CÁCH BẢO QUẢN HẠT SEN TƯƠI TRONG TỦ LẠNH
Là giữa những thực phẩm “kinh điển” bồi dưỡng cơ thể chứa được nhiều dưỡng chất hữu dụng cho sức khỏe con người. Nhưng chưa hẳn lúc nào cũng hoàn toàn có thể tìm mua các loại thực phẩm bồi dưỡng này vày chúng chỉ có duy nhất trong thời điểm tháng 7 cho tháng 10. Tuy nhiên, chúng ta vẫn hoàn toàn hoàn toàn có thể sử dụng hạt sen quanh năm, không lo ngại hỏng mốc nếu nghe biết cách bảo quản hạt sen tươi này.
Bạn đang xem: Cách bảo quản hạt sen tươi trong tủ lạnh
Hạt sen tươi thường sẽ được trong bao lâu?
Hạt sen tươi thường xuyên chứa không ít chất dinh dưỡng, bao hàm nước, chất khoáng và nhiều nhóm Vitamin hữu dụng cho sức mạnh con người. Ví dụ hơn, vào 100 gram sen tươi chứa đến 18g Protein, 350 Calo, cùng với nhiều khoáng chất khác, và quan trọng chứa mang lại 13‰ phân lượng nước.
Vấn đề chính, này lại nguyên nhân khiến cho hạt sen tươi không và để được lâu!
Sự biệt lập giữahạt sen tươi với khô nằm ở vị trí phân lượng nước, và điều ấy khiến hạt sen tươi thông thường chỉ và để được 5 - 7 ngày nếu đặt ở nhiệt độ thông thường, 7 - 14 ngày giả dụ được bảo quản trong tủ lạnh, qua thời hạn đó, phân tử sen vẫn hỏng mốc mất dinh dưỡng, thậm chí còn khiến hại cho sức khỏe. Điều đó khiến cho bạn chỉ hoàn toàn có thể sử dụng phân tử sen tươi ngơi nghỉ trong mùa, ko thể cần sử dụng ở rất nhiều mùa khác.
Vậy làm nỗ lực nào để bảo vệ hạt sen tươi đúng chuẩn dùng trong cả 4 mùa?
Cửa hàng SEN HUẾ méc ngay cho mình các cách bảo vệ hạt sen tươi đúng cách “siêu chuẩn” giúp bảo quản hạt sen được lâu nhưng mà không làm mất chất dinh dưỡng.
Cách bảo quản hạt sen tươi đúng cách dán còn nguyên chất bổ dưỡng (Dùng tủ đông)
Bước 1: TÁCH TÂM SEN
Hạt sen tươi mua về, bóc vỏ xanh, để lại phần hạt sen màu trắng, TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC RỬA, sau đó dùng dao cắt quăng quật 2 phần đầu nhọn trên thân phân tử sen rồi khía dọc hạt một biện pháp nhẹ nhàng, cần sử dụng tăm để lấy tâm sen ra.
Dùng tăm lấy để đưa tâm sen ra được dễ dàng
BƯỚC 2: BẢO QUẢN trong TỦ ĐÔNG
Chia bé dại từng phần lượng vừa đủ dùng cho mỗi lần sử dụng, đến lần lượt vào túi Zipper hoặc hộp nhựa sạch, bỏ vào ngăn đá (ngăn đông) của tủ lạnh.
Xem thêm: Chia Sẻ 6 Cách Bấm Tóc Xù - Thuốc Uốn Lạnh Và Bấm Phồng Chân Tóc 400Ml
Cách rã đông khi dùng:
Khi đề nghị dùng thì lôi ra từng bịch hoặc từng phần rã đông dần bởi nước nóng hoặc hấp lại sau đó rất có thể chế biến. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm, bí quyết này không chỉ có giúp tàng trữ lại toàn cục chất dinh dưỡng ban sơ của sen nhưng sen vẫn đang mềm, bở, dẻo chứ không hề khô cứng.
Dù bảo vệ lâu trong gầm tủ đông nhưng hạt sen vẫn mềm, không xẩy ra khô cứng
Lưu ý: làm theo cách bảo quản hạt sen tươi này, bạn có thể giữ được phân tử sen không biến thành hỏng trong 4 - 5 tháng. Nhưng để sở hữu hạt sen tươi ngon, quality thì chúng ta phải download sen huế nhé, chứ bạn mua sen vùng khác thì chưa chắc hạt sen sẽ không biến thành sượng. Còn phân tử sen tươi huế thì shop bảo vệ 100‰ không trở nên sượng.
Cách bảo quản hạt sen tươi thọ hư sử dụng suốt cả năm (Phơi khô)
Bước 1: TÁCH TÂM SEN
Cũng hệt như cách bảo vệ hạt sen tươi ở trong tủ đông, hạt sen tươi mới tậu về TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC RỬA QUA NƯỚC, giữ khô ráo, tách tách vỏ color xanh, chỉ nhằm phần hạt rồi cần sử dụng tăm để mang nhân sen.
Bước 2: PHƠI NẮNG
Cho hạt sen vào rổ hoặc rây tre sạch, mang phơi nắng và nóng từ 3 - 5 lần thường xuyên hoặc dùng các biện pháp sấy khô nhằm hạt sen mất nước trả toàn. đến hạt sen vào lọ kín, đậy nắp thật kỹ càng để né bị tương đối gió vào. Trong quy trình bảo quản, thỉnh thoảng cần mang hạt sen ra phơi nắng để tránh bị độ ẩm mốc.
Với cách bảo quản hạt sen tươi lâu hư bằng phương thức phơi khô, chúng ta cũng có thể bảo quản hạt sen suốt một năm mà không biến thành hỏng mốc, mặc dù không đúng mùa vẫn có sẵn hạt sen để triển khai nguyên liệu cho các món ăn ưa thích trong nhà.
Xem thêm: Bật Mí Cách Pha Siro Dâu Tây Cực Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Siro Dâu Cực Dễ Để Giải Khát Ngày Nóng
***Lưu ý:
Bạn nên chọn lựa mua phân tử sen tươi unique để gồm thể bảo quản được thọ hơn, không nên mua những loại hạt sen bị hư, sâu, hoặc thối (hỏng) ở phía bên trong (thông thường phân tử sen hỏng khi còn trên cây sen không hiện diện bên ngoài). Để lựa chọn đúng hạt sen như ao ước muốn, hãy lựa chọn mua phân tử sen tươi tại những showroom mua mặt hàng uy tín
Gợi ý: siêu thị SEN HUẾ chuyên cung cấp những đặc sản nổi tiếng chính cội từ Huế, trưng bày hạt sen tươi tịnh trung ương Huế thiết yếu gốc ngon nhất, không bẩn nhất, trọn vẹn không cất chất phụ gia, bảo vệ hay chất tẩy cọ độc hại. Từng hạt sen được thu hoạch ở hồ nước Tịnh, gạn lọc kỹ càng, luôn tươi new trước khi tới tay khách hàng.
