Cách làm món thịt xiên nướng
Cách làm thịt xiên nướng bằng nồi cừu không dầu là giữa những công thức nấu nướng được rất đa số chúng ta quan tâm bởi vì sự lôi cuốn và đơn giản dễ dàng của món ăn uống này. Giết xiên nướng là món ăn quen thuộc với người việt Nam, được các em nhỏ đặc biệt yêu thích. Hãy tham khảo cách thực hiện món ăn uống này ngay tiếp sau đây cho gia đình nhé!
1. Bí quyết làm làm thịt xiên nướng bằng nồi cừu không dầu
Thịt xiên bằng nồi rán không dầu hấp dẫn, thơm, mềm, màu sắc sắc bắt mắt và quan trọng đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh.
Bạn đang xem: Cách làm món thịt xiên nướng
1.1. Vật liệu làm giết thịt xiên nướng
- Thịt ba rọi hoặc nạc vai: 500gr (Nên lựa chọn phần giết thịt vai bao gồm lẫn một chút ít mỡ, thịt đang ngậy với mềm, không bị khô. Hoặc, nếu mái ấm gia đình bạn ăn được mỡ thừa thì cũng rất có thể chọn thịt bố chỉ).
- Que xiên tre
- Sả: 2 củ
- Hành tím: 3 củ
- Tỏi: 3 nhánh
- Hành tây: 1/3 củ
- Vừng trắng
- Chanh tươi
- các loại hương liệu gia vị (nước mắm, phân tử tiêu, dầu hào, sữa đặc, mật ong, dầu mè, mặt đường vàng, nước hàng)
1.2. Phương pháp ướp thịt nướng xiên
- Để làm món giết xiên nướng ngon thì đặc biệt quan trọng nhất là các gia vị ướp và thời gian ướp đề nghị đủ nhằm miếng thịt thâm nhập đều.
- trước lúc ướp, chúng ta phải sơ chế thịt với các nguyên vật liệu khác.
+ giết mổ lợn chúng ta xát muối bột rồi cọ sạch đổ thịt bớt mùi hương hôi, kế tiếp để ráo nước rồi thái thành từng miếng mỏng.
+ Sả, hành tím, hành tây, tỏi thì băm nhỏ.
- Để làm cho nước nóng ướp thịt, bọn họ sử dụng những nguyên liệu sau:
+ 2 thìa dầu hào
+ 1 - 2 thìa sữa đặc
+ 1 thìa coffe hạt tiêu
+ 1 thìa súp mật ong
+ 1 thìa cà phê dầu mè
+ 1 thìa súp nước mắm
+ 1 thìa canh con đường vàng
+ 1 thìa cà phê nước hàng
+ 2 thìa canh hạt vừng trắng
+ Tỏi, sả, hành tây, hành tím đã băm nhỏ
Trộn giết thịt vừa thái vào phần nước nóng đã chuẩn bị và ướp tối thiểu trong 2 tiếng. Bạn có thể cho làm thịt vào tủ lạnh ngăn mát ướp qua đêm để chúng ngấm hương liệu gia vị hơn.
Một mẹo bé dại cho món thịt nướng được mềm, xốp hơn là trước lúc mang ra nướng, bạn cũng có thể vắt thêm 50% quả chanh vào thịt đang ướp.
1.3. Cách làm làm thịt xiên nướng bởi nồi chiên không dầu thơm ngon
- chúng ta lấy miếng thịt sẽ ướp, gấp có tác dụng đôi gọn gàng rồi xiên vào que tre đến khi đầy que. để ý không nhằm thưa vượt (thịt dễ cháy) hay nhằm chặt quá (thịt không chín được mặt trong). Bạn cứ thường xuyên làm như vậy cho đến khi xiên que không còn phần thịt sẽ ướp.
- Sau đó, bạn lần lượt xếp các xiên làm thịt vào nồi chiên không dầu rồi bật chính sách 180ºC vào 15 phút.
Xem thêm: Cách Làm Bàn Tay Nhỏ Lại Ko Phải Ai Cũng Biết, Mẹo Hay Để Có Đôi Tay Đẹp Và Thon Gọn
- Lần hai, bạn mở nồi chiên và lật lại giết mổ rồi bật thêm nữa trong 8 phút với nhiệt độ 180ºC.
Thịt xiên vàng phần nhiều hai khía cạnh là đang chín rồi, chúng ta xếp ra tô và rắc ít vừng white lên trên để món giết mổ xiên nướng trông bắt mắt hơn.
Như vậy, bạn đã kết thúc cách làm thịt xiên nướng bởi nồi chiên không dầu rồi. Chúc bạn và mái ấm gia đình có những bữa ăn ngon miệng.
Tham khảo:Tổng hòa hợp món ngon với nồi chiên không dầu chúng ta nên biết
2. Cách dọn dẹp và sắp xếp nồi chiên sau khi sử dụng
Hãy cùng tham khảo cách lau chùi nồi chiên không dầu sau thời điểm sử dụng để rất có thể sử dụng nồi bền lâu.
- giá bán chiên, khay chiên hầu như được lấp lớp kháng dính nên rất dễ vệ sinh. Các bạn hãy cho một ít nước rửa chén bát vào miếng xốp bọt biển khơi để dọn dẹp nhằm tránh có tác dụng xước lớp phòng dính. Lúc vệ sinh có thể rửa bởi nước nóng để giúp lòng nồi càng sạch mát hơn.
- Không được dùng miếng rửa kim loại để làm sạch giá rán và khay chiên bởi vì chúng sẽ làm hỏng lớp kháng dính.
- nếu chất không sạch bị dính chắc vào khay rán và giá chiên chúng ta nên ngâm cùng với nước rét và một chút nước cọ bát trong vòng 10 phút rồi mới triển khai vệ sinh.
- tiếp đến để giá chiên và khay cừu khô ráo nước rồi để lại vào trong khoang nồi là hoàn thành.
Xem thêm:
Với cách làm thịt xiên nướng bởi nồi chiên không dầu trên, chúc bạn triển khai thành công. Cảm ơn sẽ theo dõi.
