Cách Làm Bánh Nhật Bản

Namagashi là một trong những loại trong số những loại bánh Wagashi Nhật phiên bản được chế biến bằng tay thủ công từ rất nhiều nguyên liệu đơn giản nhất, những chiếc bánh thẩm mỹ và nghệ thuật đỉnh cao được thể hiện rõ rệt nhất trên xứ sở hoa Anh Đào. Biện pháp làm bánh Namagashi không thật khó dẫu vậy luôn yên cầu người thợ có tác dụng bánh sự khéo tay, bọn họ cùng xem phương pháp làm dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh nhật bản

Từng loại bánh Namagashi nhỏ xinh số đông được chế biến cực kỳ công phu qua những phương pháp làm bánh thủ công. Mỗi loại bánh được xem như như một tác phẩm nghệ thuật và thẩm mỹ thể hiện sự tinh tế và vô cùng khéo léo của người nghệ nhân có tác dụng bánh, mỗi dòng bánh nhỏ dại nhắn đa số được chăm nom vô cùng tỉ mỉ và rõ nét. Namagashi là trong những chiếc bánh thuộc loại Wagashi Nhật Bản.

Trộn đều các nguyên liệu để triển khai vỏ bánh

Cách có tác dụng bánh Namagashi cũng giống như cách có tác dụng bánh wagashi của Nhật, ở hai loại bánh này đều yên cầu sự kiên trì và sâu sắc khéo tay. Với những món bánh này trước hết bọn họ cần sẵn sàng phần bột nếp, đậu đỏ, con đường kính, vani, siro, phẩm màu hóa chất và bột năng để ngừng được phần bánh. Phương pháp làm bánh Namagashi thường có hai công đoạn bao hàm các bước làm nhân bánh và vỏ bánh.

Nguyên liệu

200g Bột nếp300g Đậu đỏ40g Đường kínhNước trắng, vani, siro, phẩm màuBột năng

Các cách thực hiện

Cách làm nhân bánh

Trong công thức làm bánh Namagashi của người Nhật, đậu đỏ thường tuyệt được sử dụng để làm nhân bánh. Đậu đỏ Nhật phiên bản thường được thực hiện trong tương đối nhiều món bánh khác nhau vì chúng có những ích lợi cho sức khỏe. Bọn họ cùng thực hiện công việc làm như sau:

Bước 1: Đậu đỏ rửa sạch, bỏ vô nồi nước tiến hành đun sôi cho tới khi chín nhừ thì đã cho ra tô để ráo nước.

Bước 2: sử dụng máy xay dồn phần đậu đỏ vào xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi, nếm nếm thêm đường, chút muối, vani và lượng siro toàn diện để rồi nấu nướng lên để các vật liệu ngấm dần dần vào đậu.

Xem thêm: Kỷ Thuật Chạy Ngắn Có Mấy Cách Xuất Phát Trong Chạy Ngắn? Các Giai Đoạn Trong Chạy Ngắn

Bước 3: Đợi cho tất cả hổn hợp nhân bánh nguội dần rồi nặn nhân thành phần đông miếng nhỏ tuổi có size và số lượng phù hợp để có tác dụng bánh. Để qua một bên.

Từng cái bánh được làm bằng tay với đôi bàn tay khéo léo (Ảnh: Internet)

Cách làm vỏ bánh Namagashi

Phần vỏ bánh Namagashi họ thực hiện các bước làm tương tự như tại đoạn bánh Mochi. Công việc làm như sau:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp bột nếp cùng với đường, muối bột và bỏ thêm nước đã pha màu hoa màu (nếu ý muốn có màu), triển khai đảo đều cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp bột khô. Ở phần nhào bột tránh việc cho không ít nước nhằm tránh bị nhão bột.

Bước 2: Cho các thành phần hỗn hợp bột vào lò vi sóng cho đến khi thấy phần bột chín là được.

Xem thêm: Top 6 Cách Làm Thuốc Độc Sát Hại Người Thân, Bạn Bè, Cách Làm Thuốc Độc

Bước 3: Đợi mang đến bột bánh nguội bớt họ sẽ tiến hành cắt thành từng phần bột nhỏ, kế tiếp nặn thành vỏ bánh với phần đa hình bắt mắt.