CÁCH LÀM BÒ NÉ HOA THIÊN LÝ
Cách làm bò né đãi tiệc đơn giản nhất là kết hợp cùng khổ qua, hoa thiên lý, hoặc đậu bắp tùy theo sở thích của gia chủ. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì thịt bò được xào lửa lớn sau khi tẩm ướp gia vị nên thường bắn dầu, khiến những người ngồi xung quanh phải "né" dầu bắn vào người. Với đặc trưng như thế nên dân gian đặt cho món ăn này tên gọi vô cùng thân thương là "bò né". Nếu muốn tổ chức tiệc chay, webnauan.vn cũng sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách thực hiện món bò né chay độc đáo mà hương vị thơm ngon chẳng kém mặn. Các bước ướp thịt bò và chế biến đơn giản như sau, mời bạn cùng theo dõi để bổ sung thực đơn đãi tiệc của gia đình trọn vẹn nhé.
Bạn đang xem: Cách làm bò né hoa thiên lý
1. Cách làm món bò né hoa thiên lý mời tiệc1.2. Cách làm món bò né hoa thiên lý đãi tiệc2. Cách làm bò né xào khổ qua để đãi tiệc2.2. Cách làm món bò né khổ qua đãi tiệc3. Cách làm bò bít tết né trứng ốp la bày bàn tiệc hoặc dùng bữa sáng4. Cách làm món bò né chay đãi tiệc5. Cách làm bò né đãi tiệc đơn giản với đậu bắp
1. Cách làm món bò né hoa thiên lý mời tiệc
1.1. Nguyên liệu
Với người miền Tây, cách làm bò né với bông thiên lý là công thức món ngon quen thuộc đùng để đãi tiệc được nhiều người yêu thích. Trong bông thiên lý chứa nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin B1, B2, cùng các khoáng chất như kẽm, rất tốt cho những người có vấn đề về hệ tiêu hóa, đau khớp,…Do đó, sự kết hợp món xào giữa thịt bò và bông thiên lý không chỉ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, mà còn bổ sung một số chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Không chỉ bày bàn tiệc, bạn có thể dùng bò né làm món ngon hàng ngày với các nguyên liệu như sau:
350 gram thịt nạc bò tươiNửa chén mè trắng đã rang thơmNửa củ hành tây bóc vỏ, thái khoanh nhỏBơ thực vật2 thìa cà phê tỏi băm2 thìa cà phê hành tím băm600 gram hoa thiên lý
1.2. Cách làm món bò né hoa thiên lý đãi tiệc
1.2.1. Cách sơ chế và cắt thịt bò không bị dai Bạn đem miếng thịt bò đi rửa sạch, sau đó, dùng khăn sạch hoặc khăn giấy khô thấm cho ráo nước.Dùng dao thái thịt bò thành các miếng thật mỏng theo chiều vuông góc với thớ thịt. Đây là cách cắt thịt bò giúp miếng thịt mềm chứ không bị dai.




Theo cách ăn truyền thống của người miền Tây, bạn chấm bò né xào bông thiên lý với nước tương pha ớt tươi là ngon nhất. Tùy khẩu vị, bạn có thể pha chén nước chấm khác cho hợp vị nhé.
Xem thêm: Để Ghép 3 Nguồn Điện Nối Tiếp Nhau Người Ta, Vật Lý 11 Bài 10: Ghép Các Nguồn Điện Thành Bộ

2. Cách làm bò né xào khổ qua để đãi tiệc
2.1. Nguyên liệu
Nếu không tìm mua được bông thiên lý, bạn có thể chế biến món bò né khổ qua để đãi tiệc đơn giản như sau:
1 kg khổ qua (trái mướp đắng)Nửa kí thịt nạc bò (sơ chế và thái mỏng như công thức trên)Gia vị ướp thịt bò: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu mè, nửa muỗng canh dầu hào2 củ hành tây đã bóc vỏ1 muỗng canh vừng trắng rang chín1 muỗng canh tỏi băm1 miếng bơ sữa TH True Milk
2.2. Cách làm món bò né khổ qua đãi tiệc
2.2.1. Cách ướp thịt bò né và sơ chế khổ qua (mướp đắng) Thái thịt bò thành các lát mỏng nhỏ, cho vào tô sạch. Thêm các gia vị ướp thịt vào tô thịt bò cùng 1/2 tỏi băm, xóc thật đều lên. Thêm nửa lượng mè rang trộn với thịt bò để tăng mùi thơm. Ướp thịt bò ít nhất 20 phút trước khi chế biến.



3. Cách làm bò bít tết né trứng ốp la bày bàn tiệc hoặc dùng bữa sáng
3.1. Nguyên liệu
Ngoài khổ qua, hoa thiên lý, bạn cũng có thể chế biến bò né đơn giản cùng trứng ốp la dùng làm bữa ăn sáng , hoặc để bổ sung thực đơn món ngon cuối tuần cho buổi tiệc nhỏ của gia đình. Các thành phần nguyên liệu gồm:
250 gram thịt phi lê bò tươi (đã sơ chế sạch và để ráo nước)Gia vị ướp bò: 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu đen xay và 1 thìa cà phê mè trắng rang1 thìa cà phê bơ thực vật1 thìa cà phê hành tây thái nhỏ1 – 2 trứng gà tươi3.2. Cách làm món bò bít tết né trứng ốp la đãi tiệc nhỏ trong gia đình

Xem thêm: Top 15 Bài Văn Tả Trường Em Trước Giờ Học Siêu Hay, Tả Trường Em Trước Buổi Học



4. Cách làm món bò né chay đãi tiệc
4.1. Nguyên liệu
Bò né chay là một trong những cách nấu các món chay thông dụng để đãi tiệc đơn giản mà bạn có thể chế biến nhanh tại nhà. Các thành phần nguyên liệu dễ tìm gồm có: