CÁCH LÀM BÁNH CANH TÉP NƯỚC CỐT DỪA

     
You are watching: Chia Sẻ bí quyết Nấu Bánh Canh nước dừa tươi Chay, 4 giải pháp Nấu Bánh Canh Chay vô cùng Ngon cho ngày Rằm in aqv.edu.vn

Bánh canh mặn nước cốt dừa với sợi bánh canh mượt hoà trong nước cần sử dụng đậm đà, mập ngậy, có tác dụng ai ăn uống rồi thì yêu cầu nhớ mãi. Từng gai bột xắt giòn, dai sần sật được phớt màu đỏ gạch của tôm quện trong nước súp nấu bằng nước cốt dừa sền sệt. Phương pháp nấu bánh canh mặn nước cốt dừa không thực sự cầu kỳ nên chúng ta hoàn toàn rất có thể chế đổi thay tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh canh tép nước cốt dừa

Đang xem: cách nấu bánh canh nước dừa chay

Trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng rất Đi Theo Đam Mê mang đến với giải pháp làm bánh canh mặn nước cốt dừa ngon mê ly. Vào bếp cùng bản thân nhé!

Nguyên liệu làm bánh canh mặn nước cốt dừa

Trước lúc tới với cách làm bánh canh mặn nước cốt dừa, các bạn hãy chuẩn bị giúp mình một số trong những nguyên trang bị liệu cần thiết để chế tao món ăn nhé.

500g bánh canh bột gạo500g tôm tươi300g thịt heo bằm400g dừa nạoGia vị: tiêu, bột ngọt, nước mắm,…Dụng cầm cố thực hiện: tô, nồi, thớt,…

Cách chọn mua tôm ngon

Đối với món bánh canh này bạn nên chọn lựa tôm sú, tôm sống hay tôm ướp đông lạnh đều được.

Nếu chọn tải tôm sống

Khi chọn, hãy coi tôm còn nhảy, búng, gồm màu hồng trắng cùng lớp vỏ tôm có dính lâu vào thịt tôm tuyệt không, nếu tất cả là tôm tươi.Bạn kéo trực tiếp đuôi tôm và đưa về phía ánh sáng, quan liêu sát những khớp nằm tại vỏ tôm với thịt tôm, giả dụ khớp nhỏ nhắn là tôm tươi sống, khớp tôm rộng là tôm vẫn chết, được nhằm đông lạnh.Một cách khác để phân minh tôm còn tươi là quan sát thân tôm gồm uốn thành hình cung cùng bị rã nhớt tuyệt không, chúng ta dùng ngón tay ấn vơi lên lớp vỏ cùng rà dọc thân tôm, ví như tay dính nhớt, tôm đã để lâu, không nên mua nhé!

Nếu chọn tải tôm đông lạnh

Hãy chọn tải những bé tôm các phần tử vẫn còn nguyên vẹn, không có mùi tanh, hôi, cần sử dụng tay sờ thử có cảm xúc căng và mềm dẻo.Khi tải tôm, bạn cần quan cạnh bên xem người phân phối ướp tôm bởi nhiều giỏi ít đá, nếu ướp ít đá nhưng lại tôm vẫn tươi, mượt thì đó là tôm đã ướp bởi hàng the tốt urê.

*

Cách sản xuất bánh canh mặn nước dừa tươi ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo bằm tạo ra tô, ướp cùng với muối, tiêu. Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhỏ.Hành lá, ngò rí, rau xanh răm nhặt rồi cọ sạch. Hành lá giảm khúc. Rau răm cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát.Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to. Cho 1 tô nước nóng vào, lọc đem nước cốt, để riêng. Thường xuyên cho 2 lít nước vào dừa nạo, lọc lần nữa để mang nước làm bếp bánh canh.

Bước 2: Xào thịt, tôm

Làm lạnh dầu ăn, đến hành tím vào phi thơm rồi vớt ra chén nhỏ. Tiếp tục dùng chảo đó, mang đến hành lá vào xào sơ. Sau đó, xếp thịt vào, hòn đảo đều.Khi thịt gần chín thì mang đến tôm vào, liên tiếp xào cùng cho đến lúc tôm thịt vừa chín thì tắt bếp.

Bước 3: thổi nấu nước dùng

Cho nước cốt dừa thanh lọc được gấp đôi và tôm thịt đang xào vào nồi, nấu sôi.Khi nước ban đầu sôi thì nếm đường, phân tử nêm, một nửa thìa muối, bột ngọt.

Xem thêm: Cách Sắp Xếp Bàn Thờ Tổ Tiên, Sắp Xếp Bàn Thờ Gia Tiên Đúng Cách

Bước 4: thổi nấu bánh canh

Cho bánh canh vào nồi, nấu khoảng chừng 2 phút đến bánh canh chín. ở đầu cuối mới cho phần nước cốt dừa để rời ra vào, sôi lưỡng lự thì tắt bếp.Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá cùng ngò rí, rau răm. Nếu như thích ăn uống cay rất có thể cho thêm ớt cắt nhỏ tuổi và rắc thêm tiêu.

Video phương pháp làm bánh canh mặn nước cốt dừa

Sau trên đây là clip về cách làm cho bánh canh mặn nước cốt dừa mà bọn chúng mình tìm tìm kiếm được để các chúng ta cũng có thể hình dung được các quy trình cần có tác dụng để hoàn thành xong món ăn.

Có thể cách làm trong clip và bí quyết mà chúng mình share có phần không giống nhau, vì giải pháp nấu của mỗi người mỗi không giống mà, nên các bạn thông cảm cho chúng mình nhé.

Cách làm bánh canh mặn nước cốt dừa thơm ngon phối kết hợp cùng vị lớn ngậy của nước cốt dừa. Thế bắt đầu thấy được sự độc đáo trong phối hợp của người dân quê. Cây nhà, lá vườn cửa dù dân dã nhưng luôn khó thay thế và phai mờ. Chúc chúng ta thành công với phương pháp làm bánh canh mặn nước cốt dừa mà chúng mình đã chia sẻ nhé.

Nếu các bạn đã chán với những món bánh canh truyền thống, sao ko thử với cách làm làm bánh canh khoai mỡ đầy mới lạ. Chúng mình đã có một bài viết về món bánh canh khoai mỡ, các bạn cũng có thể tìm đọc lại biện pháp làm món ăn uống thú vị này tại Đi Theo Đam Mê nhé.

Xem thêm: Trình Bày Cấu Trúc Và Chức Năng Của Lục Lạp Sinh 10, Trình Bày Cấu Trúc Và Chức Năng Của Lục Lạp

Các bạn nhớ rằng theo dõi phân mục Ẩm Thực của Đi Theo Đam Mê để không bỏ dở bất kì nội dung bài viết mới nào chúng mình ra về sau nhé. Còn tiếng thì hẹn gặp gỡ lại chúng ta trong những bài viết tiếp theo.