bánh cá hàn quốc

Nếu các bạn với nhằm ý thì tiếp tục thấy cả nhì nước Nước Hàn và Nhật Bản với nhì khoản vô cùng như là nhau, này đó là bánh cá bungeoppang và taiyaki. hầu hết người nhận định rằng nhì khoản bánh này là một trong những, tuy nhiên cực tốt các bạn không nên rằng thế trước mặt mũi một người Hàn hoặc người Nhật này, cũng chính vì chúng ta tin cẩn rằng nhì khoản bánh này là không giống nhau!

Bạn đang xem: bánh cá hàn quốc

Về dòng sản phẩm tên

Taiyaki và bungeoppang không chỉ có tức là "bánh cá" như Lúc dịch rời khỏi giờ đồng hồ Việt, nên để xem được sự khác lạ, tao hãy chính thức lần hiểu kể từ nghĩa gốc của từng cái thương hiệu.

Đầu tiên là cái thương hiệu taiyaki – nhập ê, "tai" là tên gọi giờ đồng hồ Nhật của loại cá nằm trong chúng ta cá tráp. Loại cá này còn có quan hệ vô cùng quan trọng với cuộc sống lòng tin người Nhật, thậm chí là còn xuất hiện nay nhập mâm cỗ năm mới tết đến Osechi Ryori và một số trong những cơ hội ăn mừng, vị "tai" đồng âm với "medetai", tức là ăn mừng. Từ "yaki" chỉ giản dị là "làm chín vị nhiệt độ độ", hoàn toàn có thể chỉ công cộng những khoản nướng, xào… Taiyaki còn hoàn toàn có thể chỉ khoản cá tráp nướng.

Tiếp cho tới là bungeoppang, với chữ "bungeo" tức là "cá chép", loại cá thông thường xuất hiện nhập sông ngòi ở Nước Hàn. Chữ "ppang" tức là bánh mỳ.

Hình dáng

Có một thực sự là nhì khoản này coi cực kỳ như là nhau, song nếu như nhằm ý kỹ, các bạn sẽ thấy một số trong những sự khác lạ chắc chắn.Taiyaki với hình dạng một chú cá tráp với vây và đuôi phía lên, và với cấu tạo kha khá phẳng phiu, dẹp.

Trong Lúc ê, bungeoppang với hình dạng con cá chép với đuôi trực tiếp bằng vận, và còn tương đối tròn trĩnh trịa. Một số người cũng nhận định rằng bungeoppang với hình dạng nhỏ rộng lớn taiyaki.

Người tao tin cẩn rằng Taiyaki xuất hiện nay thứ nhất ở Tokyo, Nhật Bản nhập thời Meiji cho tới lúc này. Đây là khoản bánh được phân phối mọi nơi bên trên khu đất Nhật, nhất là những chợ giời và quầy bán hàng liên hoan. Mặt không giống, Bungeoppang sẽ là một trở thành thể của Taiyaki được người Nhật tiến hành Nước Hàn - một mẩu chuyện khá tương tự động với khoản gyoza và mandu.

Nguyên liệu

Nguyên liệu thực hiện nhì khoản bánh kha khá như là nhau, với vỏ bánh thực hiện kể từ trứng, bột, như là với những loại bánh cặp thông thường. Nhân bánh thịnh hành nhất cho tất cả nhì loại là nhân đậu đỏ lòm, song taiyaki cũng có thể có những loại nhân khác ví như matcha, socola, custard. trái lại, bungeoppang thông thường chỉ mất nhân đậu đỏ lòm tuy nhiên thôi.

Bungeoppang thỉnh thoảng còn được ăn kèm với patbingsu nhập ngày hè.