Cách làm canh rong biển

     

Canh rong biển lớn là món nạp năng lượng ngon, ngã và giải nhiệt rất tốt. Tuy vậy vị tanh của nhiều loại canh này sẽ không phải ai cũng chịu được. Sau đây, aqv.edu.vn xin bật mý 5 phương pháp cách nấu nướng canh rong biển với các nguyên liệu thịt, trứng, đậu hũ, tôm… vừa giúp món ăn thêm dinh dưỡng, vừa át đi mùi tanh của rong biển, tạo vị ngon cho canh.

Bạn đang xem: Cách làm canh rong biển


1. Cách nấu canh rong biển khô với tôm

*
Canh rong đại dương khô với tôm

Nguyên liệu nấu canh rong biển lớn khô với tôm:

Rong biển khơi khô: 30gTôm tươi: 2 lạngGừng giảm lát: 1 ítHành tím băm: 1 ítHành lá cắt nhỏ: 1 ítHạt nêm, tiêu, nước mắm

Cách nấu bếp canh rong đại dương khô với tôm:

Ngâm rong biển khoảng chừng 15 phút đến nở rồi vớt ra xả 2 – 3 lần nước lạnh cho sạch đẹp nhớt, nhằm ráo.Bóc vỏ tôm, quăng quật đầu.Ướp tôm với hành tím băm, 2 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe tiêu vào 10 phút.Bắc nồi lên bếp, rót dầu vào. Đợi dầu nóng, đến hành tím vào phi thơm rồi mang đến tôm vào xào.Khi tôm đã săn lại, lên màu đẹp thì mang đến thêm khoảng chừng 1 tô nước và gừng thái lát vào.Khi nước sôi, cho rong hải dương vào, nêm thêm 2 muống nêm canh nước mắm.Đậy nắp lại, khi canh sôi, cho hành lá vào để chế tác mùi thơm là hoàn tất.

Video giải đáp thực hiện:

2. Giải pháp nấu canh rong biển cả đậu hũ

*
Canh rong biển đậu hũ thanh đạm

Nguyên liệu nấu canh rong biển cả đậu hũ:

Rong biển lớn khô: 50gĐậu hũ non: 300gTôm khô: 10gCà rốt: 100gHành lá, tỏi băm: 1 ítNước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay

Cách nấu canh rong biển đậu hũ:

Rửa tôm khô, ngâm nước đến mềm.Ngâm rong đại dương với nước ấm khoảng 30 phút đến nở. Vớt rong biển cả ra rổ, để ráo, cắt bé dại nếu dùng nhiều loại rong biển lớn lá to.Cà rốt giảm hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ. Đầu hành cắt nhỏ, đập dập, nhằm riêng.Tàu hũ non cắt thành các miếng vuông.Bắc nồi cùng với một ít dầu lên bếp. Đợi dầu nóng, mang lại đầu hành, tỏi băm vào phi thơm.Cho tôm thô vào xào, mang lại thêm 1 phần 2 lít nước lọc.Khi nước sôi, trút cà rốt vào, nấu ở mức lửa trung bình khoảng tầm 5 phút.Cho tàu hũ non vào được 1 – 2 phút thì cho tiếp rong biển.Nêm 1 muỗng canh đường, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm.Nấu thêm 2 phút thì tắt bếp, mang lại hành lá, 1 không nhiều tiêu xay vào là trả tất.

Video chỉ dẫn thực hiện:

3. Cách nấu canh rong biển lớn thịt bằm

*
Canh rong biển khơi thịt bằm

Nguyên liệu đun nấu canh rong biển thịt bằm:

Rong biển cả khô: 50gThịt bằm: 100gHành tím bào nhỏ: 5 củHành ngò: 1 ítHạt nêm, tiêu, bột ngọt, muối, đường

Cách nấu ăn canh rong đại dương thịt bằm:

Ngâm rong biển lớn cho mềm, nở, cắt nhỏ vừa ăn.Bắc nồi lên bếp, đến dầu ăn uống vào. Đợi khi dầu nóng lên thì phi hành tím mang đến thơm.Trút làm thịt bằm vào xào, nêm 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 không nhiều tiêu.Đổ 1 lít nước vào. Khi nước sôi, đến rong biển lớn vào.Nêm ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường.Khi nồi canh sôi lên thì tắt bếp, nếm nếm thêm hành ngò là hoàn tất.

Video khuyên bảo thực hiện:

4. Cách nấu canh rong biển lớn trứng

*
Canh rong biển khơi trứng

Nguyên liệu làm bếp canh rong biển khơi trứng:

Rong biển khơi khô: 2 miếngHành lá cắt nhỏ: 1 ítTrứng gà: 2 quảĐậu hũ trứng: 1 bịchHạt nêm, tiêu

Cách đun nấu canh rong biển trứng:

Ngâm rong biển lớn vài phút đến mềm, vớt ra rổ nhằm ráo.Cắt đậu hũ thành từng miếng nhỏ.Đập trứng ra chén, khuấy đều.Nấu 1 lít nước cùng với lửa lớn. Khi nước sôi, mang đến rong biển cả vào.Khi nước sôi lần nữa, mang lại trứng vào. Chú ý rải đều để trứng không lưu lại 1 chỗ.Cho tiếp tàu hũ trứng thì nêm 1 muỗng canh hạt nêm.Đợi sôi thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp. Rắc tiêu, hành lá vào là hoàn tất.

Video trả lời thực hiện:

5. Giải pháp nấu canh rong biển cả chay

*
Canh rong biển chay

Nguyên liệu nấu ăn canh rong hải dương chay:

Rong đại dương khô: 1 ítCà rốt: ½ củCủ cải trắng: ½ củĐậu hũ trắng: 1 miếngNấm: nấm rơm, mộc nhĩ ngọc châmNgò ríMuối, gia vị hạt nêm chay, đường

Cách nấu canh rong biển lớn chay:

Rửa củ cải, đậu phụ trắng qua 2 – 3 nước. Cắt nhỏ tuổi ngò rí, để ra riêng phần gốc.Cắt phân tử lựu đậu hũ. Tỉa hoa cà rốt, củ cải trắng, thái theo từng lát mỏng.Ngâm nấm với muối, rửa sạch.Ngâm rong biển khoảng chừng 5 phút cho mềm, rửa lại với nước sạch, cắt sợi.Bắc nồi lên nhà bếp với 2 muỗng cafe dầu. Khi dầu nóng, cho gốc rau mùi vào phi thơm.Cho mộc nhĩ rơm vào xào. Đổ nước thanh lọc vào nồi, nêm thêm cà rốt, củ cải trắng.Nêm 3 muỗng coffe bột nêm chay, 1 ít muối, ½ muỗng cafe đường.Khi nước sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng.Cho mộc nhĩ ngọc châm và rong đại dương vào. Khi nước sôi, đến đậu hũ vào. Nước sôi lần nữa thì tắt phòng bếp là trả tất.

Video hướng dẫn thực hiện:

6. Chức năng của canh rong biển

Ngăn ngừa ung thư

Rong biển gồm chứa chất lignans có tác dụng ngăn chặn khối u sinh ra và tăng trưởng bên phía trong cơ thể. Ở phụ nữ, canh rong biển còn có thể điều hòa lượng estrogen, ngừa ung thư vú. Lượng chất xơ dồi dào trong canh rong biển còn giúp phòng chống ung thư đại tràng.

Nâng cao công dụng tuyến giáp

Rong đại dương rất giàu iot. Chỉ việc một vài hôm nạp năng lượng canh rong biển khơi là bạn đã sở hữu thể bổ sung cập nhật đủ lượng iot khung người cần trong tầm 1 tuần. Lượng iot này sẽ giúp nâng cấp chức năng tuyến đường giáp, phòng ngừa các triệu triệu chứng suy bớt trí nhớ, thô da, thiếu thốn năng lượng, tăng cân…

Tuy nhiên, nên ăn đủ loại thực phẩm khác biệt để bổ sung iot, không nên lạm dụng rong biển.

Xem thêm: Em Hãy Nêu Các Bước Nhập Công Thức Vào Ô Tính? Nêu Các Bước Nhập Công Thức Vào Ô Tính

Tốt đến tim mạch

Canh rong biển bao gồm Omega-3 cùng lượng chất xơ dồi dào có thể nâng cao chỉ số mỡ chảy xệ máu, sút cholesterol xấu, cân bằng huyết áp, tự đó nâng cao sức khỏe khoắn tim mạch.

*
Canh rong biển giỏi cho tim mạch

Điều hòa con đường huyết

Rong biển hoàn toàn có thể phòng chống tình trạng chống insulin, giúp khung người hấp thu hóa học bột con đường một giải pháp từ từ, không có tác dụng đường huyết tăng mạnh đột ngột.

Tăng cường mức độ đề kháng

Rong biển gồm một lượng béo chất chống oxy hóa, tất cả thể cải thiện sức đề kháng, ngăn chặn sự tấn công của vi khuẩn HIV, Herpes và những loại bệnh truyền nhiễm khác.

Bảo vệ con đường ruột

Prebiotic vào canh rong biển sẽ giúp ngăn ngừa hội chứng viêm xuất xắc nhiễm trùng thực quản, đường ruột, dạ dày.

Rong biển lớn cũng chứa hàm vị chất xơ dồi dào chống ngừa hãng apple bón cùng tạo điều kiện cho lợi trùng trong ruột phân phát triển, hạn chế sự sinh sôi của vi trùng có hại.

Giữ vóc dáng cân nặng đối

Fucoidan và chất xơ vào rong biển rất có thể thúc đẩy khung người đốt cháy mỡ chảy xệ thừa, giảm xúc cảm thèm ăn, kiểm soát điều hành cơn đói tốt hơn. Tự đó giúp cho bạn tránh tăng cân, giữ gìn vóc dáng cân đối.

Xem thêm: Giải Vơt Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Tập 1, Mục Lục Giải Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4

*
Canh rong biển lớn giúp duy trì vóc dáng cân nặng đối

Giải nhiệt

Theo Đông y, rong biển gồm tính mát, có công dụng giải nhiệt đến cơ thể, ngăn chặn tình trạng lạnh trong bạn hay sự nắng nóng oi bức của mùa nắng nóng làm chúng ta mệt mỏi, cực nhọc chịu.

Hy vọng qua nội dung bài viết trên chúng ta đã biết cách thổi nấu canh rong biển vừa thanh mát, tẩm bổ lại cực kỳ ngon miệng chiêu đãi cả nhà. Đừng quên tải ứng dụng aqv.edu.vn để sở hữ rong biển cùng những vật liệu tươi sạch không giống cho bữa cơm thêm chất lượng, lại không phải mất sức lực và thời hạn đi chợ nhé!