Home / Tổng hợp / cách làm bánh kem bắp kiểu pháp

CÁCH LÀM BÁNH KEM BẮP KIỂU PHÁP

admin 18/06/2022

Cách làm bánh kem bắp mẫu mã Pháp tưởng mong kì trường đoản cú chưng cất sữa bắp đến đánh kem, có tác dụng cốt,... Nhưng lại thật ra rất đơn giản, giúp đem lại món bánh thơm và ngon với vị bắp quánh trưng cùng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cùng học phương pháp làm bánh kem bắp dạng hình Pháp cùng với aqv.edu.vn ngay hiện nay nhé!

Nguyên liệu cần có trong phương pháp làm bánh kem bắp

* Phần sữa bắp

- Bắp: 450g

- Sữa tươi: 300g

- Đường hạt: 150g

* Phần kem bắp

- Sữa bắp: 300g

- Bơ lạt: 400g (bơ nhằm mềm ở nhiệt độ phòng)

- Đường: 150g

- Whipping cream: 300g

* Phần trang trí

- Hạnh nhân (trang trí bánh): 50g

- Socola white bào bé dại trang trí: 100g

* Cốt bánh gato 20cm

Nếu bạn chưa biết cách có tác dụng cốt bánh bao gồm thể bài viết liên quan bài viết có tác dụng bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện thật đối kháng giản

Cách có tác dụng bánh kem bắp

* Phần nhân bánh

(1) Luộc 150g bắp với ít nước sâm sấp mặt cho đến khi bắp chín. Để đến bắp chín ráo nước rồi cho vào bát, ướp bắp với một chút ít đường (khoảng 1 muỗng canh) nhằm bắp tất cả vị ngọt hơn. Để lịch sự một mặt để lát làm cho nhân bánh.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem bắp kiểu pháp

Lưu ý: Phần nước luộc bắp không bỏ đi mà sẽ còn lại một bát, pha với khoảng 1 thìa con đường để quét vào bánh gato nhằm giữ độ ẩm cho bánh (có thể bỏ qua bước này)

* Phần sữa bắp

(2) đến 300g bắp với 300g sữa vào thứ xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn mịn. (

3) lọc bắp qua rây lọc, cho vô nồi để đưa sữa bắp, đào thải bã.

(4) Đưa sữa bắp lên phòng bếp đun ở lửa mức độ vừa phải với 150g đường, vừa đun vừa khuấy số đông cho con đường tan, sữa bắp sôi lên thì tắt bếp.

Chuẩn bị một thau đá, ướp sữa bắp vào vào thay khiến cho sữa nguội hẳn (nếu ko vội hoàn toàn có thể chờ mang đến sữa nguội hẳn nhưng mà không đề nghị ướp đá).

* Phần tô điểm

(5) trong thời gian chờ đón sữa bắp nguội, sẵn sàng phần tô điểm bánh - Đem hạnh nhân đi nướng trong lò. Dàn các hạnh nhân trong khay nướng, nướng ở ánh sáng 170 độ C trong khoảng 5-7 phút. Quan lại sát liên tục để hạnh nhân không biến thành cháy. - Bào nhỏ socola trắng.

* Phần kem bắp (

6) đến bơ và con đường vào tô, tiến công bơ với con đường nhuyễn cùng hòa quấn vào cùng với nhau.

Xem thêm: Các Cách Ẩn File Trong Usb, Cách Hiện File Ẩn, Thư Mục Ẩn Trong Usb

(7) nhảy máy tấn công trứng ở vận tốc cao, mang lại từ từ bỏ từng thìa sữa bắp vào sơn bơ, bừa cho vừa đánh các cho quyện. Cấm đoán sữa bắp vào và một lúc, bơ dễ bị bóc tách nước. Sau khi đã hết sữa bắp, nhảy máy đánh ở tốc độ cao nhất đánh mang lại khi các thành phần hỗn hợp thật mịn với thật quyện.

(8) liên tục cho từng thìa whipping vào đánh cùng với các thành phần hỗn hợp (7). Bật máy ở vận tốc cao nhất, vừa đến whipping vừa đánh. Lúc được một tất cả hổn hợp nhuyễn mịn, không còn lợn cợn thì ngừng máy.

(9) cho kem bắp vào ở bên trong gầm tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng để kem đông cùng dễ trang trí hơn.

* nhắc nhở trang trí bánh

- phân tách bánh thành 3 tầng, mỗi tầng bánh trét một tấm kem bắp, rải một lớp bắp luộc lên trên lớp kem.

Xem thêm: Top 7 Cách Làm Panna Cotta Xoài Thơm Ngon Đẹp Mắt, Bí Quyết Làm Panna Cotta Xoài Thơm Ngon Đẹp Mắt

- Chà láng mịn bánh rồi trang trí solo giản bằng cách rắc socola trắng, xịt kem lên trên mặt bánh, để kẹo bắp, lá cây bên trên trên để tạo ra hình phần lớn bắp ngô nhỏ, đính hạnh nhân lên mắt bánh.