏi với mực vào chảo hòn đảo đều, cho bát nước mắm vào trộn đều, chiên thêm khoảng chừng 2 – 3 phút cho thấm gia vị là được.
Món này cần sử dụng nóng với tương ớt rất ngon
Còn do dự gì nữa nhưng mà không lưu giữ và trải nghiệm luôn 2 món mực sữa cừu giòn này. Hãy thử cảm giác tận hưởng bữa ăn bằng món ăn mình yêu thương thích.Chúc chúng ta thành công với món ăn uống này nhé!
