Cách làm hủ tiếu nam vang

     

Hủ tiếu phái mạnh vang là món ăn gắn bó lâu lăm của người dân miền Nam. Chỉ với phần lớn sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo đậm thơm, hải sản tươi ngọt, thịt heo phệ ngậy, món hủ tiếu phái nam Vang cứ ráng mà trường tồn suốt cả trăm trong năm này trong lòng người dân miền nam bộ Bộ.

Bạn đang xem: Cách làm hủ tiếu nam vang

Theo các sử sách biên chép lại, Hủ tiếu nam Vang có bắt đầu từ Campuchia, được du nhập vào vn từ rộng trăm năm trước. Ban đầu, hủ tiếu phái mạnh Vang được chế biến rất đơn giản không có vô số nguyên liệu như hiện thời nhưng sau đây biến hóa cho cân xứng với mùi vị của bạn Việt. Cái thú vị khi thưởng thức món nạp năng lượng này đó đó là hỗn hợp nạp năng lượng kèm cuốn hút bao gồm: tôm khô, hành phi, hành lá cùng thịt bằm. Với sự tài tình của người đầu phòng bếp chế biến hóa món hủ tiếu phái mạnh Vang ở ở tuyệt kỹ nấu nước lèo chuẩn chỉnh xác đến từng hương liệu gia vị nêm nếm. Múc một muỗng nước lèo với thưởng thức, các bạn sẽ cảm dìm vị ngọt được nấu bếp từ xương ống, mực khô… hòa quyện vào nhau một giải pháp nhịp nhàng, vừa thơm vừa ngon đến nặng nề tả. Hãy cùng vào bếp và tiến hành món ăn theo công thức chuẩn chỉnh từ đầu bếp bài bản sau phía trên nhé!

*
Hủ tiếu phái mạnh Vang là món ăn được nhiều người dân Nam cỗ yêu thích

Nguyên Liệu nấu nướng Hủ Tiếu phái mạnh Vang


1kg hủ tiếu nam vang600g tần ô400g gan heo400g giá bán sống400g tim heo400g xà lách400g tôm sú200g hẹ lá400 nạc lưng heo30 cái trứng cút280 thịt nạc xay6 trái chanh280g mực2 củ hành tây400 xương ống heo150g tỏi280 khô mực cùng tôm khôVà một không nhiều rau yêu cầu tàu, hành lá, gừng280g củ cải muốiCác các loại gia vị
*
Thành phần nguyên vật liệu chính để chế biến món hủ tiếu nam Vang

Cách đun nấu Hủ Tiếu nam Vang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, giá sống với lá hẹ rửa sạch, để ráo.

Gừng gọt vỏ rửa sạch, hành lá thái nhỏ, yêu cầu tàu thái khúc.

Băm nhuyễn tỏi, hành tây thái phân tử lựu một ít và phần sót lại bổ múi cau để thực hiện cho phần nước chần.

Chần nạc lưng, xương ống, gan heo, tim vào nồi nước sôi tất cả hành lá, hành tây, buộc phải tàu, gừng rồi vớt ra bỏ vô nước lạnh.

*
Chần qua thịt nạc lưng, xương ống, gan heo, tim

Tương tự, chúng ta cũng cho thêm tiếp mực, tôm sú vào trụng chín với vớt ra cho vô nước lạnh.

*
Trụng chín tôm, mực

Khô mực chúng ta nướng bởi cồn, cho tiếp tục tôm thô vào nướng, kế tiếp cho ra bát tô khô.

Xem thêm: Vở Bài Tập Tiếng Việt Trang 96 Lớp 4, Luyện Tập Về Câu Hỏi Trang 96, 97

Bước 2: đun nấu nước dùng

Cho hành tây, hành lá, buộc phải tàu, gừng, boa rô, mực khô, tôm khô, củ cải muối, nạc lưng, xương ống, tim, gan heo vào trong nồi nước nấu chung cho tới khi các nguyên vật liệu chín thì vớt ra với nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.

*
Nấu nước cần sử dụng cùng mực khô sẽ thêm ngọt thơm

Bước 3: sản xuất thịt nạc xay

Đặt chảo lên bếp, bỏ dầu vào rồi phi thơm tỏi với hành tây, sau đó cho thịt thăn nạc xay vào và hòn đảo đều bỏ thịt chín kim cương rồi nêm thịt với phân tử nêm với hành lá.

Bước 4: Phi thêm tỏi băm để riêng ra để trộn với hủ tiếu lúc ăn.

Bước 5: chuẩn bị các vật liệu chính ăn kèm

Bạn bóc vỏ trứng cút, vỏ tôm để vào trong 1 đĩa.

Mực thái khoanh, thịt nạc thăn lưng, gan heo cùng tim thái thành từng miếng vừa ăn uống để sẵn.

Xem thêm: Tổng Hợp Cách Viết Khóa Luận Tốt Nghiệp Chi Tiết Nhất, Hướng Dẫn Viết Khoá Luận Tốt Nghiệp

Bước 6: trình diễn thành phẩm

Bạn đến hủ tiếu sẽ trộn tỏi phi vào bát, tiếp nối xếp các vật liệu chín như tôm, thịt, trứng cút, tim, gan heo, mực lên trên rồi chan nước cần sử dụng và cho vào trong 1 ít lá hẹ, xà lách, tần ô là rất có thể thưởng thức.

*
Xếp tất cả các nguyên liệu vào sơn thật ưa nhìn và chan nước sử dụng lên trên

Như vậy là bạn đã xong món hủ tiếu phái mạnh Vang ngon chuẩn vị Nam cỗ rồi đấy. Món ăn uống sẽ sở hữu đến cho chính mình cùng người thân yêu mùi hương vị lôi cuốn và những giá trị dinh dưỡng. Chúc chúng ta thành công thuộc với đoạn phim dạy đun nấu ăn dễ dàng này !