Cách chế biến món trộn là

     
Home/ Môn học/Công nghệ/Nêu quy trình thực hiện món trộn? sản xuất món trộn là gì? Làm vậy nào để giữ độ giòn cho món trộn
*

*Quy trình thực hiện món trộn là: chuẩn bị- Chế biến- Trình bày

1.CHUẨN BỊ:– nguyên vật liệu thực vật: Nhặt, rửa, cắt, thái phù hợp, ngâm nước muối hạt 25% hoặc ướp muối, cụ ráo.

Bạn đang xem: Cách chế biến món trộn là

– nguyên liệu động vật: làm chín mềm, cắt, thái phù hợp.– Nước chấm: nước mắm + con đường + chanh (hoặc giấm) + tỏi, ớt băm nhỏ.2. CHẾ BIẾN:Trộn chung: nguyên vật liệu thực trang bị + nguyên vật liệu động thứ + gia vị.3. TRÌNH BÀY:Cho món trộn vào đĩa, xung quanh trang trí thêm không nhiều rau thơm + lạc + ớt tỉa hoa. Kèm nước chấm.

*Chế biến hóa món trộn là:Trộn nguyên liệu động vật, thực vật và gia vị

*Để giữ lại độ giòn của món trộn: ta trộn với đường


*

thienthanh
0
Reply

+1. CHUẨN BỊ (Sơ chế)a. Vật liệu thực vật: Nhặt, rửa, cắt, thái phù hợp, dìm nước muối 25% hoặc ướp muối, cố gắng ráo.b. Nguyên vật liệu động vật: có tác dụng chín mềm, cắt, thái phù hợp.c. Nước chấm: nước mắm + con đường + chanh (hoặc giấm) + tỏi, ớt băm nhỏ.

Xem thêm: Giải Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Trang 105 Chính Tả, Vở Bài Tập Tiếng Việt Lớp 4 Trang 105 Chính Tả

2. CHẾ BIẾN (trộn láo hợp)Trộn chung: nguyên vật liệu thực trang bị + vật liệu động đồ dùng + gia vị.3. TRÌNH BÀY (Sáng tạo nên cá nhân)Cho món trộn vào đĩa, trên mặt trang trí thêm không nhiều thực phẩm động vật + lạc (đậu phộng) + củ hành giảm lát, rau xanh thơm + ớt tỉa hoa. Kèm nước chấm.

+ chế tao món trộn là trộn nguyện liệu hễ vật, thực vật với gia vị.

+Muốn gỏi sau thời điểm trộn được giòn lâu, chỉ việc bóp gỏi với đường (không cần sử dụng giấm, muối xuất xắc chanh). Nước mắm nam ngư trộn gỏi phải thật quánh (nấu nước mắm+ con đường với tỉ lệ 1 nước mắm nam ngư +2 đường). Lúc trộn mớicho chanh.

Xem thêm: Sự Khác Biệt Giữa Vị Trí Tương Đối Là Gì ? Vị Trí Tương Đối Của Đường Thẳng Và Đường Tròn

———————-CHÚC BẠN HỌC TỐT!!!————————-


Leave an answer


Name*

E-Mail*

website


Featured image
Select file Browse

Captcha*35:5x4+1-9:3 = ? ( )


Answer*


Click here lớn cancel reply.
Alice
*

About Alice
Đặt Câu Hỏi