Cách làm chè bưởi an giang

     

Không đề xuất ngẫu nhiên nhưng món chè bòng An Giang lại sản xuất được tuyệt hảo với tín đồ thưởng thức. Chúng ta có thể ăn chè bưởi ở các nơi nhưng cạnh tranh có chỗ nào món chè bưởi lại mang mùi vị hấp dẫn, khó khăn quên như món chè bòng An Giang sản phẩm thiệt. Thuộc học giải pháp nấu chè bòng an giang lắng đọng thơm ngon cạnh tranh cưỡng nhé!

*

Món chè bưởi An Giang cuốn hút với giải pháp làm đơn giản

Bước quan trọng nhất để gia công nên món chè bưởi An Giang là cập nhật cùi bòng để không thể vị đắng. Các bạn không hãy chọn những quả bòng già vì do đó sẽ có nhiều xơ, cùi bị dai, nếu chọn bưởi thừa non thì vị đăng đắng sẽ những nhất. Bưởi da xanh hoặc bưởi năm roi là hai sàng lọc tốt để làm món chè bưởi ngon.

Bạn đang xem: Cách làm chè bưởi an giang

Nguyên liệu làm cho chè bòng An Giang

Cùi white 1 quả bưởi da xanh hoặc bưởi Năm roi.Đậu xanh đang cà vỏ: 200 gram.Đường cát trắng: 400 gram.Nước cốt dừa: 100 ml.Lá dứa hoặc dầu hoa bưởi để tạo nên mùi thơm.Bột năng: 1 gói.Phèn chua: 50 gram.Một chút muối hạt ăn.Đậu phộng rang giã bé dại ăn kèm nếu thích.

Hướng dẫn giải pháp nấu chè bòng an giang

Bước 1: Cùi bưởi sau khi gọt vứt hết phần vỏ xanh thì bổ thành hình phân tử lựu nhỏ bằng đầu ngón tay út. Nếu tất cả gân cùng xơ thì các bạn bỏ đi, chỉ mang cùi trắng.

*

Bước 2: Trộn cùi bưởi với 2 muỗng cà phê muối rồi bóp nhẹ, nhằm yên khoảng chừng 2 tiếng, xả lại bởi nước một loại rồi cố kiệt nước.

Xem thêm: Cách Chỉnh Thụt Đầu Dòng Trong Word 2010, Thụt Lề Dòng Đầu Tiên Của Đoạn Văn

Bước 3: Giã nhỏ tuổi phèn chua rồi hòa tan với 1 tô nước, đun sôi kế tiếp cho cùi bưởi vào trụng qua. Cấp tốc tay vớt cùi bòng ra bỏ vô thau nước lạnh nhằm cùi bòng thêm giòn. Cọ qua vài lượt nước giá buốt rồi vớt ra rổ để ráo.

*

Bước 4: cho 100 gram đường vào trộn thông thường với cùi bòng rồi bắc lên bếp xào cùng với lửa bé dại đến khi thấy khô nước thì cho bột năng để tạo độ sánh vào áo thật đều. Quy trình này giống như với cách làm những loại thạch dùng tầm thường với trà sữa. Bột năng sẽ giữ lại được cùi bưởi bên phía trong được giòn ngon hơn.

Bước 5: Đậu xanh cọ sạch, ngâm nước mang đến nở rồi bỏ vô nồi làm bếp chín. Bạn có thể hấp để giữ nguyên hình dạng của hạt đậu, món trà sẽ lôi kéo hơn.

Xem thêm: Giải Vở Bài Tập Toán Lớp 4 Bài 74 Trang 85 Bài 74: Luyện Tập

Bước 6: Lá dứa rửa sạch với cuộn lại, bột năng để tạo độ sánh hòa rã với nước. Đun nước sôi và để lá dứa vào nấu ăn sôi, đổ tự nước bột năng vào khuấy đều. Dồn phần cùi bưởi đã áo bột năng vào, thêm con đường khuấy phần đa rồi nếm thử xem sẽ vừa ăn uống hay chưa. Phần đậu xanh chờ khi phần chè đã sôi thì mang lại vào, khuấy nhẹ tay nhằm đậu không trở nên nát rồi tắt bếp.

*

Cách làm chè bòng An Giang không thật phức tạp đề xuất không nào? Món chè bòng sẽ lôi kéo hơn nếu bạn ăn kèm cùng với nước cốt dừa cùng đậu phộng rang giã nhỏ. Nếu dùng nóng thì sẽ sở hữu được một chút vị đắng còn sót lại. Chỉ việc để nguội hoặc cho chè vào ngăn mát tủ lạnh vẫn ngon rộng nhiều. Chúc bạn làm việc nấu chè bưởi thực hiện thành công món chè bưởi An Giang!