CÁCH KHO CÁ BỐNG KHO TỘ

     

Cá bống kho tộ là 1 trong món ăn dân dã mang đậm mùi vị quê hương. Cá bống kho tộ cùng với vị thanh của nước nóng kho, vị ngọt của nước cốt dừa tươi, vị thơm của cá và ớt tiêu chắc chắn là sẽ để cho bữa cơm nhà bạn thật váy ấm.

Bạn đang xem: Cách kho cá bống kho tộ


Chọn thời hạn tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn thức giấc thành của người sử dụng *Chọn thức giấc thành của người tiêu dùng *TP Hà NộiTP hồ Chí MinhTP buộc phải ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái

Mô tả khóa học


Mục Lục

1 nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị2 bí quyết nấu cá bống kho tộ:

Cách kho cá bống không thực sự khó cơ mà để kho cá thật ngon, bạn cần một chút bí quyết trong đó. Hôm nay, aqv.edu.vn đã hướng dẫn các bạn cách có tác dụng cá bống kho tộ cùng xốt kho để bạn kho cá bống ngon, đặc biệt loại xốt kho này bạn cũng có thể áp dụng dùng để kho cá, kho làm thịt heo, thịt gà những được nhé.

Nhanh tay vào nhà bếp để học biện pháp làm cá bống kho tộ này với cửa hàng chúng tôi nào.

*

Cá bống kho tộ thơm và ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Nguyên vật liệu làm xốt kho

• nước dừa tươi hoặc nước lọc 750ml

• Đường phèn 400gr

• Đường cát 10gr

• muối 10gr

• Ngũ vị hương

• mì chính (nếu không ăn được bột ngọt chúng ta có thể không mang đến vào)

• nước mắm 750ml

2. Vật liệu làm cá kho

• Cá bống 300gr (bạn nên chọn lựa loại cá bống tươi)

• Đường cat vàng 1 muỗng

• Đường mèo nâu 1 muỗng

• Ớt bột 1gr

• Ớt hiểm 10 trái

• Dầu hào 1/2 chén

• nóng nước mắm 50% chén

• tương ớt 1 muỗng

• phân tử tiêu một nửa muỗng cà phê

• Hành lá 1 nắm

Cách nấu nướng cá bống kho tộ:

Bước 1: làm xốt nước mắm

• mang lại 750ml nước dừa tươi với 400gr mặt đường phèn vào nồi đất, ngâm tối thiểu 30 phút hoặc 1 – 2 giờ để đường phèn chảy hết, sau đó để lên trên bếp đun.

• Nấu cho nước đường phèn sôi, tiếp đến bạn cho tiếp 10gr đường, 10gr muối, chút ngũ vị hương thơm (chút mì chính nếu có) vào nấu cùng, chờ tan hết rồi tắt bếp.

• các bạn đợi chan nước đường phèn nguội bớt rồi new cho 750ml nước mắm nam ngư vào. Xem xét nước mắm đề xuất cho sau thời điểm tắt phòng bếp để nước mắm không biến thành chua.

• Khuấy phần đa cho các nguyên vật liệu hòa quyện, sau đó đợi phần xốt nước mắm nam ngư này nguội hẳn bạn mới ban đầu kho cá.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Mở Bàn Phím Ao Laptop, Hướng Dẫn Cách Mở Bàn Phím Ảo Laptop

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu kho cá

• Cá bống tươi sẽ sở hữu được mắt trong, da căng bóng, vảy sáng, bạn hãy chọn những con nhỏ bằng ngón tay út. Sau thời điểm cắt quăng quật vây đuôi, moi ruột cá, tiến công vẩy thì các bạn rửa cá cùng với bột (bột mì hoặc bột gạo) để sa thải nhớt cá, góp cá thật sạch. Rửa cá qua 1 – gấp đôi nước rồi bỏ vô rổ để ráo.

*

Cá bống tươi (Ảnh: Internet)

Bước 3: Kho cá

• cho đường nâu, con đường vàng, ớt bột, ớt hiểm, dầu hào, 50% chén xốt nước mắm, tương ớt, tiêu vào nồi đất khuấy đều. Bắc lên nhà bếp đun cho hỗn hợp này sôi lên và gồm màu đẹp.

• tiếp theo sau bạn đến cá vào, kho to lớn lửa cho đến lúc cá bống cong lại thì tắt bếp, nhằm nguội.

• lúc nào gần ăn, bạn đặt nồi cá lên bếp kho lại lần hai, vừa sôi thì chúng ta tắt bếp, mang đến hành lá giảm nhỏ, chút nước mắm vào mang đến thơm.

Vậy là các bạn đã ngừng xong phương pháp kho cá bống rồi đấy. Cũng tương đối đơn giản đề xuất không nào. Với phương pháp làm này cá kho hết sức nhanh, màu đẹp, vị mặn ngọt hòa quyện, thanh vị. Cá còn nguyên con, ko nát, xương mềm, giết chắc ăn cùng cơm trắng cực kỳ ngon.

*

Chỉ ít phút là chúng ta có tức thì món cá bống kho tộ chuyển cơm (Ảnh: Internet)

Như các bạn cũng thấy, các món kho là món hay hay lộ diện trong bữa cơm gia đình nhiều nhất, điều đó cho thấy rằng dù cho là món dễ có tác dụng hay món cực nhọc làm, các bạn điều cần có những tuyệt kỹ nấu nướng riêng của mình. Với những bí quyết này ngoài câu hỏi học từ người thân, đồng đội bạn còn có thể học từ số đông lớp học dạy nấu ăn gia đình trong lịch trình của khóa đào tạo và huấn luyện Bếp Gia Đình.

Xem thêm: Guide Tristana Mùa 11: Bảng Ngọc Bổ Trợ Và Cách Lên Đồ Tristana Ad

Các khóa huấn luyện này với tiêu chuẩn gần gũi, đơn giản giúp bạn mau lẹ nắm bắt được các công thức nấu ăn ngon, bí quyết để món ăn uống luôn thu hút nhất, một trong những cách giảm tỉa đơn giản dễ dàng để tô điểm món nạp năng lượng thêm phần đẹp nhất mắt, cách lên thực solo món ăn uống khi nhà gồm tiệc… có niềm tin rằng với sau những khóa học phòng bếp Gia Đình này, bạn sẽ tự tin hơn khi là tín đồ đầu nhà bếp của gia đình.