Cách làm bánh kẹp giòn
Bánh kẹp tàn ong là 1 loại bánh có hình dáng của một nhóm ong được nướng chín đá quý thơm. Bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa, nước cốt dừa… Bánh thơm thơm và tất cả độ giòn xốp siêu ngon.
Bạn đang xem: Cách làm bánh kẹp giòn
Bếp aqv.edu.vn phía dẫn phương pháp làm bánh kẹp tàn ong dễ dàng và đơn giản mà lại thơm ngon hấp dẫn dùng cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ, bữa trà chiều ai cũng thích.
Nguyên liệu làm bánh kẹp
- 1 lon nước cốt dừa (400ml)
- 2 quả trứng gà
- 1 cup đường
- một nửa thìa cafe muối
- 3 phần tư cup sữa tươi
- 2 cup bột mì đa dụng
- 3/4 cup bột năng
- 6g bột nổi
- 1/4 thìa cà phê nước cốt lá dứa
- 1 ống vani
- Máy có tác dụng bánh kẹp tổ ong
Lưu ý: 1 cup là 250g. Nếu bao gồm lá dứa tươi thì xay để lọc mang nước cốt sẽ cho bánh kẹp thơm ngon hơn.
Nguyên liệu và công cụ làm bánh kẹp ngon
Cách có tác dụng bánh kẹp tàn ong nước cốt dừa
Bước 1: trộn bột bánh
- Đập 2 quả trứng gà vào đánh lớn, cho một cup mặt đường vào cần sử dụng phới lồng đánh đến tan.
- tiếp theo cho nước cốt dừa, sữa tươi, muối, vani, bột nổi vào đảo thật đều. đến từ từ bỏ bột mì vào, vừa cho vừa khéo khuấy cho bột chảy đều. Khuấy cho tới khi bột tan hết chế tạo ra thành hỗn hợp lỏng mịn. Mang lại 1/4 thìa coffe nước cốt lá dứa vào, khuấy đều để sở hữu được hỗn hợp bột màu xanh lá cây nhạt.
- Rây lại bột cho thật mịn.
Bột pha chấm dứt rây lại cho mịn
Bước 2: phương pháp làm bánh kẹp tổ ong
- bật máy cho nóng trước. Khuấy bột cho tan lại 1 lần nữa. Múc bột đổ vào phần khuôn máy có tác dụng bánh rồi gập lại và ngóng nướng bánh khoảng 5 - 6 phút (máy đưa sang màu xanh lá cây là được). Mở khuôn ra và lấy bánh. Nướng tiếp cho tới khi hết bột.
Đổ bột vào khuôn bánh kẹp
Lưu ý: lắp thêm nướng bánh có rất nhiều số, thường từ là một - 5. Nướng bánh ngơi nghỉ các chế độ từ 1 - 3 là bánh kẹp mượt mềm, không quá vàng, tự số 4 - 5 là bánh giòn, màu vàng. Tùy vào sở thích của mỗi gia đình để nướng bánh.
Nếu không ham mê lá dứa hoàn toàn có thể không nên cho để làm bánh có white color đẹp
Thành phẩm bánh kẹp
Bánh kẹp tàn ong hay tổ ong chín rubi đều, thơm thơm hương thơm bơ, sữa, trứng gà. Bánh giòn giòn, xốp trong ăn uống rất ngon.
Với bí quyết làm bánh kẹp dễ dàng và đơn giản này, mặc dù cho là người mập hay trẻ em đều rất thích.
Bánh kẹp có ngoài ra một dòng tổ ong đẹp mắt mắt
MỘT SỐ CÁCH LÀM BÁNH KẸP KHÁC
Ngoài bí quyết làm bánh kẹp tàn ong đơn giản và dễ dàng trên thì còn một vài cách làm bánh kẹp ngon hấp dẫn khác các bạn cũng có thể tham khảo:
1. Bí quyết làm bánh kẹp chuối
Nguyên liệu làm bánh kẹp chuối
- 100g bột mì nhiều dụng
- 150ml sữa tươi
- 125g chuối chín
- 20g đường
- một nửa thìa cafe bột nở
- 1 trái trứng gà
- 20g bơ chảy
- 1 ống vani
- 50% thìa coffe muối
Cách làm cho bánh kẹp chuối ngon
Bước 1: xay chuối
- Chuối chín bóc hết tất cả vỏ, cắt nhỏ rồi cần sử dụng nĩa nghiện thiệt nhuyễn mịn.
Bước 2: Trộn bột
- Rây bột mì cùng với bột nở, muối rồi bỏ vô 1 bát tô.
- bóc tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng.
Xem thêm: Sách Tiếng Việt Lớp 3 Tập 2 Trang 17 Chính Tả, Giải Bài Tập Sgk Tiếng Việt 3 Tập 2 Trang 17
- đến lòng đỏ trứng kê vào chén bát bột, thêm sữa tươi, bơ chảy, vani vào rồi khuấy đến tan phần đông hết bột. Thêm chuối xay nhuyễn vào chén bột khuấy cho tới khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
- tròng trắng trứng tấn công bông, vừa tiến công vừa nêm thêm đường, đánh cho tới khi trứng bông lên là được.
- Múc lòng trắng trứng vào chén bột, chia là 2 lần cho, đảo bát bột chuối 1 chiều, đảo cho tới khi tròng trắng trứng hầu hết với bột là được. Để bột nghỉ ngơi 15 phút.
Bước 3: Rán bánh kẹp trứng bởi chảo
- làm cho nóng chảo, cho 1 ít bơ vào nấu nóng. Múc từng thìa bột đổ vào chảo cùng rán trong vòng 2 - 3 phút thì giáo giở bánh lại, rán bánh tiếp 2 - 3 phút nữa. Lúc bánh chín tất cả màu tiến thưởng đều, bánh mượt ngọt.
- Bánh chín quấn bánh lại với ủ trong lò nóng 100 độ.
Thưởng thức bánh kẹp chuối
- Bánh kẹp chuối thật chín ngon, bánh ngọt ngọt và ăn cùng với siro hay củ quả tươi, mật ong thường rất thơm ngon hấp dẫn.
2. Biện pháp làm bánh kẹp cuộn
Nguyên liệu làm cho bánh kẹp cuộn
- 300g bột gạo
- 300g đường
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa canh không nhiều sữa đặc
- 1 ống vani
Cách làm cho bánh kẹp cuộn
Bước 1: Trộn bột bánh
- Đập trứng vào tô, mang lại đường vào đánh mang lại tan. Tiếp đến cho bột, vani cùng sữa quánh vào, khuấy thiệt đều.
- chuẩn bị nước ấm, đổ nhàn hạ vào chén bát bột, vừa đổ vừa khuấy. Khuấy cho tới khi bát bột loãng loãng, không hề lợn cợn thì giới hạn thêm nước. Thường xuyên khuấy cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp sền sệt, rót bột chảy rất nhiều là được.
Bước 2: Rán bánh kẹp cuộn bằng chảo chống dính
- làm nóng chảo chống dính, quét một tấm dầu ăn mỏng mảnh rồi đổ bột bánh vào, lắc chảo cho bột giàn thiệt mỏng. Rán với lửa nhỏ, cho đến khi thấy khía cạnh bánh khô lại trả toàn, giáo giở bánh lại, rán thêm chút đến bánh chín.
- sử dụng đôi đũa kẹp chặt và cuộn bánh giống hệt như hình loại nón hoặc quấn quanh tròn lại tùy phù hợp (thao tác cuộn bánh thực hiện khi bánh còn nóng, bánh nguội đã giòn lại cần yếu cuộn được).
Hoàn thành và thưởng thức
- Bánh cuộn chấm dứt để nguội hoàn toàn là bánh giòn tan. Bánh kẹp cuộn vàng, thơm thơm với giòn ăn rất ngon. Với bánh kẹp cuộn, có thể thêm mè đen vào khoảng pha bột ăn cũng tương đối thơm ngon.
Xem thêm: Cách Copy Video Từ Đĩa Vcd Vào Máy Tính, Hướng Dẫn Copy Từ Đĩa Dvd Sang Mp4 Vào Máy Tính
Với các cách làm bánh kẹp đối kháng giản, dễ dàng thực hiện, bánh mượt xốp trong, xoàn giòn xung quanh vô thuộc hấp dẫn. Bánh phù hợp cho khắp cơ thể lớn với trẻ em.
